淮山要求温暖、湿润、阳光充足的环境条件,在深厚、肥沃、疏松、排水良好的沙质土壤中发育良好。在种植前数天,应每667平方米(1亩)先施5000公斤厩肥、草木灰、堆肥等混合肥料作基肥。施肥后浅犁耙一次,起高25~30厘米、宽60~70厘米的畦。
二、种植:
在春分后下种,在畦上开深6~10厘米的沟,双行种植。以行距25~30厘米、株距20厘米左右为宜。把作种的根茎或块茎平放在沟内,然后盖土平畦面。
三、田间管理:
1.抹萌除草:淮山种植后,每段种茎往往能长出数条苗来,如果苗数过多,则植株瘦弱。因此,当苗长30厘米左右时,要适当疏除部分苗及苗上分枝,只留1~2株生长粗壮的苗,以保证植株健壮生长。另外,淮山生长期约有5个月处于高温多雨季节,土壤易板结,杂草生长速度快,必须加强中耕除草,保证肥料的有效供给。
2.追肥:淮山是一种喜肥作物,除基肥要充足外,还要进行多次追肥,以满足其对养分的需要。第一次结合除草。每667平方米追施500公斤稀薄人粪尿。第二、三次分别在6月、7月施下,每667平方米每次用人粪尿1500公斤或尿素5公斤对水施入,促进植株生长繁茂。第四次在8月上旬,667平方米用厩肥1000公斤和花生麸50公斤混合施下并培土,以促进地下根茎生长,提高产量。
3.插篱打顶:淮山是一种缠绕性草本植物。苗长到20厘米以后可用小竹条在畦上插成篱笆状,供苗缠绕向上生长,以利株间通风透光,增强光合作用,促进根茎生长。当淮山藤蔓长到篱笆顶时,将顶部芽摘除,促进部分侧芽发生长成分枝。增大光合作用面积,以利营养物质的制造与积累。
4.灌溉:淮山生长期内大部分时间都无须灌水,但如遇天气干旱,土壤含水量低,则要适当灌溉。灌溉时宜采用沟灌,让水分渗湿畦土即可,切不可积水。
四、病虫害防治:
淮山虫害不多,主要是病害,如炭疽病与褐斑病。防治要以防为主、防治结合。可用50%托布津1500倍液浸种3~5分钟消毒预防,也可在出苗后用1∶1∶150波尔多液,每隔10~15天喷1次,连续喷2~3次进行预防。发病后要及时摘除病叶烧毁,并用65%代森锌500倍液或50%托布津1000~1500倍液每隔7天喷1次,连续喷2~3次。
淮山种植方法淮山生长粗放,药、菜兼用,群众喜欢种植。但在生产上,淮山的产量容易出现波动,经常忽高忽低,给人一种难以把握的印象。其实,只要掌握好淮山的科学种植方法,还是可以保持产量稳定的。
一、选地整地
淮山要求温暖、湿润、阳光充足的环境条件,在深厚、肥沃、放松、排水良好的沙质土壤中发育良好。在种植前数天,应每667平方米(?亩)先施5000公斤厩肥、草木灰、堆肥等混合肥料作基肥。施肥后浅犁耙一次,起高25~30厘米、宽60~70厘米的畦。
二、种植
在春分后下种,在畦上开深6-10厘米的沟,双行种植。以行距25~30厘米、株距20厘米左右为宜。把作种的根茎或块茎平放在沟内.然后盖土平畦面。
三、田间管理
1.抹萌除草:淮山种植后,每段种茎往往能长出数条苗来。如果苗数过多,则植株瘦弱。因此,当苗长30厘米左右时,要适当跬除部分苗及苗上枝,只留1—2株生长粗壮的苗,以保证植株健壮生长。另外,淮山生长期约有5个月处于高温多雨季节,土壤易板结,杂草生长速度快,必须加强中耕除草,保证肥料的有效供给。
2.追肥:淮山是一种喜肥作细.除基肥要充足外,还要进行多次追肥,以满足其对养分的需要。第一次结合除草,每667平方米追施500公斤稀薄人粪尿。第二、三次分别在6月、7月施下,每667平方米每次用人粪尿1500公斤或尿素5公斤对水施入,促进植株生长繁茂。第四次在8月上旬,667平方米用厩肥1000公斤丰,花生麸50公斤混合施下并培土。以促进地下根茎生长,提高产量。
