蘑菇的细胞均无光和作用,故属于菌类；都是真核生物,故属于真菌.
蘑菇是常见的真菌类植物，不开花，又不结果，所以没有种子繁殖下一代，它是通过孢子繁殖。在蘑菇伞背面的皱褶中，生长着很多粉末一样细小的细胞，叫做孢子。
蘑菇一般被称为双孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，它隶属于伞菌目、伞菌科、蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国的蘑菇总产量为世界第2位。
从真菌的定义出发，真菌是植物界中较低等的一门。菌体为单细胞或由菌丝组成均不具有叶绿素、腐生或寄生生活。
有些种类与藻类共生形成地衣。广布于自然界。同细菌共同分解有机物质，对自然界的物质循环和绿色植物的营养起着重要作用。蘑菇的细胞均无光和作用，故属于菌类都是真核生物，故属于真菌。
蘑菇营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。 而且经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。
1.蘑菇属于真菌的一种，而真菌是个庞大的生物种类。
2.生物学专家们采用了最现代化的技术手段,分别从生物化学、细胞学、遗传学等各个不同的角度来研究真菌。
3.他们发现,真菌兼有植物体和动物组织的特点。
4.例如,真菌能直接进行氨交换,在细胞壁中有几丁质也称壳多糖,贮有肝糖，从这几个方面来看,真菌很接近动物。
5.但是,根据真菌的生活方式,细胞中兼有细胞壁和细胞膜的特点,它们又很接近于植物。
6.所以说真菌并不单纯的属于植物或者是动物，所以蘑菇也就不能单纯的属于植物了。
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