名字由来:
最早关于荔枝的文献是西汉司马相如的《上林赋》,文中写作“离支”,割去枝丫之意。原来,古人已认识到,这种水果不能离开枝叶,假如连枝割下,保鲜期会加长。
对此,明代李时珍也认可。《本草纲目·果三·荔枝》〔释名〕:“按白居易云:若离本枝,一日色变,三日味变。则离支之名,又或取此义也。”大约东汉开始,“离支”写成“荔枝”。
特点:
荔枝(学名:Litchi chinensis Sonn.)无患子科,荔枝属常绿乔木,高约10米。果皮有鳞斑状突起,鲜红,紫红。成熟时至鲜红色;种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季,果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏。
价值:
荔枝营养丰富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等,并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素,对人体健康十分有益。现代研究发现,荔枝有营养脑细胞的作用,可改善失眠、健忘、多梦等症,并能促进皮肤新陈代谢,延缓衰老。然而,过量食用荔枝或某些特殊体质的人食用荔枝,均可能发生意外。
扩展资料
吃荔枝注意
1、不宜空腹食用
鲜荔枝荔枝的含糖量很高,空腹食用会刺激胃黏膜,会出现胃痛胃胀。而且空腹食用过量会因体内突然加入过量高糖分,而发生“高渗性昏迷”。
2、不宜大量进食荔枝
大量进食荔枝且吃饭很少,容易引发突发性低血糖症,出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象,严重者会发生昏迷、抽搐、心律不齐等。 这些症状都是大量食用荔枝后产生的突发性低血糖。
3、尽量不要吃水泡的荔枝
现在市场上很多荔枝都是用水泡过的,含有大量的水分。大量水分进入胃肠道后会稀释消化液,引起食欲不振或消化不良,也会造成暂时性低血糖症。
参考资料来源:百度百科—荔枝
人民网-夏季吃荔枝正当时 吃荔枝注意四大禁忌
1、荔枝树喜高温高湿,喜光向阳,它的遗传性要求花芽分化期有相对低温,但最低气温在-2至-4℃又会遭受冻害;开花期天气晴朗温暖而不干热最有利,湿度过低,阴雨连绵,天气干热或强劲北风均不利开花授粉。
2、中国荔枝主要分布于北纬18-29度范围内,广东栽培最多,福建和广西次之,四川、云南、贵州及台湾等省也有少量栽培。亚洲东南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。
3、荔枝大部分是种在丘陵、坡地,这些土壤通常有机质含量较少,土层较浅,保水保肥能力差,如不注意土壤管理,荔枝的生长发育将受到严重影响。
扩展资料:
荔枝营养丰富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等,并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素,对人体健康十分有益。
荔枝具有健脾生津,理气止痛之功效;适用于身体虚弱,病后津液不足,胃寒疼痛,疝气疼痛等症。现代研究发现,荔枝有营养脑细胞的作用,可改善失眠、健忘、多梦等症;
并能促进皮肤新陈代谢,延缓衰老。然而,过量食用荔枝或某些特殊体质的人食用荔枝,均可能发生意外。
参考资料:百度百科--荔枝
小时候在老家,一到了冬季,就没有什么水果吃了。其实一年四季,基本上也吃不上几样水果,夏天的西瓜,秋天的苹果,不外乎就这两种了。
及至到了南方,才知道果品竟然这等丰富,在北方农村从来没有见过的各色水果,都渐次品尝并逐一认识了。
“罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。”卢橘杨梅就不消说了,龙眼,榴莲,百香果,山竹,菠萝,番石榴……印象最深的,就是荔枝了。
“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”读书时学这首诗,只知道荔枝是水果,并不知晓长得什么样子。不过既然是贵妃心爱的东西,那一定是味道极好的吧。
晴儿两岁时,第一次来广东,有天朋友送了一袋荔枝来,吃得停不下来,那光光滑滑甜蜜嫩爽的口感,让人欲罢不能。
结果当天夜里,孩子就发烧了,去看医生时,我才知道,荔枝桂圆芒果这些好吃的水果,竟然是会上火的。
那天路过一家店铺,看到门前坐着一个年轻爸爸,怀里的婴儿才两三个月大,他竟然拿一颗剥好皮的荔枝,让婴儿吮吸。
婴儿的小嘴巴一嘬一嘬,吮个不亦乐乎。吓得我赶紧上前阻止――宝宝太小了,不能吃荔枝的。
别说小孩子了,就是我们大人,荔枝也不能吃太多的。吃多了会得“荔枝病”的――因为荔枝糖分含量高,进食大量荔枝后,机体胰岛素分泌过多会引起低血糖反应。
“荔枝病是指某些人吃鲜荔枝过多后,出现头晕、出汗、面色苍白、乏力、口渴、饥饿感等症状,重者可有四肢厥冷甚至抽搐和突然昏迷等症状。”
所以,专家提醒市民说,“一个荔枝三把火,日食莫超300克。”
那么,苏轼的“日啖荔枝300颗”又该如何解释呢?毕竟300颗和300克差别太大。
300克,才半斤多点儿,大概8到10颗而已。而300颗荔枝,大约有二十多斤呢。
据说苏东坡当年被贬到惠阳,随遇而安,喜欢上了岭南的风光气候以及美味水果。在惠州吃荔枝时,荔枝的晶莹剔透和甘醇甜美,使他吟出脍炙人口的诗作《惠州一绝》。
可是他不太听得懂本地方言,当地人说惠州客家话,“一个荔枝三把火”,诗人听成了“日啖荔枝300颗”。
真要吃三百颗,会死人的。看看这些让人叹息的案例:
今年的荔枝确实便宜,丫爸每次回来路过水果摊都要买两斤,我一边吃,一边抱怨他:会上火的,买荔枝干嘛。
然后我吃一颗,心想三把火了,吃两颗,算一下六把火了,吃三颗,哎哟,我的牙齿简直就要疼起来了……
虽然确实不能吃三百颗荔枝,但我还是喜欢苏轼的诗《惠州一绝》:罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新,日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
吃不了三百颗荔枝怕什么,我们还有那么多种水果可以吃。何况,我正长做岭南人,感受人间四时春。
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