为什么鸡蛋在调散之后加点盐性状会改变?

为什么鸡蛋在调散之后加点盐性状会改变?,第1张

很愤愤楼上的答非所问,影响大家的心情

下面言归正传

你说的现象的确是鸡蛋清中的蛋白质和食盐发生了作用,但严格的科学定义不是蛋白质发生了性状的改变,而是简单析出。也就是说,不可以成为“蛋白质的变性反应”,而是蛋白质的盐析现象。调散后由于部分细胞破裂而使盐析加剧,因此更容易发现这种现象。

此外在这个现象中,还有少量的另一反应,即DNA的粗提取。由于量很少,不做太多的现象描述了,具体原理在下面分别说明:

一、蛋白质盐析:

中性盐对蛋白质的溶解度有显著影响,一般在低盐浓度下随着盐浓度升高,蛋白质的溶解度增加,此称盐溶;当盐浓度继续升高时,蛋白质的溶解度不同程度下降并先后析出,这种现象称盐析,将大量盐加到蛋白质溶液中,高浓度的盐离子(如硫酸铵的SO4和NH4)有很强的水化力,可夺取蛋白质分子的水化层,使之“失水”,于是蛋白质胶粒凝结并沉淀析出。盐析时若溶液pH在蛋白质等电点则效果更好。由于各种蛋白质分子颗粒大小、亲水程度不同,故盐析所需的盐浓度也不一样,因此调节混合蛋白质溶液中的中性盐浓度可使各种蛋白质分段沉淀。

影响盐析的因素有:

(1)温度:除对温度敏感的蛋白质在低温(4度)操作外,一般可在室温中进行。一般温度低蛋白质溶介度降低。但有的蛋白质(如血红蛋白、肌红蛋白、清蛋白)在较高的温度(25度)比0度时溶解度低,更容易盐析。

(2)pH值:大多数蛋白质在等电点时在浓盐溶液中的溶介度最低。

(3)蛋白质浓度:蛋白质浓度高时,欲分离的蛋白质常常夹杂着其他蛋白质地一起沉淀出来(共沉现象)。因此在盐析前血清要加等量生理盐水稀释,使蛋白质含量在2.5-3.0%。

蛋白质盐析常用的中性盐,主要有硫酸铵、硫酸镁、硫酸钠、氯化钠、磷酸钠等。

其中应用最多的硫酸铵,它的优点是温度系数小而溶解度大(25度时饱和溶液为4.1M,即767克/升;0度时饱和溶解度为3.9M,即676克/升),在这一溶解度范围内,许多蛋白质和酶都可以盐析出来;另外硫酸铵分段盐析效果也比其他盐好,不易引起蛋白质变性。

二、DNA析出的原理等:

1.DNA的释放 DNA位于蛋黄的细胞核中,正常情况下不会释放出来。为了使DNA从细胞核中释放出来,向细胞液中加入蒸馏水并且搅拌。蒸馏水对于细胞来说,是一种低渗液体,水分可以大量进入细胞内,使细胞破裂。同时,再加上搅拌的机械作用,就加速了细胞的破裂(细胞膜和核膜的破裂),于是释放出DNA,当然也有RNA。但是,释放出来的大量DNA和RNA往往与蛋白质结合在一起。

2.将DNA与蛋白质分离 根据二者的特性,即在浓度较高的氯化钠溶液(物质的量浓度为2 moL/L )中,核蛋白容易解聚,游离出DNA。而DNA在浓度较高的氯化钠溶液中的溶解度很高,Na+与带负电的DNA结合成DNA钠盐。这时DNA在溶液中呈溶解状态。

3.DNA的析出与获取 利用DNA在浓度较低的氯化钠溶液中溶解度小的原理,向含有DNA的浓度较高的氯化钠溶液中加入大量(300 mL )蒸馏水,稀释氯化钠溶液,使DNA的溶解度下降,而蛋白质的溶解度增高(这就是蛋白质的盐溶现象),从而使二者分离。这时,加上不停地搅拌,溶解度下降的DNA逐渐呈丝状物。再通过过滤,滤去蛋白质,就可以获取DNA的黏稠物了。如果采用离心法则更好,用4 000 r/min 的旋转频率,离心15 min ,除去上清液(含有蛋白质),留下的沉淀物中含DNA。

