根据GB10765-2010《食品安全国家标准 婴儿配方食品》对六种微量元素的含量进行了规定：
婴儿配方奶粉在即食状态下：
每100毫升所含的能量应在60～70千卡范围内。
其中铁含量 (0.42~1.51毫克/100千卡)；
锌含量(0.50~1.51毫克/100千卡)；
铜含量(35.6~121.3微克/100千卡)；
锰含量 (5.0~100.4微克/100千卡)；
碘含量(10.5~58.6微克/100千卡)；
硒含量(2.01~7.95微克/100千卡)。
1、乳基婴儿配方食品：
指以乳类及乳蛋白制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和/或其他
成分，仅用物理方法生产加工制成的液态或粉状产品。
适于正常婴儿食用，其能量和营养成分能够满足
0～6月龄婴儿的正常营养需要。
2、 豆基婴儿配方食品：
指以大豆及大豆蛋白制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和/或其
他成分，仅用物理方法生产加工制成的液态或粉状产品。
适于正常婴儿食用，其能量和营养成分能够满
足0～6月龄婴儿的正常营养需要。
根据《食品安全国家标准婴儿配方食品》，婴儿奶粉应符合以下规定：
一、婴儿配方食品每100kJ (100 kcal) 所含蛋白质、脂肪、碳水化合物的量应符合表2的规定。
三、产品中所使用的原料应符合相应的安全标准和/或有关规定，保证婴儿的安全、满足营养需要，不应使用危害婴儿营养与健康的物质。
1、所使用的原料和食品添加剂不应含有谷蛋白。
2、不应使用氢化油脂。
3、不应使用经辐射处理过的原料。
三、 产品在即食状态下每100mL所含的能量应在250 kJ (60 kcal)～295 kJ (70 kcal) 范围。
能量的计算按每100mL产品中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量，分别乘以能量系数17 kJ/g、37 kJ/g、17 kJ/g（膳食纤维的能量系数，按照碳水化合物能量系数的50%计算）。
所得之和为千焦/100毫升（kJ/100mL）值，再除以4.184为千卡/100毫升（kcal/100mL）值。
四、 对于乳基婴儿配方食品，首选碳水化合物应为乳糖、乳糖和葡萄糖聚合物。只有经过预糊化后的淀粉才可以加入到婴儿配方食品中，不得使用果糖。
五、产品标签应符合GB 13432的规定 ，营养素和可选择性成分含量标识应增加“100千焦（100kJ）”含量的标示。
扩展资料
GB 10765-2010 由中华人民共和国卫生部于2010年3月26日发布，适用于婴儿配方食品，自2011年4月1日起开始实施。
1、标签中应注明产品的内部、婴儿配方食品属性（如乳基或豆基产品以及产品状态）和适用年龄。可供6月龄以上婴儿食用的配方食品，应标明“6个月龄以上婴儿食用本产品时，应配合添加辅助食品”。
2、 婴儿配方食品应标明：“对于0~6月的婴儿最理想的食品是母乳，在母乳不足或无母乳时可食品本产品”。
3、 标签上不能有婴儿和妇女的形象，不能使用“人乳化”、“母乳化”或近似术语表达。
除必需成分外，如在产品中选择添加或标签中标识含有表中一种或多种成分，其含量应符合表5规定。
为改善婴儿配方食品的蛋白质质量或提高营养价值，可参考附录A中推荐的婴儿配方食品在氨基酸含量值添加单体L型氨基酸。
