金银花，是我国特产的半常绿缠绕木质藤木，花色奇特，初放时洁白似银，两三天后化为金黄，前开后继，黄白衬映，非常有趣。因为此花总是成双成对生于叶腋，故有“鸳鸯花”、“二花”、"双花”之称。又因其秋末老叶枯落时，叶腋间已萌新绿，凌冬不凋，又名“忍冬"。
摘下的金银花要在通风干燥处阴干，就能泡茶饮用。金银花具有清热解毒、疏散风热的功效，在秋冬季节用金银花来防治感冒是不错的选择。
金银花怎么种：家养金银花的极简单，种子、分根或插枝都能繁殖。只要土壤透气，疏松就行。种植小苗要选没有病虫害且粗壮的，这样的成活率更高。栽后及时浇透水，移到通风且没有光照的地方缓一周。日常养护注意苗期勤浇水，定期施肥，促使长势更旺盛。金银花的采摘最好在花期正盛、含苞待放时就采下，因为已开花的金银花药效已被破坏。
昙花叶片呈深绿色，较扁，花儿多为白色，呈漏斗状。昙花是夜间开花植物的代表，一般整朵花儿开放的时间只有5-6个小时，每年也只能开一次花。但它花开时，清香四溢，光彩夺目，有“月下美人”之称，颇受人追捧。
昙花有很好的清热疗喘的功效，对于大肠热症、便秘便血、咳痰、咳喘等症均有用。在观赏完“昙花一现”之后，可以趁新鲜将昙花摘下，洗净、煮水、加适量冰糖即可，一碗清润的昙花饮便是了。
昙花怎么种：昙花种植宜选腐殖质丰富的沙壤土。 昙花喜欢半阴、温暖的环境，对温度的要求比较高。昙花的生长需要阳光，生长的适宜温度为15-25℃之间。夏季气温过高时，要将昙花放在无直射光的地方遮阴。冬季气温低，则需要将昙花搬入室内越冬，放在室内向阳处，要求光照充足。越冬温度在10-12℃之间，可耐5℃左右的低温。
牡丹吊兰虽然叫这个名字，但它和牡丹、吊兰没有任何关系，说起它另一个名字“穿心莲”，许多人一定知道。它有着椭圆形的翠绿肉质叶片，它的茎干比较软，长长了就会垂下来，所以才会被人们当作垂吊植物，牡丹吊兰的花是玫红色的小小的，花期很长，可以从春天一直开到秋天，开花时绿中点缀着点点玫红，非常养眼。
穿心莲食用起来具有消暑、败火等作用。可用于感冒发热，咽喉肿痛，口舌生疮，毒蛇咬伤等。它同时还富含维生素C、叶酸、胡萝卜素、钾、镁等，并含有很强的抗氧化剂——叶黄素，对人体各个脏器有很好的保健作用。
牡丹吊兰怎么种：穿心莲种植宜用土质松软、肥沃的土壤，给它25-30℃左右的生长环境，温度尽量不要高于35℃。穿心莲不耐低温，冬天最好保持8-10℃以上。浇水次数不要太多，春秋4天浇一次水就行，生长期要每月施一次肥，冬季不要施肥。繁殖一般是用播种的方法。
土人参可不是我国传统的人参，它原本是农村的一种野菜。土人参叶片却是四季常绿，高可达40厘米，十分的美观，漂亮。它的花序圆锥状，小花红紫色，夏季盛开，果实圆球状，根肉质，形似人参，所以称之为 土人参。
土人参具有清热解毒、镇静降压等功效，还能止痒、消肿止痛、消炎杀菌。它的根、叶都可食用，可炒、可做汤、可涮、可炖，特别是叶子，可凉拌、炒食，也可作汤或涮食，味道鲜美，入口嫩滑，营养丰富。肉质根供食用时可与排骨、鸡等炖煮，别有风味。
土人参怎么种：土人参在我国各地都可种植，零下30度也能活。温度15℃以上播种，先将种子晒3小时，再用温水泡3小时，然后将之与细沙搅拌后播种。当它长到5-6片叶子时，就可以定植了。土人参日常不需额外管理，就能长势喜人。
除了上面的介绍外，还有许多种植简单、安全性高、实用性强的草药也适合在家种植，如野菊花、荆芥、紫苏、麦冬、金荞麦、土三七等，喜欢的朋友可以自行种植。
