广西容县的沙田柚最好吃。
沙田柚在国内是鼎鼎有名,它产自于广西容县沙田村,有“柚中之王”的美称,如今的沙田柚已经发展成为了一个品种,很多地方都有种植,沙田村是它的发源地。成熟的沙田柚外形圆润饱满,果大形美,柚子底部有金钱状印环标记,被人们称之为“金钱印”。
沙田柚个头较大,单果重达1000克~1500克,沙田柚中一般形状圆润者,口感甜嫩多汁。形状类似于梨形者,口感偏酸。沙田柚一般秋季成熟,储存期可达半年之久,是冬季必不可少的水果。
中国柚子之乡是哪里?
中国的柚子之乡包括广东梅州、广西平玉林市以及温州苍南县和福建漳州等地,这些柚子品质都很上乘。
是柚子是中国比较广泛栽培的水果,一般在长江以南的地方都有种植。柚子是一种吃起来十分美味的水果,而且有益身体健康。
全国三大名柚,分别是广西的沙田柚、福建的文旦柚,以及重庆的梁平柚,口感不同。
1:沙田柚
沙田柚是清乾隆皇帝所赐而得名,列为贡品。沙田柚的历史已有两千多年,是生长在广西玉林市容县沙田村。
清代容地沙田村夏纪纲在中原某地当官,把家乡名果'羊额籽'赠给共事的朋友品尝,献给巡游江南的乾隆皇帝,食之连声赞好,赐名'沙田柚'(1771年)。
从此,沙田柚作为进贡朝廷的珍果。沙田柚名扬四海,各地广泛引种,十九世纪三十年代已远销港澳、东南亚和欧美。
不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。
该柚含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。
2:文旦柚
文旦柚是水果柚子的一种,是柚子家族中的精品,也是福建地区最有名的地方特产之一,这种文旦柚出产于福建省的度尾镇,当地气候独特,是有名的水果产区。
当地出产的文旦柚味甜果汁量大,而且营养丰富,它是当地理标志性产品,在市场的售价也比一般柚子高一些。
人们食用它不但能吸收多种对身体有益的营养成分还能起到降血压的作用,因为文旦柚中含有一定数量的微量元素钾,它几乎不含有钠,人们食用以后可以让过高的血压降下来。
另外文旦柚中还有一定数量的维生素C,这种物质可以清理血液中的胆固醇,对高血脂和动脉硬化也有一定的好处。
3:重庆梁平柚
梁平柚,果实硕大,芳香浓郁,汁多味甜,营养丰富,被称为“天然水果罐头”,是中国三大名柚之一。划开一个口子,一股浓烈沁人心脾的香味扑鼻而来。切开后,果肉淡黄晶莹,每一个细胞都充斥着饱满的汁水。
梁平柚子为我国优良柚种。素以皮薄肉嫩,芳香浓郁,汁多香甜,营养丰富而久负盛名获历届全国柚类“金杯奖”、99“北京国际农业博览会”名牌产品奖。
中国果品流通协会授予“中国优质梁平柚基地”称号,农业部授予“无公害农产品”。“中国名柚之乡”梁平,盛产柚子,郁芳香和富有营养的特点,可食部分比例大,占72.2%,久负盛名。
据西南农学院检测,果汁达40.7%,每100毫升果汁含糖9.8克,果酸0.21克,维生素111.7克,可溶性固形物14.1%,富含β-胡萝卜素。消食化气、去痰利尿、清热通便等药效功能。
扩展资料:
柚子的白色海绵层可制蜜饯,它具有清除胃中浮风恶气、色泽美观,可作精工用材。鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。
祖国医学也认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
柚肉能补血、润肺、清肠、利便,又能治疗坏血病、脚气病,促进伤口愈合,降低血液中胆固醇和甘油三酯,常吃能有效地防治动脉硬化。
参考资料:
柚·百度百科
1.广西沙田柚,我想很多人一定都听说过广西沙田柚,哪怕你是一个不爱吃柚子的人。我们平时生活中吃到最多的柚子,应该就属广西沙田柚莫属了,广西沙田柚种植历史非常的悠久,而且在古时候一直都是作为贡品水果,被誉为“柚中之王”。值得一提的是,沙田柚这个名字还是乾隆赐名的。广西沙田柚色泽橙黄,外皮细薄,果肉脆嫩,味清香甜蜜,品尝之后满嘴留香,非常的不错,而且相比之下,广西沙田柚的营养价值也是特别的丰富,更为重要的,相比其它的柚子,广西沙田柚价格也更加的便宜实惠,受到很多人的欢迎。
2.四川通贤柚,虽然四川通贤柚不如广西沙田柚那样的出名,但是通贤柚也是一种不可多得一种柚子,有着上百年的种植历史。因为四川特殊的气候和地理位置,非常适宜种植各种水果,其中柚子尤为出名,因此四川通贤柚果皮淡黄色、果肉米黄色、肉质脆嫩化渣、酸甜适中略偏酸。而且相比其它的柚子少核或无核,食用率非常的高,除了皮以外几乎都可以食用,除此之外,通贤柚也更加的耐存储。但是因为不如沙田柚那般的常见,所以通贤柚价格也更加的贵一些,而且也不是特别的常见,但是口感真的不是普通柚子可以比的,吃一口让人难以忘却。
3.浙江玉环柚,浙江玉环柚产于浙江台州,是台州重要的特产之一。玉环柚不但名字好听,而且果型也非常的漂亮,并且玉环柚要比其它的柚子个头更大,一般可以长到2斤多左右,最大可以长到7斤左右,虽然个头大,但是玉环柚果肉晶莹透亮,软、糯多汁,甜酸适口,脆而无渣,味浓有清香。除了可以当作新鲜水果食用以外,玉环柚还可以做成蜜栈,果皮还可以提取芳香油,经济价值非常的高。除此之外,玉环柚的营养价值也要比其它柚子高上很多,含有多种氨基酸和微量元素,是不可多得的一种柚子,但是相比之下,产量小,价格感人一些。
4.福建琯溪蜜柚,提到福建琯溪蜜柚很多人一定非常熟悉,和沙田柚一样,琯溪蜜柚也是一种非常常见的柚子种类,琯溪蜜柚果皮色橙黄鲜艳,芳香浓郁,果大皮薄,瓤肉无籽、色洁白如玉、多汁柔软、不留残渣、清甜微酸。也是非常不错的一种柚子,但是琯溪蜜柚的果品品质却并不是太稳定,经常出现皮厚而且口感不好的情况。但是不可否认的是琯溪蜜柚的一般来说口感还是非常不错的。而且琯溪蜜柚也是所有柚子中存储时间最久的一种柚子,一般放上3个月都不会坏掉,还可以保持新鲜的口感,并且琯溪蜜柚的价格也是非常便宜实惠。
5.湖北贡水白柚,贡水白柚产自“中国白柚之乡”的恩施土家族苗族自治州宣恩县。宣恩山峦起伏,夏无酷暑,冬无严寒,终年温润,所有给白柚提供了得天独厚的生长环境。相比其它的柚子,贡水白柚果大形美,甜酸适度,果肉脆嫩,而且相比其它的柚子,贡水白柚更好种植,产量也更加的大一些,但是贡水白柚的果皮比较厚,一般达到2釐米左右,有些甚至更厚。所有贡水白柚食用率并不是太高,但是贡水白柚的经济价值更高一些,果肉可以做成果汁,白柚蜂蜜茶、柚子酒,果皮可提取果胶、芳香油,或制作果脯、果酱,非常的不错。
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