如果在产品中添加除表5和附录B之外的其他物质，应符合国家相关规定。
参考资料：百度百科食品安全国家标准婴儿配方食品
世间万物都是由元素所构成，人体当然也不例外。目前已知的元素有100余种，人体中可以发现60多种元素的踪迹。下面是我为大家整理的关于10个月 微量元素 标准值的相关资料，希望对您有所帮助!10个月微量元素标准值
1:铜 (标准参考值为:21.8~45umol/L)
2:锌 (标准参考值为:62~100umol/L)
3:钙 (标准参考值为:1.15~2.1mmol/L)
4:铁 (标准参考值为:7.52~11.82mmol/L)
5:铅 (标准参考值为:0~0.483umol/L)
6：镁 (标准参考值为:1.12-2.06483umol/L)
微量元素的功能
世间万物都是由元素所构成，人体当然也不例外。目前已知的元素有100余种，人体中可以发现60多种元素的“踪迹”。根据目前的研究，已经知道约有25种元素是构成人体所不可少的，按照它们在体内的含量，占人体体重万分之一以下的称为微量元素，包括铁、锌、铜、碘、氟、锰、钼、钴、铬、硒、锡、硅、镍、钒，其余的元素则为宏量元素。对人体而言，微量元素与宏量元素都非常重要。
微量元素的功能，一是构造机体，即参加人体的组织和细胞的组成二是组成体内各种酶的辅酶成分、酶的激活剂，来调节人体的生理功能，使新陈代谢顺利地进行。所以说体内缺乏任何一种微量元素都会导致人患病以致发育不良。目前已知和人体关系密切，尤其和 儿童 生长发育至关紧要的微量元素有：铁、铜、碘、镁、硒、钴、氟、锌、锰、铬等。
铁：铁主要存在于各种 动物 的肝脏、蛋黄、 血液 中的红细胞、红瘦肉、绿色菜蔬、桃和杏等食物中。铁主要被用来制造血红蛋白和肌红蛋白，参与氧和二氧化碳的运输。当铁缺乏时，人就会患小细胞性 贫血 。成年男性每日需铁量为10毫克，青年妇女每日需要量为7-20毫克，妊娠妇女为20-48毫克，儿童为6-16毫克。铁的排泄主要由粪便排出，小量也可自尿液、汗液排出体外。
铜：铜主要存在于动物的肝脏、肉类、鱼类中。铜主要功能为辅助造血，即催化血红蛋白的合成。当体内摄入的铜缺乏时，可导致人患贫血症。但长期摄入铜过多，会引起慢性铜中毒。铜的需要量每日1-3毫克。其排泄途径主要从小肠壁及胆汁排出体外。
氟：氟主要存在于水中、海产物和一般食物中(含量与本地区的水、土中含氟量有关)，是骨骼和牙齿的组成部分。当体内氟缺乏时，可以影响牙齿的形成，易患龋齿。一般认为饮用水中含氟量为百万分之一，人体每日氟的需要量为1-2毫克。如果饮食中氟的含量过高，则易引起慢性氟中毒及斑釉症。
碘：碘主要存在于海藻 植物 中，是合成甲状腺素最主要的材料。当食物中缺碘或甲状腺吸碘能力降低时，可使甲状腺素合成减少，时间一长，人就会患甲状腺肿和克汀病。成年男性每日碘的需要量约为100-300毫克。儿童则为40-100毫克。碘主要由尿排出体外，汗液次之，小量也可经粪便排出。
镁：镁主要存在于五谷、豆类、肉、乳、胡桃等食物中。镁是构成骨骼、牙齿以及细胞浆的主要元素。它的作用是调节 神经 和肌肉的活动等。当体内镁缺乏时，可使人产生烦躁、惊厥和震颤等症状。镁的每日需要量200-500毫克。
钴：钴在食物中广泛存在。它与红细胞的合成有着密切的关系。钴也是构成维生素B12的分子成分。钴的缺乏症及每日的需要量，目前尚不清楚。当药用过多时，可致甲状腺肿。
