测定皮肤性质的方法很多，有专门鉴别皮肤性质的仪器，也有最简单的观察辨别法。问题性皮肤很容易观察判断，而其他类型的皮肤则需要仔细鉴别。一般主要观察毛孔大小，油脂多少，有无光泽，皮肤弹性，接触化妆品是否过敏等，然后把观察结果与各类皮肤特点做对比，就基本可以判定自己皮肤的性质。
通常还可以采取简单易行的测试方法进行鉴别：纸巾测试：晚上睡觉前用中性洁肤品洗净皮肤后，不擦任何 化妆品上床休息，第二天早晨起床后，用一面纸巾轻拭前额及 鼻部，若纸巾上留下大片油迹，皮肤便是油性的；若纸巾上仅有星星点点的油迹或没有油迹，皮肤则为干性；若纸巾上有油迹但并不多，就是中性皮肤。肌肤测试还包括：“肤质测试”“肌肤年龄测试”“肌肤水份测试”等。
纸巾擦拭法
取一块柔软的卫生纸巾或吸墨纸，在鼻翼两侧或前额部反复擦拭，将皮肤上分泌的皮脂尽量地拭取下来。如果纸巾上满是 油光，说明皮腺的分泌功能比较旺盛，属于 油性皮肤纸巾上且 颜色无油光较浅的，则是 干性皮肤介于两者之间的，属于 中性皮肤如果不同部位的油脂含量不同，则属于 混合型皮肤。
洗脸测定法
利用洗脸后产生的皮肤紧绷感，在不搽任何化妆品的条件下观察紧绷感消失的时间，20分钟内消失者属于油性皮肤，30分钟内消失者属于中性皮肤，40分钟消失者属于干性皮肤。
此外，人的皮肤随着年龄的增长和健康状况的变化而不断发生变化。如青春期皮脂分泌较为旺盛，皮肤可能为油性，而到了老年期皮脂腺功能减退，皮肤可能较为干燥。不同的季节皮脂的分泌亦不同，一般夏季皮脂腺分泌活跃，冬季则相反。
常用的皮肤测试方法包括：肉眼观察法、纸巾擦拭法、美容放大镜观察法、美容透视灯观察法、电脑皮肤测试法。
（1）肉眼观察法
用洗面奶彻底清洁面部后，用毛巾将水擦干，皮肤会出现紧绷感。
不用任何护肤品，静静观察皮肤情况，计算皮肤紧绷感消失的时间。
若紧绷感在洗脸后30 分钟左右消失，为中性皮肤；若紧绷感在洗脸后20 分钟之内消失，为油性皮肤；若紧绷感在洗脸后40 分钟左右才消失，为干性皮肤。
（2）纸巾擦拭法
晚上将脸洗净后，不涂任何护肤品，第二天起床后用干净的面巾纸分别轻按额部、面颊、鼻翼、下颌等处，观察纸巾上油污的多少。
纸巾上沾油污面积不大，呈微透明状，为中性皮肤；纸巾上见大片油迹，呈透明状，为油性皮肤；纸巾上基本不沾油迹，为干性皮肤。
（3）美容放大镜观察法
洗净面部，待皮肤紧绷感消失后，用放大镜仔细观察皮肤纹理及毛孔状况。操作时用棉片将双眼遮盖，防止放大镜折光损伤眼睛。
皮肤纹理不粗不细，为中性皮肤；皮肤纹理较粗，毛孔较大，为油性皮肤；皮肤纹理细致，毛孔细小不明显，常见细小皮屑，为干性皮肤。
（4）美容透视灯观察法
美容透视灯内装有紫外线灯管，紫外线对皮肤有较强的穿透力，可以帮助美容师了解皮肤表面和深层的组织情况。使用透视灯之前，应先清洗面部，并用湿棉块遮住双眼，以防紫外线刺伤眼睛。待皮肤紧绷感消失后再进行测试，不同类型的皮肤在透视灯下呈现不同的颜色。中性皮肤大部分为淡灰色，小面积橙黄色荧光块；油性皮肤可见大片橙黄色荧光块；干性皮肤有少许或没有橙黄色荧光块及白色小块，大部分呈淡紫蓝色荧光块。
（5）电脑皮肤测试法
通过皮肤探测器，电脑中收集面部皮肤各方面的材料，进行综合分析判断，得出准确结论。此方法简便、准确，应用广泛。
1．肉眼观察测试
（1）干性皮肤。皮脂分泌少，干燥，皮薄，红白细腻，毛孔不明显，特别是眼的周围皮肤常干燥而有小皱纹，往往经受不起风吹日晒，易受刺激。
（2）中性皮肤。肤质不粗也不细，冬天感觉干爽，夏天则润滑，对外界刺激不敏感，但此型皮肤者往往在额、鼻周围等倾向于油性皮肤。
（3）油性皮肤。分泌皮脂旺盛，外观油腻光亮，毛孔粗大，易发生痤疮，但不易起皱纹，能经受各种刺激。
2．皮肤脂度的自我测试
（1）洗脸测试法。任何人洗脸后均有皮肤绷紧感，在洗脸后不抹任何化妆品，观察绷紧感消失的时间，如果在20分钟内消失的属于油性皮肤；30分钟消失的属于中性皮肤，40分钟内才消失甚至仍不消失的属于干性皮肤。
（2）纸巾搽拭法。取一柔软的干纸巾或吸墨纸，轻压鼻翼两旁、额部、颊部等处，然后观察纸巾：①油性皮肤者，纸巾呈透明状，满是油光，或者透明点在5个以上，可以融合；②干性皮肤者，纸巾无油光，无变化，或者透明点每平方厘米小于2个，且不融合；③中性皮肤者，纸巾微透明，介于上述两者之间。
3．皮肤酸碱度的测试
人体皮肤的酸碱度一般在pH4.0～6.5之间，男性倾向于酸性，pH为4.5～6.0，女性倾向于碱性，pH为5.0～6.5。个体差异明显，其最低pH可在4.0，最高pH可达8.4。如果酸碱度在4.0或4.0以下者，则为油性皮肤，在7.0或7.0以上者，为干性皮肤。
人体皮肤性质并非稳定不变，而是随气候、生活环境、身体状况、年龄的变化而变化，故应综合多方面因素来进行判断。同时，皮肤性质也不是互相分割的，大多数人往往在不同的皮肤部位各自具有不同的皮肤性质，这称为混合性皮肤。因此，要做到及时掌握皮肤性质，就需要根据实际情况随时测定自己的肤质。另外，应注意尚有一种皮肤称为敏感性皮肤，其具有独特的性质，对外界的刺激容易发生过敏，引起接触性皮炎等。此型皮肤者要严格选择化妆品，以免过敏。
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