特别美味可口的食物，让人“吃饱了还想吃”。
这可以从人和食物两个方面来说。在人的方面，一般人认为，“人是铁饭是钢”，吃饭就是为了吃饱，就是为了获得能量和营养。但实际上，吃饭的动机并不这么单纯，除了受能量平衡调控的“吃饱”外，吃饭还有享乐和情绪控制的动机。
在食物方面，某些特别美味和可口的食物，对人具有不可抗拒的诱惑力，人们面对这种诱惑，即使吃饱了还会继续吃。
这种以维持能量平衡为动机的吃受下丘脑食欲和能量稳态调节中枢调控，具体来说涉及血糖、血液渗透压等营养信号，以及胰岛素、瘦素、生长素释放激素等受多种激素的调控，反应在以食欲和饥饱驱动的进食行为上。这也是一般人理解的吃饭，吃饱为目标，吃饱了就不应该继续吃。
我们吃饱了之后还想吃东西，这是为何？然而，不同的食物所带来的刺激是不同的。研究已经确定，甜的糖、少咸的盐和味道鲜美的脂肪食品特别具有刺激性，以至于它们以类似于毒品的方式 "绑架了大脑"。最近的一项研究仔细研究了哪些食物组合更适口，更有可能让人们在吃饱后继续吃。研究结果显示，最适口的食物分为三类：脂肪和钠的组合：食物中25%以上的能量来自脂肪，钠的浓度至少为0.30%。
培根和比萨饼是这方面的典型例子。脂肪和单糖的组合。超过20%的热量来自脂肪，超过20%的热量来自简单糖类的食物组合。蛋糕是这种类型的一个典型例子。商业花生酥，或花生一起吃也是如此。碳水化合物和钠的组合。40%以上的热量来自碳水化合物，钠浓度至少为0.20%的组合食品。黄油爆米花是这方面的一个很好的例子。葱油饼、油馍、馒头、火烧（饼）都是这类的例子。
换句话说，这些成分经常结合在一起，创造出味道很好的食物，使人们即使吃饱了还想再吃。如果我们闭上眼睛回忆一下，事实上，大多数，甚至几乎所有的流行和畅销的商业食品和快餐都没有出来，但不限于上述组合。当然，这也是在食物不再匮乏的时代，肥胖成为世界大瘟疫的主要原因之一。这也提醒我们，是时候考虑远离那些美味的食物了。这种舒适性饮食最常见于年轻女性。
一些研究表明，压力荷尔蒙皮质醇是这种饮食行为的主要驱动力。. 我们都喜欢吃 "好的"，而不是 "坏的"。那么什么是美味呢？我们知道，食物也会刺激我们大脑的奖励系统，释放多巴胺，使我们感觉良好。所谓 "食色，性也"，这就是事实。
有人讨论说，女生是拥有两个胃的，一个是吃饭时候用的，另一个是用来吃一些甜食和小零食的。我觉得大家也会有同样的感觉，比如当她们看到甜饼、冰激凌、蛋糕等一系列甜点时，会控制不住自己把它们吃掉，完全不会觉得过饱。
这到底是什么原因呢？
有科学证明，“另一个胃”现象是人类的天赋本能。
当人类吃东西的时候，所有的食物都是通过食道从嘴里运送到胃里的。糖果和喜爱的食物一样不会被运送到别的地方。然而，在科学上这种情况被称为“感觉特异性饱腹感”。
接下来，给大家解释一下为什么会发生这种情况。
总的来说，为了保证我们的身体健康，身体会自动均衡的摄取食物中的营养。
人类在动物界属于杂食动物，会吃粮食，禽肉类，蔬菜类等等。与人类不同的是，食肉动物只吃禽肉类，食草动物只吃植物类。这种单调的进食条件不适合人类消化系统的运作，因此这也是为什么大多数单调进食的动物存活时间都不够长。
因此，在食物类别丰富的情况下，为了预防疾病，形成了“感觉特异性饱腹感”的机制。
可以说，“另一个胃”的传感器的是我们的味觉
例如，如果你吃饭时一直吃白米，你会觉得它没有味道，所以你想和有味道的饭菜或面汤一起吃。还有不少的例子：我不想再吃饭了，但我还是想吃蔬菜。
也就是说，是为了保持营养平衡，我们需要“另一个胃”存在
咸的食物和酸的食物一般吃完后，会引起我们的饱腹感。而甜点不同，因为它含有不同于主食的营养成分，即使在吃了主食后，仍会想吃甜食。一句话来说，就是要保持体内各种营养的平衡！
这种神奇的感觉，除非自控力较强，不然还是忍不住去吃自己想吃的甜食。所以，在吃东西的时候，每样食物都要均衡摄取，并且不要偏食，这样在吃饱之后，那种想吃甜食的感觉就不是那么强烈了。
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