400千焦相当于一个凤梨酥的热量，100克米饭的热量为400千焦，也就是一个凤梨酥的热量相当于一碗米饭，1千卡(kcal)=1大卡=4.184千焦(kJ)=1000卡。
这个主要看你吃的是什么食物，400千焦一般来说都是不高的，一般都是每一百克多少千焦，我想你这个也是每一百克400千焦或者每一百毫升400千焦，用400千焦除以。
4.2再看看你要吃多少克/毫升来计算一下就行，如果400千焦的食物，那么大约热量是95.23大卡。火锅只是一种餐饮形式，跟饮食的内容并没有直接关系。所谓“一顿火锅热量至少1700千卡”。
一顿火锅所吃的东西算出来的。一碗米饭如果只是配一碟青菜，自然是热量很低，但如果配上一大碗红烧肉，热量也并不低。一顿饭吃多少米饭、多少菜，是吃的人自己控制的，同样一顿火锅吃什么、吃多少。
也是自己控制的。简单地假设一顿火锅就会吃多少食物，而吃米饭就只吃什么，都是为了做算术而做的“附加条件”。在比较食物的时候，不能仅仅比较热量。热量只是饮食健康的一个方面。除了控制热量摄入。
同时还需要做到营养均衡。所以，拿“含有多种食材”的火锅，去跟“几乎只是碳水化合物”的米饭相比，也没有意义。这个算法非常扯淡。营养标签里的数字是以100克（或者100毫升）为基础来计算的。
而我们吃食物、喝饮料，还要考虑具体的量。比如1杯酸奶通常是120克，所含的糖就是。
16.8克，热量是480千焦；一瓶可乐通常是500毫升，含糖量就是53克，热量900千焦。1瓶可乐中的糖是1杯酸奶的3.2倍，热量是1.8倍。
相当于90克米饭左右。420千焦大概等于100大卡左右。
千焦是热量单位，焦耳（简称焦，英文缩写为J，不要与kg混淆，kg是公斤）是国际单位的热量和做功的单位，千焦指一千焦耳。现在常用千焦衡量食物所含的的热量和某种运动单位时间消耗的热量，人们一般通过控制摄入食物的热量和运动消耗的热量来控制体重。
介绍：千焦是热量单位，焦耳（简称焦，英文缩写为J，不要与kg混淆，kg是公斤）是国际单位的热量和做功的单位，千焦指一千焦耳。
作用：现在常用千焦衡量食物所含的的热量和某种运动单位时间消耗的热量，人们一般通过控制摄入食物的热量和运动消耗的热量来控制体重。
大卡：
卡是卡路里简称（缩写为cal），由英文Calorie音译而来，其定义为将1克水在1大气压下提升1℃所需要的热量。卡路里（calorie）是能量单位，被广泛使用在营养计量和健身手册上。国际标准的能量单位是焦耳（joule），1卡＝4.1868焦。
大卡是煤炭行业常用的术语。含热量为1000卡的1千克煤炭相当于0.143千克标准煤。
例如：7000大卡的煤炭表示该煤炭发热量为7000千卡／公斤，相当于工程上的千卡／公斤。
热量单位。1大卡＝1000卡，多用于营养计量和健身手册上。
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