面粉的密度是0.52 g/ml，100克面粉是192.3毫升。
一般的低筋面粉的密度是520g/L，换算过来100g就是0.192L面粉，0.192L面粉就是192毫升面粉。g是质量单位，mL是体积单位，如果要换算必须考虑比重，也就是密度，具体公式为m（质量）=ρ（密度）*V（体积），由于普通家用面粉的密度一般为520g/L，所以100g面粉的体积就为100÷520≈0.192L，换算成mL就是192mL。
面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉，中筋面粉，低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。
当前人们对面粉消费存在两大误区，一是认为面粉越白越好，其实这是不对的。由于面粉中含有胡萝卜素，正常的色泽应该是白色略带微黄。另一个误区是认为面粉越筋道越好，这也是不准确的，不少面粉生产加工企业常在面粉里添加强筋剂，这对人体健康也是不利的。所以，识别面粉的好与坏应该主要看其水分，颜色，面筋质和新鲜度四个方面。
面粉的密度是0.52 g/ml，100克面粉是192.3毫升。
1、面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。
2、当前人们对面粉消费存在两大误区：一是认为面粉越白越好，其实这是不对的。由于面粉中含有胡萝卜素，正常的色泽应该是白色略带微黄。另一个误区是认为面粉越筋道越好，这也是不准确的，不少面粉生产加工企业常在面粉里添加强筋剂，这对人体健康也是不利的。所以，识别面粉的好与坏应该主要看其水分、颜色、面筋质和新鲜度四个方面。
3、用手搓捻面粉，如手感绵软表明质量较好，如感觉过分光滑说明质量较差，有时可能掺有滑石粉质量较好的面粉，闻起来略带香甜味，凡闻出霉味、酸味和其他不正常气味的，均为质量较差的面粉。
4、若有腐败味、霉味、颜色发黑、结块的现象，说明面粉储存时间过长或已变质。
100毫升。100克就是100毫升就是二两，玉米面是粗粮，现在建议多吃些粗粮，粗粮比细粮是有营养，粗粮和细粮搭配，才会使人体吸收的更全面，玉米面可以蒸玉米面发糕，可以做大饼子，窝窝头，现在外面市场上卖的粗粮细做的玉米面发糕，玉米面大饼子都要比馒头贵，所以多吃还是有益处的。
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