水的表面张力：一切物质分子间都存在吸引力：同一种类物质分子间的吸引力称之为内聚力；不同物质分子间的吸引力称之为附着力。在流体力学中，水分子是在不断作布朗运动的，水分子间互相存在吸引力，分子间的距离越小，吸引力就越大，这就是水的内聚力。
水分子的这种内聚力在水表界面上的作用就使得水表界面(其厚度只有水分子直径的数量级)自动收缩的现象称为水表张力。但是，浮漂(固体)周围表面和水(流体)接触之间存在着的吸引力，则是两种不同物质的吸引力。附着力和水表张力是各自独立存在的力，有其客观存在的本质区别。
影响因素：
表面张力的方向与液面相切，并与液面的任何两部分分界线垂直。表面张力仅仅与液体的性质和温度有关。一般情况下，温度越高，表面张力就越小。另外杂质也会明显地改变液体的表面张力，比如洁净的水有很大的表面张力，而沾有肥皂液的水的表面张力就比较小，也就是说，洁净水表面具有更大的收缩趋势。
以上内容参考：百度百科-表面张力
简单来说，表面张力是指作用在液体表面的任何部分的收缩力，沿着垂直于单位长度的直线，与液体表面相切。我们使用一个玻璃杯，水面与空气接触，这个界面会显示出与内部不同的性质，我们称这个界面上的界面现象。在恒定的温度和压力下，作用在物体内部分子上的力是均匀的，但作用在物体表面分子上的力是不均匀的。
在液相和气相的接触界面上，液相分子内部受到的力会比气相分子的力大，这时，会产生一个垂直指向液体内力方向的力，这个力就是表面张力，因为它的方向垂直于液体内部，所以液体表面的分子会有内部聚集的现象，然后我们介绍几种与表面张力密切相关的现象。
液体表面是怎样的，我们先通过一张图来分析首先是液体的扩散。很多女孩都有护肤品，男孩也不例外，所以护手霜应该也不陌生，让我们看看一种比较流行的护手霜，蛇霜。画蛇膏，我们取适量的蛇油，然后放在你的手中，按摩，使它均匀地分布在皮肤表面，选择蛇油的品牌，我们会考虑蛇油是容易分散，其实这个时候，我们已经接触或考虑表面张力和表面活性剂，蛇油属于油膏，加入适当的表面活性剂它增加了软膏的能力，均匀地涂抹在皮肤上。
还有润湿现象，这是一种液体在固体表面自发扩散的界面现象。当一滴水落在固体表面时，它可能完全附着在液体表面，或者在液体表面形成近似的球体等。因为表面分子有向内的作用力，它们比内部分子有更高的势能，所以它们能把液体表面收缩成近乎球形的形状，表面分子因表面张力而增加的能量就是表面自由能。
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