一般情况下是不会有出血现象的,如果有出血现象可能是由于通液过程中对粘膜的损害,但是一般情况下是可以治愈的,如果还有其它不适的,建议您去医院详细检查一下。

输卵管堵塞的检查诊断:

1,输卵管通水,也叫输卵管通液,输卵管通水是将一根管子插入被检查者宫腔,然后通过管子注射药水20ml,药水一般是生理盐水加上抗生素(一般是庆大霉素)。药水从子宫腔里流经输卵管,最后到达盆腔。根据子宫腔仅能容纳5ml容积的特点,如能顺利无阻力地推注入全部20ml溶液,放松针管后又无液体回流入针筒,提示溶液已通过子宫腔、输卵管腔进入腹腔中去,表明输卵管通畅;如阻力很大,放松针管后有10ml以上的溶液回流入针筒,表明输卵管阻塞不通;如虽有阻力,尚能注入大部液体,仅有少量回流,表明输卵管通而不畅。

但是,由于整个过程都依靠医生手动操作,完全依据主观感觉判断,造成假阴性和假阳性的诊断结果较多。例如在输卵管积水时,液体进入输卵管积水腔中,虽能顺利注入20ml,实际上输卵管是不通的。积水也不能精确判断到底是输卵管单侧堵塞(通畅)还是双侧堵塞,也不能具体到是哪个位置堵塞。而病人做检查时心情的紧张也会影响检查的结果。不少病人检查时肌肉紧张引起输卵管痉挛导致药水打不过去,医生感觉到注射阻力,也会得出假性不通的诊断结果。同时部分输卵管堵塞患者由于在输卵管通液时较大的推注压力下造成子宫内膜血管开放,至输卵管通液检查进入开放血管腔中,此时,一是在输卵管通液时不会有任何的阻力造成诊断错误,同时过量液体注入血管腔血循环中有可能引起子宫内膜移位症的发生。但由于输卵管通液检查其设备简单,操作俭便,价格低廉等优点。这种方法在80年代前曾被普遍应用。但在临床实际工作中却发现该方法误诊率高达50%以上,所以不主张采用。

2,超声检查

3,经X线的子宫输卵管造影术

4,腹腔镜检查

以上四种方法是经常采用的方法,以输卵管通水最常用但是误诊率太高已逐渐淘汰,经X线的输卵管造影检查最可靠,但一定要确保技术操作规范,医生阅片经验丰富。

「导读」 随着人们生活方式的改变,现在的女性很多都感染到妇科疾病。妇科疾病是一个广泛存在的病种,大家如果患有这种疾病,不需要担心,毕竟现在的医疗技术是比较发达的。下面带大家了解一下宫腔积脓怎么治疗。 宫腔积脓怎么治疗

子宫对于每个女人来说都是非常重要的。子宫出现问题会给女性的健康带来严重的威胁。对于患有宫腔积脓的患者来讲,怎么治疗?

1、手术治疗

(1)其机制主要是去除宫腔积脓的病因。

(2)如果由胎盘或胎膜引起残留物,可通过刮除术取出。

(3)如果由子宫内膜息肉或黏膜下肌瘤引起,应手术切除息肉和纤维瘤。

(4)如果是由环引起的,应及时采取。老年患者子宫积脓时,应刮除宫腔并扩大宫颈,以利于引流和顺利治疗的同时,用口服抗生素预防重复感染是值得的。应该注意的是,在手术过程中,应该放置 *** 盆腔引流,在半卧位手术后,应该使用广谱抗生素。

2、激素治疗

过去,许多外科医生已经给予雌激素和黄体酮药物来促进手术后内膜的生长。但是,也存在一个问题,由于大量正常的外源激素进入人体,负反馈抑制了内源性激素的产生,并且会影响人体的正常生理状态。许多患者在手术后,接受了雌激素和黄体酮的连续给药。

宫腔积脓的病因

子宫的健康关系着女人的健康,关于子宫的问题大家都要进行关注,尤其是对于一妇科疾病的出现原因更是要了解。那么宫腔积脓的病因有哪些?