3.插篱打顶:淮山是一种缠绕性草本植物。苗长到20厘米以后可用小什条在畦上插成篱笆状.供苗缠绕向上生长,以利株间通风速光,增强光合作用,促进根茎生长。当淮山藤蔓长到篱笆顶时,将顶部芽摘除,促进部分侧芽发生长成分枝,增大光合作用面积,以利营养物质的制造与积累。
4.灌溉:淮山生长期内大部分时间都无须灌水,但如遇天气干旱,土壤含水量低,则要适当灌溉。灌溉时宜采用沟灌,让水分渗湿畦土即可,切不可积水。
四、病虫害防治
淮山虫害不多,主要是病害,如炭疽病与褐斑病。防治要以防为主、防治结合。可用50%托布津1500倍液浸种3—5分钟消毒预防,也可在出苗后用1:1:150波尔多液,每隔10-15天喷1次,连续喷2—3次进行预防。发病后要及时摘除病叶烧毁,并用65%代森锌500倍液或50%托布津1000-1500倍液每隔7天喷1次,连续喷2—3次。
淮山发芽了是切一节一节种,多以块茎进行繁殖为主。用种块茎应临种植时再从地里挖起,以保持用种新鲜,发芽整齐良好。挖起过久的块茎不宜作种。同时要选择粗细均匀,无分杈,无破损,无病虫害的块茎作种。用多菌灵600倍液浸种8~10分钟,凉干即可播种。种植时期
一般在4月份即清明至谷雨期间种植。为了达到提早出苗、早上市、提高产量的目的,可利用地面覆盖地膜的方法,提早至3月下旬下种。种植时,在留有标记的槽上方放上种薯(种段头部距槽上端2cm),放置与槽平行。种植后每株施下复合肥20g(折合每亩30kg),并且每亩撒施或穴施草木灰200kg、腐熟有机质肥1000kg。再整成浅生槽深度5~15cm(不包括槽深度)带边沟的垄体。
田间管理
除草:雨后每亩用60%丁草胺乳油10ml,对水50kg喷洒除草。覆盖:应用浅生槽种植淮山,淮山薯块生长在浅土层,通过覆盖遮阴物,以保持该土层湿润,有利于薯块快速长大,可盖上稻草或其它遮阴物。立支架:下种30天后,薯苗大部露出土面,应及时插下竹杆,成双行人字架,让淮山藤自然缠绕,防止嫩藤在地面受晒枯死。注意在插竹杆时,不能插在塑料槽上。每2株插一根,每亩1000根左右。每块种段植入土中,只准许1个芽萌发形成1个植株,若出现2个以上植株时,应将弱的及时抹除。否则,1块种蔓维持2—3个植株生长会影响茎蔓和块茎的生长,同时还会出现1块种蔓产生多条小块茎的现象,影响品质和产量。肥水管理:齐苗后每15~25天追肥1次,连施3~4次,每次每亩施复合肥30~50kg,施肥应覆土,避免肥效损失,淮山氮磷钾肥比例为0.7:0.5:1。春季雨水多,无需专门浇水,但要及时开好排水沟,特别是地下水位高的田块。七、八月份高温干旱季节,正是地下块茎迅速生长期,需要较多的水分。特别是当气温大于38℃,土壤又干燥时,会造成茎叶萎蔫,严重影响地下块茎的生长,所以要进行灌水防旱。灌水以保持垄畦土壤表层有一定湿度为宜,在旱情出现时,应隔10天左右灌一次跑马水,以保持土壤湿度,降低田间温度,保证淮山正常生长。灌水应在傍晚进行,水量要最大,最好能在2—3小时内灌满后立即排掉(畦顶水灌不到的地方可人工浇湿),最迟第二天早晨应将水排干,不能让田间过长时间浸泡水,否则会影响地下块茎的生长。
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