40毫升糖等于40*ρ克糖，其中ρ为糖的密度，单位为克/毫升。
解：可令糖的密度为ρ克/毫升。
那么根据公式质量=体积x密度可得。
40毫升糖的质量等于40毫升xρ克/毫升=40*ρ克。
若ρ=0.85克/毫升，那么40毫升糖的质量为34克。
物质质量与体积之间的关系
质量=体积x密度。已知某一物质的体积即可求出该物质的质量。
体积=质量÷密度。已知某一物质的质量即可求出该物质的体积。
密度=质量÷体积。已知某一物质的质量和体积即可求出该物质的密度。
以上内容参考：百度百科-质量
1ml白糖等于1.582克。
密度=质量/体积（ρ=m/V）（同种物质组成的物体的质量与体积成正比）；所以质量=密度x体积；白糖的密度ρ=1.582g/cm^3，所以1ml白糖质量为1.582克。
在国际单位制中，质量的基本单位是千克，符号Kg。最初规定1000cm3（即1dm3）的纯水在4℃时的质量为1Kg。1779年，人们据此用铂铱合金制成一个标准千克原器，存放在法国国际计量局中。
常用质量单位换算：1T=1000Kg
1Kg=1000g
1g=1000mg。
扩展资料：
白糖的物理性质：
1、纯蔗糖晶体的比重为1.5879，蔗糖溶液的比重依浓度和温度的不同而异。
2、蔗糖极易溶于水，其溶解度随温度的升高而增大。蔗糖还易溶于苯胺、氮苯、乙酸乙酯、乙酸戊酯、熔化的酚、液态氨、酒精与水的混合物及丙酮与水的混合物。
参考资料来源：搜狗百科-白糖
参考资料来源：搜狗百科-质量
