骨的无机质即骨盐，主要成分为羟基磷灰石结晶。羟基磷灰石结晶是一种不溶性的中性盐，呈柱状或细针，沿胶原纤维的长轴排列状，其表面附着有钠、钾、镁、氟、氯、碳酸根离子。
骨基质中的有机质由成骨细胞合成并分泌产生。可分为无定形骨基质（约占10％）和胶原蛋白（即中性或弱酸性的糖胺多糖组成的凝胶，约占90％）。骨胶原中大多为I型胶原，有少量的V型胶原。
扩展资料
骨骼的主要成分是磷酸钙。一般成人体内的含钙量是1000～1250g，其中99%集中在骨骼和牙齿中，其余约1%的钙，存在于细胞内、细胞外液及血液中，称混溶钙。骨骼里的钙和骨骼外的混溶钙之间，存在着一种相互转变的平衡状态，就是骨骼的钙不断溶解变为混溶钙。
同时，混溶钙又不断沉积成为骨骼。在这种一面溶解骨骼又一面生成骨骼的过程中，如果钙的溶解量和钙的沉积量相等，就称作平衡状态。如果在相同时间里，钙溶解得多，而沉积得少，就会产生骨质疏松现象。
人体骨骼中矿物含量高峰时期约占75%，随着年龄增长呈曲线变化。
骨矿盐是指人体骨骼中骨矿物质的含量，也就是常说的无机质，骨骼由有机质和无机质构成。其中有机质主要是骨胶原、蛋白质多糖和脂质，占骨质的24%。骨矿盐大约占骨的75%，其中95%是钙和磷。
人体的骨量是曲线的变化过程，所以到30岁为止骨量会慢慢增加，30岁前后达到骨质的顶峰，30岁以后骨头量会随着年龄的增长而逐渐下降。
人体骨骼的其他简介
人体骨骼中仅有0.5%的钙是可以交换的。钙盐(骨盐)这一骨中的主要成分在电镜下呈细针状结晶。这些骨盐结晶大都沉积在胶原纤维中。
结晶衔接成链，并沿纤维长轴呈平行排列，其排列方向显示出很强的抗压力效能。由此表明，无机基质中的钙提供骨骼硬度和抗压能力。
骨组织之所以质地坚硬，主要是因为其间所包含的大量钙盐。当然，除了钙盐对骨组织具有重要作用之外，还需要其他化学成分与之共同作用才能具有完整的骨的生理和生化功能。
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