1、芦荟基本介绍：芦荟属（学名：Aloe）通称芦荟，原产于地中海、非洲，为独尾草科多年生草本植物，据考证的野生芦荟品种300多种，主要分布于非洲等地。这种植物颇受大众喜爱，主要因其易于栽种，为花叶兼备的观赏植物。可食用的品种只有六种，而当中具有药有价值的芦荟品种主要有：洋芦荟 (又名巴巴多斯芦荟或翠叶芦荟 Aloe Barbadensis/Aloe Vera)库拉索芦荟（分布于非洲北部、西印度群岛），好望角芦荟（分布于非洲南部），元江芦荟等。
食用养生：根据目前大量的科研资料表明，有三种——也就是目前在全世界大量种植的芦荟品种是可以吃的，这就是中国芦荟、库拉索芦荟和日本木剑式芦荟（木立芦荟），但每次食用的量要有限制。
食用芦荟，应当选用它的叶肉部分，在把芦荟表皮除去的同时，也把芦荟的苦味素去除掉.叶片叶肉部分烧烫几分钟，即把表此和叶肉结合部的药腥味除去，这样就可以做为食品用了.叶片叶肉表面粘滑，粘胶质多，星胶质状，可以运用精细刀工，把原料切成丝，片，条，块，段，粒，未等品种形态，不仅便于烹煮和调味，且能使菜肴外形美观。
2、仙人掌
基本介绍：仙人掌(学名:Opuntia stricta (Haw.) Haw. var. dillenii (Ker-Gawl.) Benson )，是仙人掌属的一种植物。别名仙巴掌、观音掌、霸王、火掌等，为仙人掌科植物。仙人掌为丛生肉质灌木，上部分枝宽倒卵形、倒卵状椭圆形或近圆形花辐状，花托倒卵形种子多数扁圆形，边缘稍不规则，无毛，淡黄褐色。仙人掌喜强烈光照，耐炎热，干旱、瘠薄，生命力顽强，生长适温为20-30℃。主要分布在美国南部及东南部沿海地区、西印度群岛、百慕大群岛和南美洲北部、中国南方及东南亚等热带、亚热带地区的干旱地区。
食用养生：人们常常认为，仙人掌只是作为观赏植物的，没什么用途。其实不然，很多仙人掌类植物的果实，不但 可以生食，还可酿酒或制成果干。仙人掌历来是美洲传统的食品，是人们日常生活中不可缺少的一种特色蔬菜和水果，人们将仙人掌洗净切碎后煮在汤中、或是架在炉上烤制、或是做成饼馅、或是直接将新鲜的仙人掌腌制，还有的用仙人掌来酿酒。在墨西哥的市场上，一些片状仙人掌的嫩茎，可作为蔬菜出售。
食用焙热的仙人掌子茎，能有效地降低血糖，改善体内利用胰岛素的效能，促使葡萄糖从血液进人人体细胞，并转化为脂肪式能量。由于仙人掌含有较多的营养成分，又是低脂肪、低糖食品，国而对于人体健康非常有利，是控制糖尿病病情的理想食物。米邦塔食用仙人掌不仅营养丰富，而且具有较高的药用价值，可加工成多种保健品，食用仙人掌的吃法很多可采用煎、炒、炸、煮、凉拌等 多种烹制方法。
3、菊花
基本介绍：菊属（学名：Chrysanthemum）俗称菊花，别名寿客、金英、黄华、秋菊、陶菊等，是菊目菊科多年生草本植物的一个属。在中国古典文学中及文化中，梅、兰、竹、菊合称四君子。菊花是中国十大名花之一，在中国有三千多年的栽培历史，中国菊花传入欧洲，约在明末清初。中国人极爱菊花，从宋朝起民间就有一年一度的菊花盛会。古神话传说中菊花又被赋予了吉祥、长寿的含义。中国历代诗人画家，以菊花为题材吟诗作画众多，因而历代歌颂菊花的大量文学艺术作品和艺菊经验，给人们留下了许多名谱佳作，并将流传久远。
食用养生：主要品种有蜡黄、细黄、细迟白、广州红等，广东为主要产地。这些食用菊主要作为酒宴汤类、火锅的名贵配料，流行、畅销于港澳地区。菊花脑，则为江苏南京地区老百姓喜爱的菜蔬，通常用于作汤或炒食，具有清热明目之功效。
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