锌：锌在各种食物中广泛存在。青少年缺锌可出现生长停滞、贫血、肝脾肿大，生殖器官及第二性征发育不全。锌的需要量每日0.3毫克/公斤。由于饮食摄入的植酸过多，或夏日酷热汗流过多，都可引起锌的相对不足。但人对锌的摄人量不可过多，以免导致胃肠道症状。锌的排泄主要从肠道排出体外。
锰：锰广泛存在于动植物组织中，以肝、肾、莴苣、菠菜及谷物中含量最丰富，故从日常膳食中很容易得到充分的供应。实验证明，动物缺锰后可出现骨骼发育不良、畸形等。锰也是维持正常生殖功能的必要素，动物缺锰可使性欲丧失、睾丸退化、精子缺乏以致不育。锰缺乏的不育症主要是由于性激素的合成降低所致。人类缺锰是否会出现与动物相同的症状尚不知，因为人类缺锰的病例尚未发现。
硒：硒广泛存在于一般的膳食中，当膳食硒的浓度超过百万分之五至十五克时，对动物是有毒性作用的。体内硒缺乏时谷胱甘肽过氧化酶不能被激活或激活的不够充分，以致使血红蛋白遭受不同程度的破坏。硒在体内是强抗氧化剂，它又参与加速过氧化物的分解作用。目前证明，硒对蛋白质 营养 不良儿童有治疗作用，对有机汞中毒有保护作用，对某些致癌物质有抵抗作用。硒的每日需要量以及缺乏引起的某些 疾病 尚不清楚。
铬：动物实验证明，铬主要存在于动物的核蛋白和核酸中。其主要生理功能可使胰岛素活性增加。在铬缺乏时，胰岛素活性下降。这时可产生空腹 血糖 、糖尿以及生长受到抑制。尤其是对一些妊娠妇女、产妇和需要用胰岛素治疗的 糖尿病 患者，以及蛋白质与营养不良的儿童和长期吃规定配方膳食的人来说，很容易发生铬的缺乏症，应该予以注意。
微量元素作为身体必须的微量营养素，跟宏量营养素如脂肪、蛋白质、碳水化合物不同，不能给身体提供热量，它们在人体中的作用是作为身体结构某种重要成分的一部分，或者作为代谢反应需要的酶或辅酶的一部分，它们缺乏时人体不会立即感受得到，但是如果长期忽视的话，肯定会影响人体 健康 ，出现相应表现。
由于 自然 界的微量元素都是直接或间接地由土壤供给，因而往往容易出现地区性的某些微量元素缺乏症。所以在生活中，我们也不能忽视由于地方性的水、土差异而造成的微量元素的缺乏。
微量元素在婴幼儿体内的作用
下面我跟大家说一说，我们还是按照微量元素的分别说。首先说铁，因为铁，每个家长都在关注，我们贫血不贫血。这微量元素铁，血红蛋白铁占人体总量的65%左右，第二点它要参与氧的运输，就是铁是运氧的工具，它参与组织代谢。由于它有这么重要的作用，它缺乏的时候，不足的时候，就会造成一些影响。比如缺铁了，就会缺氧，缺氧了孩子就会心率增快，对孩子的心脏发育有影响，所以一定不能缺铁。第二点，就说铁缺乏的时候，孩子会面色发黄、苍白、乏力，眼睑发黄等等。还有影响孩子的生长发育，尤其是孩子出生以后第一年，他长体重、长身高、长头围，那么他缺乏的时候，这些都会受到影响。
还有一点非常重要，因为它参与代谢，所以会反复感染，有的孩子小时候挺好的，六个月以后就老觉得今天 感冒 了，明天 发烧 了，后天又拉稀了，这就是铁的缺乏，使他造成反复感染。还有一点非常重要，铁缺乏以后，会影响孩子的智力发育。主要是哪些，一个是手指的运动，腕部的运动，还有 记忆力 ，理解能力都受到影响。孩子缺铁了，吃的少了，这样也会乏力，动作也会减弱。
