可以多吃含有蛋白质的食物,如瘦肉狗肉,牛羊肉,鸡鸭鱼类。鱼虾豆制品等等,精氨酸是精子生成的,必要部分可以多吃含有精氨酸的食物,如鳝鱼黑鱼豆筋豆制品,蹄筋瘦肉等等。
含锌的食物有:瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蛋黄、脱脂奶粉、小麦胚芽、芝麻、核桃、豆类、花生、小米、萝卜等,锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少。据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜,每一百克蛋黄中含锌约为3.4毫克;海带约为3.2毫克;鱼虾约8毫克。
吃海产品、动物内脏、瘦肉、坚果、乳制品等都能达到补锌的效果,但是食物补锌效果比较有限,需要长期、大量食用才能达到补锌效果。如果患有缺锌造成的疾病,还是应在医生指导下服用锌补充剂。一、食物补锌
1、海鲜和动物内脏:含锌比较高,比如牡蛎、海贝、海鱼、肝脏、瘦肉等,多吃海鲜和肝脏可以补锌;
2、干果:干果也富含锌,常见的例如核桃、腰果、杏仁、花生等;
3、乳制品:虽含锌比较低,但是人体对乳制品中锌的吸收率比较高,所以多喝牛奶、羊奶也能补锌。
二、锌补充剂
1、生物锌:比如蛋白锌,吸收率高、胃肠刺激也小,但是提取比较昂贵;
2、有机酸锌:比如葡萄糖酸锌、乳酸锌等,吸收率比较高,但是容易刺激肠胃,最好是饭后服用;
3、无机锌:比如硫酸锌,吸收效率比较低。
锌作为一种重要的微量元素,存在于多种催化酶中,对消化、呼吸、代谢的调节作用很重要,缺锌时会造成儿童食欲减退、厌食挑食、生长迟缓、毛发发黄、伤口愈合慢,甚至出现异食癖。因此,建议日常生活中注意饮食平衡,有助于身体健康。
补锌可以从以下的食物来得到补充。
第一,贝类海产品。比如生蚝、扇贝、牡蛎、赤贝、泥蚶等,虽然锌的含量相对没有生蚝多,但也是补锌较好的食物。
第二,红肉、动物的内脏。动物肝,以及牛肉、羊肉等含锌也非常的丰富。
第三,坚果。比如南瓜子、西瓜子、山核桃、松子、榛子、葵花籽等,坚果需要适当食用,不宜多吃,每天建议量为25克。
通常动物性食物中所含的锌,相对更容易被消化吸收。因为植物性食物中含有植酸盐、草酸盐、膳食纤维,可能会干扰锌的消化、吸收。如果消化功能减弱或需要量增加,食物无法满足人体对锌的需要,可补充锌的营养制剂。
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