马鲛鱼和鳕鱼都属于分布在海洋之中的鱼,在我国海域之中都有分布,我们在日常生活中能够见到它们。马马鲛鱼和鳕鱼从外观来看有点类似,所以有些人在见到它们的时候可能会将它们混淆。其实,马鲛鱼和鳕鱼并不一样,它们并不是同一种鱼,二者之间的差别还是比较大的,不能将二者混同,我们可以从很多方面入手来区分它们。
二、马鲛鱼和鳕鱼有什么区别1、科属区别:马鲛鱼和鳕鱼是不同的两种鱼,二者所属类别之间的差异是比较大的。其中,马鲛鱼是鲈形目鲅科马鲛属的,但鳕鱼所指的则是鳕形目之中的鱼。二者所属的目就是不同的,可见差异比较大,在很多地方都不同。
2、体型区别:马鲛鱼和鳕鱼的体型也是不同的,可以从体长和体重这两个方面比较。马鲛鱼在成年之后的体长一般是25-50厘米之间,鳕鱼的体长则在25-40厘米之间。从体重来看,成年马鲛鱼的体重在300-1000克之间,鳕鱼的体重则在300-750克之间。可见,马鲛鱼的体型相对来说略大一些。
3、身体形状区别:总体来看,马鲛鱼和鳕鱼的身体形状也有差异。马鲛鱼的身体侧扁,形状是纺锤形的,而鳕鱼的身体则相对来说没有那么侧扁,会稍微圆润一些。
4、分布地域区别:虽然马鲛鱼和鳕鱼都是生活在海洋之中的海水鱼,不过二者具体的分布海域是不同的。具体来看,马鲛鱼的主要分布海域就是北太平洋的西部地区,在我国也有分布,主要是在渤海、黄海以及东海。而鳕鱼则在世界范围内各个大洋分布广泛,范围更广。
马鲛鱼和鲅鱼不是一种鱼。
马鲛鱼和鲅鱼的区别:
1、马鲛鱼分布于北太平洋西部、产于东海、黄海、渤海和南海。鲅鱼分布于北太平洋西部。
2、马鲛鱼肉质细嫩洁白,糯软鲜爽,营养丰富,尾巴的味道特别好,物美价廉。鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素。
马鲛鱼体形狭长,头及体背部蓝黑色。上侧面有数列蓝黑色圆斑点,腹部龙白色,背鳍与臀鳍之后有角刺。在夏秋季常结群作远程洄游。马鲛鱼刺少肉多,体多脂肪,与“雪菜”同烧鲜美异常,可作“熏鱼”,也可用盐腌制,是下饭佳肴。
生活在海洋中上层的马鲛鱼,它们的体背色深,多为蓝黑色、深蓝色或深青色,而腹部色淡,为银白色、白色或淡黄白色,这种颜色称为消灭色。
如果从上往下看,由于鱼体背部在自然光下与海水的颜色相一致,所以虽则离鱼很近,也不易辨别。从鱼体的下面向上看,鱼类的腹部和水面的颜色以及天空的颜色很相似,难以区分。
鲅鱼居上层,游速快、喜活食,其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,每百克鱼肉含蛋白质19克、脂肪2.5克。除鲜食外,还可加工制做罐头或咸干品。
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