还有一点，就是影响睡眠。那么铁有这么大的作用，所以建议我们的孩子一般到六个月，到八个月之间，一定要查一个血色素，只要是贫血，就一定要治疗，刚才好多家长都问了这个问题，看来这是比较关注的。第二个再说微量元素锌，虽然它很少，但是它的作用非常非常重要，首先它是维持神经系统。它维持正常的味觉，当锌缺乏的时候，味蕾受到影响，所以他吃什么东西没有味道，我们也做过这种研究，比如缺锌的孩子，咸的、甜的他吃不出来。还有就是它会提高免疫力，这点是非常非常重要的。再一点，锌参与维生素A的代谢，所以对视力的发育非常非常重要。
还有就是保护黏膜的正常发育，那么它有这么大的作用，所以当它缺乏的时候，首先就会食欲减退，厌食，本来就缺了，吃饭又不好，又厌食，反过来锌就会更低。还有一点特殊的异食癖，就是吃一些不该吃的东西，纸、墙皮、地上的脏东西，这个是缺锌的一个特别突出的表现，我记得我在幼儿园有一些讲课，老师说我们班上有20个小孩子，给他发20张纸 画画 ，收回来就19个，发现一个孩子吃纸。还有一些孩子捡煤灰，这
都是缺锌的表现。再一个个子小，这点也非常重要的。到青春期了不发育，人家到小男孩了，开始变声了，开始长个了，他跟小女孩一样，不发育，这个也是。再一点就是经常感冒，做过这么一个研究，凡是住院 腹泻 的病人，或 肺炎 的病人，就是锌缺乏。还有就是口腔溃疡，孩子反复口腔溃疡，哪儿破了，手指破了。还有视力下降，所以锌在孩子的生长过程中非常重要，尤其是小宝宝。还有铜，铜和锌的作用差不多，它也是参与酶的代谢，而且它参与红细胞的成熟，促进碘的吸收，所以当缺铜的时候会贫血，尤其出生的时候会低体重。
婴儿米粉是宝宝最初的辅食之一，在给宝宝选择和冲调婴儿米粉时都有讲究。如何给宝宝选择一款合适的婴儿米粉？如何正确的冲调？
如何给宝宝选择一款合适的婴儿米粉？
对于母乳喂养的宝宝，到了6个月以后，需要及时从辅食中补充铁来满足机体的需要。因此，在选择婴儿米粉时：
（1）选择强化铁、锌的营养米粉。研究发现，6个月以后，母乳喂养的宝宝，99%的铁、 75%的锌需要从辅食中获得，而我们通常把米粉作为宝宝最初的辅食，但如果不进行强化，天然大米中铁、锌含量低，吸收率也不高，不利于满足宝宝对铁、锌的需要。
美国的很多辅食都强化的铁，不光是婴儿米粉，还有泡芙、饼干等，事实上美国婴幼儿患缺铁性贫血的远低于中国。在强化铁的标准上，美国强化米粉中铁的量明显高于中国的标准，达5~6倍，这是什么概念？有款美国本土的婴儿米粉，含铁在30毫克/100克，而中国国标的婴儿米粉，铁在5~6毫克/100克，这就是差距。
（2）选择不额外加糖的婴儿米粉。有的品牌为了增加米粉的口味，会额外添加蔗糖，宝宝摄入蔗糖会增加肥胖的风险，等宝宝出牙之后，还容易患龋齿。
（3）尽量选市售的婴儿米粉，而不是在家自制的，在家自制的没有经过营养强化，不利于满足刚添加辅食的宝宝的营养。
如何正确的冲调？
（1）冲调婴儿米粉，可以用母乳、配方奶、白水进行冲调，根据需要选择其中一种冲调方式。可以用70度以上的水冲调，然后再冷却到合适的温度给宝宝使用，也可以用40度左右的水直接冲调。
（2）由稀到稠的原则。刚开始尝试米粉，可以冲调的稀一些，然后稠一些，让宝宝逐步适应。
（3）婴儿米粉到底吃到多大，也没有确切的说法，但宝宝到了8个月以后应该尝试末状食物，而不是一直是泥状食物。米粉可以继续作为一餐，还可以尝试粥或面条。
另外， 还要注意让宝宝摄入肉泥、肝泥、蛋黄、鱼虾等富含优质蛋白质的辅食，毕竟米粉中的铁、锌吸收率还是不如肉类高，蛋白质的利用率也明显不如肉类、蛋类、鱼虾类。
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