正月十六是个双数的好日子，可以说是六六大顺，十全十美。在中国的大部分地方，过完正月十六才是真正过完了年。
阴历的正月十六是旧的一年的结束，也是新的一年的开始，在过去，人们通过燃放烟花，看花灯，走百灵，遛百病，跨火堆，游灯笼等习俗，希望除去旧年的病祸和霉运，求取新的一年的健康平安和美好的生活。
正月十六讲究吃什么，有什么饮食习俗呢？
一、炸麻花
正月十六有些地方会把玉米粒放在铁锅里炒，叫做炒麻花，有的人家没有玉米，就用稻谷代替。据说，炒麻花能炸老鼠眼睛，玉米愈炸得凶，老鼠就死得越多，“炸老鼠眼”能使老鼠睁不开眼睛，就不能祸害庄稼了。
这个老习俗，现在已经演变成正月十六炸麻花吃，过了正月十五，家里过年准备的零食都吃得差不多了，炸点麻花做为零食或者早餐，都是非常不错的。
二、饺子
我们这边有些人家，正月十五只吃汤圆，炒菜喝酒，不吃饺子，所以正月十六就会补上，吃一顿饺子。正月十六的饺子比较随意，没什么讲究，建议大家包素馅的饺子，因为过年吃得太油腻了，所以会觉得素馅的饺子很清爽美味。
三、面条
正月十六，有些地方的花灯就开始撤下来了，俗话说“上灯圆子落灯面”，按照老习俗，正月十六要吃面条，寓意过日子长长远远，顺顺当当。吃什么面条也没讲究，随便做随便吃。过年吃的荤腥太多，建议大家吃个素汤面，多加些蘑菇，蔬菜，清清淡淡，清理一下肠胃就很好。
正月十六的老习俗：
一、正月十六垮火堆
在过去，正月十六晚上，人们把木头架起来，点燃，烧得越旺，火苗越高，预示着新年的庄稼收成越好。有的地方人们举着火把挥舞，火把舞得越高，火苗越旺越好。舞完火把，还要跨火堆，据说这样可以去除晦气和霉运，还可以使自己的运气越来越旺。
二、走百病
走百病，属于古代元宵（或正月十六夜）妇女避灾求福的一种民俗活动，又称散百病、游百病、遛百病，明清时期尤为盛行。历史上还有“窄窄弓鞋步步娇，银花火树过元宵；出门不为寻亲友，一走能将百病消”的诗句。
俗话说，爬爬城，不腰疼；跑一跑，不见老。古时正月十六，妇女相约出游，见桥必过，认为这样能祛病延年。
北方过小年早上会吃火烧、芝麻糖、饺子、年糕等，南方过小年早上会吃灶糖、甘蔗、元宵、米饼等。
小年并不是一个节气，而是一个节日。在这一天，小年的热闹仅次于过年。在北方，腊月二十三一般人们称之为小年，这一天，意味着一年的结束，俗语有云，二十三，糖瓜粘。
不同的地方，在小年这一天习俗也不尽相同，这些小年的习俗还只是一部分，还有很多地方都有自己的饮食习俗，正是这种多元化的文化差异给我们的生活带来了很多有趣的方面，就比如北方小年早上吃啥和南方早上吃啥是完全不一样的，这种饮食文化差异还是很有趣的。
什么是小年
小年，中国传统节日，也称“交年节”、“灶神节”、“祭灶节”等。小年的民俗活动主要有扫尘、祭灶等。中国幅员辽阔，各地风俗有很大的差异，由于各地风俗不同，被称为“小年”的日子也不尽相同。
南方大部分地区是腊月二十四，北方地区是腊月二十三，江浙沪地区把“腊月廿四”和“除夕前一夜”都称为小年，南京地区称正月十五的元宵节为小年，云南部分地区小年日期是正月十六，西南和北方部分地区小年日期是除夕。
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