香油能否代替发动机里的机油？

首先可以肯定的是：香油，包括一切形式的食用油都是不能代替发动机机油的。但是食用油由于也具有一定的润滑作用，所以可以作为应急机油使用。只不过同样需要注意，应急使用的情况下，也只能短暂的使用，或者是低速状态下的行驶。

食用油满足不了发动机高负荷状态下的使用

首先，食用油按照粘度等级标准来看，属于比较稀的一类，这一点可以参考在炒菜时的食用油状态。即使不用加热到一定的温度，食用油的流动性都会变得异常活跃，这样的状态在发动机内，虽然可以保证很好的流动性，但是过稀的状态对与油压的建立，是十分不利的。所以在发动机高转速高负荷运行时，是保证不了润滑所需的。

同时，食用油不同于机油来自于石油，分子稳定性没有机油分子在高温下稳定。食用油提炼于植物，所以在同样的温度下，食用油蒸发速度要高于机油，因此在高温下，食用油几乎不会形成稳固的润滑油膜。所以也就只能短距离、低速行驶状态下使用。

食用油作为机油消耗量会很大

发动机机油的性能指标中有一个很重要的指标就是抗剪切指数。通俗地讲就是机油在高温下保持润滑、抵抗运动部件冲击力度的能力。由于食用油的主要成分是植物类的不饱和脂肪酸等，所以在高温下蒸发量会很大，同时，过稀的状态也会促使其消耗量变大。

另外，很多发动机都存在不同程度的烧机油现象，这是活塞和活塞环的结构所决定的一种正常现象。但是食用油由于分子的不稳定，在发动机运行中，会产生大量的油蒸气，这些蒸气会被大量的消耗，其中大多数就是被高温气化，燃烧掉。

因此，食用油不能用于高温高转速下的发动机，这不光是食用油的成分所决定的，而且也是食用油的用途特征所决定了的。

食用油在发动机内会产生大量的积碳

食用油的主要成分为脂肪，而机油的主要成分为矿物基础油，这些基础油的化学成分包括高沸点、高分子量烃类和非烃类混合物。其组成一般为烷烃、环烷烃等一些胶质、蜡质成分物质构成，在高温下可以大部分燃烧掉。

但是食用油所含的脂肪类物质，在高温下会发生碳化，部分会形成比较黏稠的积碳，而另外一部分则会形成黑色固态积碳。这些积碳就像抽油烟机上依附的油渍一样，会对发动机的运行带来不利影响。

所以，综合看来，食用油在发动机低速状态下，可以解决一时的燃眉之急，却不能让发动机处于高负荷状态运行。毕竟食用油仅有的一点作用就是润滑。

综上所述，食用油虽然和机油同属于油类，但是成分不同则决定了作用不同。虽然食用油也具有一定的润滑能力，而且价格和普通机油也没有很大的差别，但是在机油中的很多添加剂则不能和食用油相融，也就决定了食用油是无法替代机油的。不过，在高端的机油中，则会有食用油的成分存在，只不过成本太高，也就无法大量使用了！

食用油不可以代替发动机机油，发动机机油是专门为发动机研发的，发动机的机油能对发动机起到润滑减磨、辅助冷却降温、密封防漏、防锈防蚀、减震缓冲等作用。

只有合格的润滑油才可降低发动机零件的磨损，延长使用寿命。市场上的机油因其基础油不同可简分为矿物油及合成油两种(植物油因产量稀少故不计)。合成油中又分为：全合成及半合成。润滑油基础油主要分矿物基础油及合成基础油两大类。

扩展资料：

优质机油是具备多种发动机保护功能的，配方中已经含有多种添加剂，其中包括抗耐磨剂等等。而且机油最讲究配方的均衡性以保障各种性能的充分发挥。自行添加其它添加剂不仅不能给车辆带来额外的保护，反而容易与机油中的化学物质发生反应，导致机油的综合性能下降。

在添加机油时也不能过度添加，机油过多就会从气缸与活塞的间隙中窜入燃烧室燃烧形成积碳。这些积碳会提高发动机的压缩比、增加爆震的概率。同时机油过多也会增加曲轴连杆的搅拌阻力，造成油耗增加，也是导致发动机内部压力增加，造成发动机密封件渗油。

参考资料来源：百度百科——机油

不能。

菜油是食用油，而机油是润滑油，两者的生产标准和功能功效都完全不同，因此不能用食用油替代润滑油。实际上机油根据标号不同有不同的用途和使用范围，其本身都需要按照规定使用不同的种类，更不要说使用食用油了，所以食用油不能替代机油。

食用色拉油为经过处理过的植物油，其成分内有饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，长期放置于空气中尤其在高温条件下容易酸败变质，导致对轴承的腐蚀。

扩展资料：

注意事项：

1、人体摄入油脂的多少直接影响身体健康。正常人每天进食油脂大约25g左右，就可以满足人体的需要。

2、对于食用油来说，含有的不饱和脂肪酸越多，饱和脂肪酸少，更有利于人体健康。

3、在烹调菜时，由于烹调方式的不同，选取的油也是不同的。橄榄油通常用于凉拌菜，在准备好菜后，把橄榄油和调料浇在菜的上面就可以食用了。

4、在食用油的时候，最好多种油交替食用，因为每种油中所含有的营养成分是不一样的，在炒菜的时候，最好在锅热后加入食用油，做到热锅凉油时倒入蔬菜。因为如果油温过高，会导致致癌物质的产生，对人体健康不利。

参考资料来源：百度百科-食用油

参考资料来源：百度百科-机油

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