1、喝腊八粥
古人在大寒之日“食糯纵饮”,即吃糯米制作的食物,尽情饮酒。东汉蔡邕也曾记录:“腊者,岁终大祭,纵吏人宴饮也”。用美食美酒温暖自己的身体,也借此节气让家人朋友其乐融融,共聚一堂。今天大寒,也是腊八节。
家家户户都会煮腊八粥。各色糯米加各种干果杂粮,五彩缤纷十分养眼,热气腾腾一大碗,配上一杯温的米酒,喝完胃暖身舒、心满意足。而大寒之日补气血养五脏也是中国人的养生之道。
2、大扫除+贴窗花
古人会在今日”除尘糊窗“,即大扫除和贴窗花。家家户户扫去家中的灰尘、清理屋内的杂物,用新纸裱糊窗户,将红纸剪出各种吉祥的图案,贴在窗户上。民间有谚语:“腊月不除尘,来年招瘟神。” 大扫除的时候要默默无语,寓意着闷声发大财。
而将房间打扫得干干净净,环境变好了,心情也舒畅,运气自然提升。现在生活条件好了,各式各样的电脑打印的窗花图案都有地方购买,巧手的人儿依然会选择自己剪窗花。
因为最好的生活是自己创造,最好的家是自己布置。人们相信窗户代表家运,把窗户布置得漂亮,自然好运滚滚来。
3、采购年货与结婚
古人大寒“趁墟赶婚”,即到市集上采买年货、置办或参加婚礼。墟日是民众约定俗成的日子,无论是弯弯曲曲的小路,或平整宽阔的大道,人们都会早早起床到集市上,购买新春佳节需要用的物品。无论这天日子多冷,风雪多大,都不会改变人们出门采买的心愿。
进入腊月,每天都是好日子。结婚自然都是吉利的,日子也会红红火火,越过越好。这时婚娶不用挑日子,又是农闲时段,借着小年的喜庆,搭上大年的热闹,置办酒席嫁妆最合适不过,所以也是民众最喜欢赶婚凑热闹的日子。
4、备腊味、贴年红
古人说:”大寒迎年“。最好的迎接新年的方式便是备腊味和贴年红了。腊味品种丰富,有腊鸭、腊肉、腊肠、腊鱼……风味迥异充满地方的特色。家家户户阳台厨房挂满腊味,而腊味也为过年餐桌上添上喜庆的色彩。
贴年红包括:贴门神、贴春联、贴福字、贴米缸,用传统的汉字加红纸,寄托新生活的美好期盼。一些南方地区,大寒到除夕前都会操办”尾牙祭“,现代企业的年会也是”尾牙祭“地传承。
以上内容参考 百度百科-大寒
一、大寒节气气候特点:雨雪、大风、低温。大寒节气,大气环流比较稳定,环流调整周期大约为20天左右。此种环流调整时,常出现大范围雨雪天气和大风降温。大寒时节,中国南方大部分地区平均气温多为6℃至8℃,比小寒高出近1℃。
二、大寒风俗有;
1、“食糯”,就是大寒节气这天,古人流行吃糯米制作的食物。
2、“纵饮”,指放开宴乐,纵情喝酒。东汉蔡邕《独断》称:“腊者,岁终大祭,纵吏人宴饮也”。
3、“除尘”,又称“除陈”、“打尘”,就是大扫除:“家家刷墙,扫除不祥”,把穷运扫除掉;反之,“腊月不除尘,来年招瘟神。”除尘一般放在腊月二十三、二十四进行,即“祭灶”日,除尘时要忌言语,讲究“闷声发财”。
4、“糊窗”,就是用新纸裱糊窗户,“糊窗户,换吉祥。”为了美观,有的人家会剪一些吉祥图案贴在窗户上,故又称“贴窗花”,一般放在腊月二十五进行。
5、“赶婚”,腊月底诸神上天“汇报一年工作情况”去了,这时的人间百无禁忌,赶在这时婚娶不用挑日子,又是农闲,所以旧时民间景象是“岁晏乡村嫁娶忙”。
大寒有啥说法
大寒有啥说法,大寒意味着天气非常寒冷,也是传统节气文化中的最后一个节气,因为正处和立春的交接时段,所以民间关于大寒也有很多的说法讲究,以下分享大寒有啥说法。
大寒有啥说法1注意食补:
应该少吃油腻辛辣的时候,而富含高蛋白的食物是需要的,比如鱼类和肉类,是可以补充营养的,同时注意养血补气,濡养脏腑,作为冬季的最后一个节气,多喝些补气的汤会有效果。
防寒保暖:
出门在外要多携带外套,还有围巾帽子口罩等,预防风沙的天气,要保持规律的作息,不能开着窗户睡觉,以防着凉感冒。
勤加锻炼:
可以在有太阳的时候出去锻炼,例如慢跑或者跳操等,进行节奏舒缓的运动,不宜爬很高的山或者冬泳,对于体能是很大的.挑战。
常见的习俗有哪些
①吃八宝饭:主要以糯米为原料,糯米蒸熟,拌以糖、猪油、桂花等,可以帮助保暖驱赶寒气,还有滋补的作用。
②迎接新年:这时候是在腊月底,人们开始写春联或者贴新的对联,并准备各种祭祀供品,扫尘洁物,准备年货,具有辞旧迎新的寓意在里面。
③尾牙祭:按照传统风俗来讲,二月二是头牙,而腊月十六前后则是尾牙,很多公司会组织年会,而百姓家中会祭祀土地公,祈祷来年风调匀顺,财源广进。
