一个馒头大约100左右。
一般来说，市面上买到的馒头的大小是不一样的，如果是自己制作的话，馒头的大小差异就更大了，通常一个馒头的大小，大概是在100克左右，主要是以小麦面粉为材料制作而成的。另外北方的馒头可能会比南方的馒头做的要更大一些，因为北方人的食欲会更好一些。
购买馒头的窍门
1、形状：圆形或椭圆形，没有褶皱、无黄斑、灰斑、黑斑、白毛等。
2、口感：无生感、不粘牙、不牙碜等。
3、内质：有弹性，呈海绵状，无粗糙大孔洞。
4、气味：要具有小麦粉经发酵、蒸制后特有的香味，无异味等。
5、体积：不能太小，1克面粉体积最低限度必须超过1.7毫升。
以上内容参考 百度百科-馒头
市面买的一个馒头大约100克左右
扩展资料
馒头，又称之为馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常北方人选择馒头作为主食。
馒头，以小麦面粉为主要原料，是中国主要的日常主食之一。但随着生活水平的提高，人们开始重视主食的保健性能。营养强化和保健馒头多以天然原料添加主。
馒头的分类
馒头，南方只有“馒头”一词，北方又称为“馍”、“馍馍”、“卷糕”、“大馍”、“蒸馍”、“面头”、“窝头”、“炊饼”、“干粮”等。在江浙被称为“白馒头”、“实心馒头”等，在浙江温州又被称为“实心包”。
其它地方则直接称为“馒头”或“淡包”，一般是半圆外表平整，每逢节日顶部会印上大红印。此类产品是以单一的面粉或数种面粉为主料，除发酵剂外一般少量或不添加其他辅料（添加辅助原料用以生产花色馒头），经过和面、发酵和蒸制等工艺加工而来的食品。主要分为以下几种主要类型。
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