急性或慢性子宫内膜炎引起的宫颈梗阻,如宫腔炎性分泌物不能外排或引流不畅,可形成宫腔积脓。

急性或慢性子宫内膜炎引起的宫颈阻塞,其发生有两个必要条件:

1、脓液形成。它最初可能是脓液。它也可能是非炎症性渗出物,血液积聚和随后的感染。

2、颈部狭窄。子宫内膜炎是这种疾病最直接的原因。事实上,子宫内膜炎在年轻女性中并不少见,但子宫脓胸罕见,但原因是子宫颈在引流过程中起到很好的作用。

在绝经后,妇女中雌激素水平下降,引起宫颈萎缩,腺体分泌减少,宫颈和 *** 功能下降,病理微生物从 *** 逆行侵入,引起宫颈管粘连、狭窄或闭锁,最终导致子宫腔积脓。子宫内膜癌侵犯宫颈或宫颈癌可导致颈部狭窄或闭锁,继而感染,使得子宫腔积脓成为必需。

宫腔积脓的检查诊断

在发生妇科疾病的时候,一定要及时的接受治疗,在治疗的过程中,很多医生是根据你的检查结果来判断你是不是患有该疾病,那么,关于宫腔积脓的检查诊断是怎样呢?

1、白细胞计数增加,嗜中性粒细胞增多。

白细胞计数增加,中性粒细胞增多

2、其他辅助检查

(1)组织病理学检查。

(2)B超检查发现子宫扩大,宫腔内有液体暗区,内有强光点。

(3)腹腔镜宫腔镜。

子宫探头检查一般情况下,子宫探头插入子宫颈约1-3厘米的距离,这是一种抵抗感,最常见的是约2厘米。宫腔积脓根据宫腔阻力不同,只有宫腔积脓探针很容易插入。为了插入探头,应该在子宫的方向稍微强迫子宫脓胸。

宫腔积脓的治疗护理

宫腔积脓的发病率还是非常高的,因此大家一定要谨慎的对待,在出现之后,一定要接受治疗。那么,关于宫腔积脓的治疗与护理是怎样的?

治疗子宫积脓症最有效的方法是扩张宫颈并让脓液充分流出。为了防止宫颈再次闭塞,可以在子宫颈内放置引流管。同时,每天使用抗生素溶液冲洗子宫腔直至液体澄清。如果治疗后,仍有发热并且白细胞增加,可以通过静脉滴注口服或肌内注射抗生素。

宫颈狭窄阻塞的原因可能与宫颈癌有关,特别是放疗后,宫颈电灼,宫颈冷冻或锥化,严重慢性宫颈炎, *** 炎引起的瘢痕形成以及老年妇女的颈部萎缩。阻塞的沉积物的分泌和细胞在癌组织中的增殖难以排泄。

1、用扩张棒扩张,释放宫内节育器后扩张。然而,这种手术是盲目的,并不能恢复原来的宫腔形态,并且复发性化脓性感染的发生率很高。

2、宫腔镜诊断和治疗于一体,一些较难治疗的妇科疾病可以直观,简单,安全地解决。对于膜脓胸,肌瘤脓胸可以通过宫腔镜或手术分离去除。对于致密的结缔组织样粘连,有必要在B超或腹腔镜监测中进行电灼分离,以及术后放置宫内节育器。宫内节育器或蛋白质凝胶可防止脓液积聚,并允许患者恢复月经来潮以达到生育目的。

宫腔积脓的预防保健

在生活中,如果可以做到这几点也是可以预防宫腔积脓的。关于宫腔积脓的预防和保健,其实并不是那么的困难。

应对传染病进行早期诊断和积极治疗。对于恶性疾病患者,应该做癌症患者的三级预防工作。

预防育龄妇女进入老年,由于生殖器官萎缩,卵巢分泌雌二醇功能停止,免疫功能也逐渐降低,因此老年妇女容易患上妇科疾病,应对该病的发病机制具体提出以下预防措施:

1、加强绝经后妇女健康教育,勤洗澡、勤换内衣,保持外阴清洁干燥。

2、适当参加体育锻炼。

3、保持舒适的心情,增强免疫力。

4、在围绝经期内取出宫内节育器,如有不适,请就医。

5、常规妇科检查常规,注意控制自己的糖尿病等疾病。


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