甘酸脂油是什么东西(甘酸酯油是什么油)

甘酸脂油是什么东西(甘酸酯油是什么油),第1张

1、甘酸脂油是什么东西。

2、甘油油酸酯是什么。

3、辛酸甘油酯是什么。

4、油酸甘油酯是油脂吗。

1.甘酸脂油是脂质的组成成分,是甘油和3个脂肪所形成的脂。

2.其脂质组成复杂,除甘油三酯外,还包括胆固醇、磷脂、脂肪酸以及少量其他脂质。

3.正常情况下,血浆中的甘油三酯保持着动态平衡。

4.血浆中的甘油三酯的来源主要有两种。

5.外源性甘油三酯是由食物中摄取的脂肪于肠道内,在胆汁酸、脂酶的作用下被肠黏膜吸收,在肠黏膜上皮细胞内合成甘油三酯。

6.内源性甘油三酯是体内自身合成的甘油三酯主要在肝脏,第二为脂肪组织。

7.甘油三酯的主要功能是供给和储存能源,还可固定和保护内脏。

8.血清甘油三酯测定是血脂分析的常规项目。

甘油三酯(TG)是脂质的组成成分,是甘油和3个脂肪酸所形成的脂。脂质组成复杂,除甘油三酯外,还包括胆固醇、磷脂、脂肪酸以及少量其他脂质。正常情况下,血浆中的甘油三酯保持着动态平衡。

扩展资料

1、甘油三酯的作用

甘油三酯是人体主要的能量储存库,它根据身体所需会被分解,大部分组织均可以利用甘油三酯分解产物供给能量,同时肝脏、脂肪等组织还可以进行甘油三酯的合成,在脂肪组织中贮存。

尽管甘油三酯有诸多生理功能,但过多的甘油三酯会导致脂肪细胞功能改变和血液黏稠度增加,并增加患冠心病的危险性,而且,血液中甘油三酯过高还会引起急性胰腺炎等疾病。

2、甘油三酯的来源

血浆中的甘油三酯的来源主要有两种

①外源性:由食物中摄取的脂肪于肠道内,在胆汁酸、脂酶的作用下被肠黏膜吸收,在肠黏膜上皮细胞内合成甘油三酯。

②内源性:体内自身合成的甘油三酯主要在肝脏,其次为脂肪组织。甘油三酯的主要功能是供给与储存能源,还可固定和保护内脏。血清甘油三酯测定是血脂分析的常规项目。

参考资料来源:百度百科-甘油三酯

干酸脂油的学名是甘油酯,通常是指由甘油和脂肪酸(包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸)经酯化所生成的酯类。甘油酯是中性物质,不溶于水,溶于有机溶剂,会发生水解。

根据分子所用脂肪酸分子的数目可分为甘油一(脂肪)酸酯C3H5(OH)2(OCOR)、甘油二(脂肪)酸酯C3H5(OH)(OCOR)2和甘油三(脂肪)酸酯C3H5(OCOR)3。高碳数脂肪酸(俗称高级脂肪酸)的甘油酯是天然油脂的主要成分。其中最重的是甘油三酸酯(甘油三酯),如甘油三油酸酯(油精)、甘油三软脂酸酯(软脂精)和甘油三硬脂酸酯(硬脂精)。


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