说起被馒头噎住， 第一个不能喝水 。干馒头吃进去，喝了水，馒头会发胀，没噎下去的话，就会在喉咙堵住，更危险了。 在现实中大家都有误区，认为呛住了就要喝水，其实这样只会加重引起呛咳，如果不小心呛进肺里，还会引起窒息，严重的话，还会引发吸入性肺炎。 第二个错误的，就是干等著到医院救治。其实应该马上做心肺复苏。 如果看到人脸色发青或者发紫，前5分钟做心外按压，是最有效的，也是救治的黄金时间。如果不及时救治，即使后面人抢救回来，脑子一度缺氧，脏器功能也会衰竭，受到影响。 按压的地方，是两 *** 连线和胸骨交叉的部位，一分钟按压100次，一直按压到人有反应为止。出事什么都不会做的话，心肺复苏这也是个办法。 喉咙被噎住，究竟该怎么做？ 举了个例子。前不久，有一个孩子被面条噎住了，妈妈抠了孩子喉咙，他一恶心就吐出来了。等孩子送到医院，原先发青的脸，已经恢复正常了。 急救的办法就是在出现被噎住的情况下，应该马上把孩子抱起来，一只手捏住孩子颧骨两侧，手臂贴著孩子的前胸，另一只手托住孩子后颈部，让其脸朝下，趴在救护人膝盖上。在孩子背上拍1-5次，并观察孩子是否将异物吐出。 如果这个办法行不通，也可以用手或者筷子，在喉咙(舌头的三分之二)抠，诱导恶心，让硬物吐出来。
容易使老人和
小孩发生气管堵塞的食物 1.果冻 老人和小孩吞食果冻容易发生意外，不能轻忽大意!建议家长给老人和小孩吃果冻的
时候，不要一整颗给，可以先弄碎后再给老人和小孩食用。 2.麻花、糖果 不好咬的食物，本来就容易噎住喉咙，不适合老人和小孩食用，如果真的要给老人和小孩食用，建议先切成丁状。 3.鱿鱼丝 纤维过长，咬感过硬的零食,包括鱿鱼丝、牛肉干都不适合给老人和小孩吃 4.花生酱 黏稠度过高，不适合老人和小孩吞食。 5.坚果类 体积太小，有时老人和小孩可能来不及咀嚼就吞食下肚，容易噎到。 6.小巧水果 小巧圆形但里面带核的水果并不适合给老人和小孩食用，如龙眼、葡萄、樱桃等，可剥开去核后再给老人和小孩食用。 7.多纤维蔬菜 维纤多且不易咬烂的蔬菜不适合老人和小孩，如芹菜、豆芽。 8.大肉块 大块的肉块老人和小孩无法咬烂，若强吞下很容易噎到，应该切成薄肉片或肉丁。 9.长面 太长的面条老人和小孩不易吞食，若以吸食的方式食用也容易噎到，烹调时可先切成小段再烹煮。 10.多刺的鱼 建议选择鱼刺较少的鱼类烹煮,否则容易噎到并会刺伤老人和小孩食道与口腔
这些生活中常见的食物，和喉咙噎住的急救方式一定要记住！免得发生遗憾，快点分享给更多人知道！救人一命，胜造七级浮屠！
老年人要防止噎食，在日常生活中要注意：①饮食宜黏稠一点，以软食、半流质为宜，如面条、 蛋羹、粥类等，忌食油腻、坚果及辛辣刺激性食物。②进食时要少说话，更不能大声说笑或是看电视，以免分心。③进食糯米类食物，一定要小口小口分食，仔细咀嚼再吞下，避免大口吞咽。④少吃带骨带刺类食物，若佩戴假牙，则必须固定好。⑤食物不能大块，要一口一口慢慢吃。头部角度往下时，气管开口较小，所以进食时尽量低头，有些老人习惯仰着头吃药，反而更容易呛到。日常多练习张口闭口、伸缩舌头、微笑,可以训练口腔及面部肌肉。
在我们平时吃东西的时候，可能都有过被噎住的经历，傅园慧在被采访的时候表示自己吃月饼的时候就被噎住了。其实不仅仅是月饼，像一些果冻、蛋黄、红薯等等这些容易噎住的食品，都要小心一点，不要在吃的时候玩闹，尤其是小孩子，在吃的时候大人不要去逗小朋友，一边笑一边吃东西很容易噎住。
一、块状物在吃的时候一定要细嚼慢咽。
像小孩子和老年人的咀嚼能力都比较差，所以在吃一些块状食物的时候，最好是切成比较小的块，这样一方面是在消化的时候更加容易消化和吸收，另外在吃的时候也不容易噎住。尤其是在咀嚼的时候，小朋友是牙齿还没有长全，而老年人是牙齿有的都开始掉了，即便是安装上假牙之后，也没有年轻人的真牙好用。在咀嚼功能上，这两类人比年轻人处于劣势，所以要照顾到老年人和小孩子，把食物加工成较小的块状。
二、太黏的食物也容易噎住。
记得自己有一次吃年糕的时候，就被噎住了，因为年糕的黏性很大，吃了很大的一口，所以整个一大块也不容易嚼烂，就直接吞了下去，这种情况其实是非常危险的。要知道万一吃到气管里，那就是会引起生命危险的事情。所以在吃年糕、粽子、米糕等等这些带有黏性的食品的时候，一定要小口小口的吃 ，也不要吃的太着急。
三、好的饮食习惯不仅仅是餐桌礼仪的问题 ，还关系到生命安全。
好的餐桌礼仪在吃饭的时候就要细嚼慢咽，也不能大声喧哗，而不是吃个饭大声吆喝，边吃边喊的，这种特别咋呼的就餐方式无论是吃什么食物，都容易噎住，所以好的餐桌礼仪不仅仅是为了修养，还关系到生命安全，万一不一小心被噎到，危险性还是非常大的。
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