该节气相关的谚语推荐
1、大寒到顶点,日后天渐暖。
2、南风送大寒,正月赶狗不出门。
3、大寒见三白,农人衣食足。
4、大寒不寒,春分不暖。
5、该冷不冷,不成年景。
6、小寒大寒,杀猪过年。
7、大寒日怕南风起,当天最忌下雨时。
8、小寒大寒不下雪,小暑大暑田开裂。
9、小寒大寒,无风自寒。
大寒有啥说法21、大寒下葬
在民间在大寒节气下葬,俗称“干燥葬”,据说这一天是迁墓下葬的最佳日子之一。选择在大寒节气下葬的朋友们,一定要注意下葬相关的风水和仪式。
一、为逝者送葬时的穿戴:直系系白孝带,平辈戴黑纱,其他亲属戴黑纱,其他来宾戴白花。带孝期间,均穿素色衣服,忌讳大红大紫的衣物鞋袜。
二、大寒举行下葬仪式期间,不能举行和参加其他仪式,也不宜嫁娶、不宜开业、不宜入宅等等。
2、天气禁忌
一、在民间有“大寒不寒,春分不暖”的说法,意思是说大寒节气必须要寒冷,这样来年春天天气就会很好。
二、在民间有“大寒三白定丰年”的说法,意思是说大寒节气最忌讳天晴不下雪,因为冬日的大雪可以将蝗虫杀灭,次年不会闹虫灾,有瑞雪兆丰年的含义。
3、重要活动
一、在大寒节气期间,并不适合进行婚嫁活动,根据民间的说法,大寒正处节气交替的阶段,这个时候的气场并不稳定,所以这个时候并不是结婚的好日子。根据结婚的相关传统,我们在选择节日吉日的时候,一定要参考男女双方的生辰八字,和避开双方父母的生日。
二、在大寒节气期间,并不适合进行入宅活动,据说是因为大寒节气正是非常寒冷的时候,在搬家风水上,过于寒冷的天气,在搬家的路上不仅不方便,而且对家主气运会有一定的影响。
4、食俗说法
一、在北方地区有大寒节气喝鸡汤的一个食俗,尤其在老南京,老母鸡更是受大家的欢迎。
二、在南方地区有小寒大寒吃糯米饭的习俗,糯米属于温性食物,有御寒滋补的功效,而且糯米饭还有吉祥如意之寓意。
三、在西北地区,大寒的时候一定要喝暖胃的沽酒加一碗羊肉汤,羊肉属于大寒御寒和进补的佳品,是大寒养生必备美食之一。
大寒有啥说法3大寒的寓意
是中国的节气?小寒的意思是表示天气已经非常的寒冷了,它和大寒、小暑、大暑及处暑一样,都是表示气温冷暖变化的节气。我国大部分地区小寒和大寒期间一般都是最冷时期,所以民谚有:小寒大寒,冷成冰团。
小寒表示寒冷的程度,从字面上的意思来理解的话就是,大寒冷於小寒,但在气象记录中,小寒常常比大寒冷,可以说是全年24节气中最冷的节气。常有『冷在三九』的说法,而这『三九天』就在小寒节气内。
之所以称这一段时间叫小寒而不叫大寒,是因为节气起源黄河流域,《月令七十二候集解》说:『月初寒尚小……月半则大矣。』这是按当时的情况延续至今而已。
需要注意的事项
1、驱散寒潮,每周吃1 次羊肉
1 月的时候在一年中最冷的时间,此时风和寒是主要气候特征。饮食上应该要多吃温散风寒的食物,以防御风寒邪气的侵扰。这类食物包括生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮,还有羊肉。
中医专家认为在温热食物中,羊肉性价比是最高饿,可以用山药、当归、胡萝卜、芡实搭配,佐以生姜、大葱等调料,每周吃一次,这样更有利于安然的度过寒冬。
2、进补,个性养肾饮食
中医认为冬季进补重在补肾,肾的机能强健,可以调节身体用来应对各种侵扰,但补肾的方法要因人而异。
如果经常冒虚汗、精神疲乏,应该多吃红参、红枣、淮山补肾气如果头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄,要用当归、阿胶、首乌补肾血如果经常午后低热、两颊潮红、比较多,宜用冬虫夏草、银耳补肾阴如果经常手足冰凉、怕冷,可用鹿茸、肉苁蓉补肾阳。
3、注意保暖
大寒节气继小寒之后,这两个节气气温都是比较偏低的,我们在身体保健方面一定要避免受寒,注意做好保暖工作,出门最好能带上帽子、围巾,注意做好头部保暖,以免寒气从头部侵入到身体内部。
4、早睡晚起
我们习惯上都是早睡早起,但是在大寒节气,如果能做到早睡晚起,是有益于身体健康的,晚上尽量能在十点前就入睡,早上能睡到六点以后是最好的,因为早睡可以养好人体内的阳气,而晚起对于固阴非常有利。
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