意义：1、血清钙增高：见于慢性肾功能衰竭导致继发性甲状旁腺功能亢进、维生素D过多症、白血病、多发性骨髓瘤、肿瘤广泛骨转移、结节病、甲状腺功能亢进等。
2、血清钙减低：见于肾上腺皮质功能亢进、甲状旁腺或甲状腺手术失误引起的甲状旁腺功能低下，恶性肿瘤骨转移、吸收不良性低钙血症、体内缺乏维生素D使钙吸收障碍引起佝偻病及软骨病、慢性肾炎、尿毒症等。
（2）血清无机磷是指血清中无机磷的浓度。磷是构成人体细胞多种成分的重要原料，也是构成骨骼和牙齿的主要成分之一。
意义：1、血清磷增高：见于慢性肾炎、尿毒症、甲状旁腺功能减退症、维生D过多症、多发性骨髓瘤、骨折愈合期、肢端肥大症活动期。
2、血清磷减低：见于甲状旁腺功能亢进症、糖尿病、佝偻病、软骨病、维生素D减少症、肾小管病变、长期吸收不良及腹泻致磷摄入减少等疾病。
意义：血清镁增高：见于甲状腺功能减退症、甲状旁腺功能减退症、肾功能衰竭、多发性骨髓瘤、关节炎、镁制剂治疗过量、糖尿病昏迷等。
一、磷的主要生理功能 1． 是骨骼和牙齿的重要组成部分，促成骨骼和牙齿的钙化不可缺少的营养素。。 2． 保持体内ATP代谢的平衡，调节能量代谢过程中发挥重要作用。 3． 生命物质的组成部分：它是组成核苷酸的基本成份，而核苷酸是生命中传递信息和调控细胞代谢的重要 物质核糖核酸（RDA）和脱氧核糖核酸（DNA）的基本组成单位。 4． 参与体内的酸碱平衡的调节，参与体内脂肪的代谢。 二、磷的缺乏症及其食物中的来源 人类的食物中有很丰富的磷，故人类营养性的磷缺乏是少见的。磷摄入或吸收的不足可以出现低磷血症，引起红细胞、白细胞、血小板的异常，软骨病；因疾病或过多的摄入磷，将导致高磷血症，使血液中血钙降低导致骨质疏松。 几乎所有的食物都含磷，特别是谷类和含蛋白质丰富的食物。在人类所食用的食物中，无论动物性食物或植物性食物都主要是其细胞，而细胞都含有丰富的磷。 三、人体每天大约需要多少磷？ 一般国家都无明确规定；因一岁以下的婴儿只要能按正常要求喂养，钙能满足需要，磷必然也能满足需要；一岁以上的幼儿以至成人，由于所吃食物种类广泛，磷的来源不成问题，故实际上并无规定磷供给量的必要。一般说来，如果膳食中钙和蛋白质含量充足，则所得到的磷也能满足需要。 美国对磷的供给量有一定的规定，其原则是出生至一岁的婴儿，按钙／磷比值为1.5：1的量供给磷；一岁以上，则按1：1的量供给磷。 四、营养对人体磷含量的影响 磷广泛存在于动植物组织中，并与蛋白质或脂肪结合成核蛋白、磷蛋白和磷脂等，也有少量其它有机磷和无机磷化合物。除植酸形式的磷不能被机体充分吸收和利用外，其它大都能为机体利用。谷类种子中主要是植酸形式的磷，利用率很低，但当用酵母发面时，或预先将谷粒浸泡于热水中，则可大大降低植酸磷的含量，从而提高其吸收率。若长期食用大量谷类食品，可形成对植酸的适应力，植酸磷的吸收率也可有不同程度的提高；磷的吸收，也需要维生素Ｄ。维生素Ｄ缺乏，常使血清无机磷酸盐下降，所以佝偻病患者血钙浓度往往正常，而血清无机磷含量较低。 膳食是人类摄取足量钙的简单方法，所以饮食习惯对人体钙含量相当重要。由于饮食习惯不同，东方人每日钙摄取量普遍低于西方人，所以中老年人易发生骨质疏松。我国属低钙摄入国家，城市居民每天平均钙摄入量不足500毫克，还有的低于400毫克，此值仅为生理必须量的50%。调查发现，高钙饮食地区民族较低钙饮料地区民族骨折率发生低。因中国较西方国家钙摄入量低，所以应注意补钙。近10年来，中国营养学者提出中国每人每天钙必须摄入量为600～800毫克，对特殊人群，如儿童、青少年、孕妇、更年期妇女、老人应给予的钙量为每日800～1500毫克。营养对人体钙含量的影响主要有： 1、 奶类含钙量高其乳糖能促进钙吸收，长期饮用牛奶者，钙含量明显高于那些不常饮用者。 2、 蛋白质供给充足，有利于钙的吸收，但过多蛋白质摄入也可增加尿钙排泄，使体内钙相对丢失增加，有研究证实，饮食中摄入的蛋白质每增加一倍，尿钙排泄会增加5%。 3、 维生素Ｄ能促进钙的吸收。 4、 高钠摄入对尿钙的影响也很明显，尿钠排泄增加的同时尿钙排泄也增加，发生高尿钙。 5、 富含纤维素的饮食可减少肠钙的吸收，也使钙的需要量增加。 6、 膳食钙在肠道中的吸收很不完全，约有70～80％不被吸收而留于粪中；主要是由于钙离子可与食物中的植酸、草酸及脂肪酸等阴离子形成不溶性钙盐所致。 7、 脂肪消化不良时，常降低钙的吸收，其原因可能是由于钙与未被吸收的脂肪酸形成钙皂，随粪便排出所致。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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