现在的人生活条件越来越好了,海味吃腻了就想长一点山珍,其中蘑菇就属于山珍的一种。前一段时间,上海一个阿姨因为误采了一些野生的有毒蘑菇,而导致全家人住进了ICU。让大家开始重新重视起来,蘑菇也不是随便能够采来吃的。
今天就给大家介绍几种常见的毒蘑菇。
首先,给大家介绍一种叫做大青褶伞的毒蘑菇,在南方特别常见,每年南方都会有一部分人中招。大青褶伞的伞径非常大,能达到25厘米左右。气味也非常香,所以很容易被误食。这种蘑菇的生命力非常旺盛,在城市的草地中也能够生长,大家如果碰到了,千万要敬而远之。
还有一种外表非常鲜艳的蘑菇,也大多都是有毒的,其中非常有名的一种叫做毒蝇伞。它在夏天的时候一群一群地出现林地中,生长速度非常快。一旦误食就会导致腹泻、呕吐以及精神混乱,严重的时候还有可能导致生命危险。它漂亮的外形特别吸引小孩子,家长一定要注意不让要让孩子误食。
还有一种叫做白毒伞的,他长的和可以食用的蘑菇特别相似,上海这位阿姨有可能就是误食了这一种蘑菇才导致的食物中毒。白毒伞中毒之后可以影响人的中枢系统以及肝肾功能,所以白毒伞的功能性特别强,误食之后具有高达90%的死亡率。
由于毒蘑菇的品种也非常的多,所以无法在这里一一道尽,总之,希望大家能从正规渠道购买食材,才能避免这种悲剧的发生。
草地上这种白色蘑菇不能吃。
蘑菇的种类繁多,超过3.6万种,分布地域也非常广,森林、草原、平原、路边等都可以采到。我国已知可食用的蘑菇有1000多种,有毒蘑菇有400多种,其中含剧毒可对人有致死危险的蘑菇有40多种。
误食毒蘑菇最短10分钟、最长6小时后会发病,一旦食用野生蘑菇后出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等中毒症状,要立即催吐,并立即送医。
安全须知
1、不同种类的毒蘑菇所含毒素不同,引起的中毒症状也不同。野生蘑菇中毒的种类有胃肠中毒型、神经精神型、溶血、肝脏损害、呼吸与循环衰竭、光过敏性皮炎等,其中胃肠中毒最为普遍。
2、常见的种类包括白毒伞菌、亚黄丝盖伞菌、铅绿褶菇等。其中,白毒伞毒性最强,只要食用约50克即可致命。发现的地点在白云山、风云岭等部分山林地带。
以上内容参考:人民网——不要随意采食野生蘑菇 白毒伞菌50克即可致命
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