钾在人体的生理作用有哪些？

维持细胞内正常渗透压

钾是生长必需的元素

,

是细胞内的主要阳离子

,

对维持细胞内液的正常渗透压具有重要作用。

2.

维持神经肌肉的应激性和正常功能

细胞内钾与细胞外钠共同作用

,

激活钠泵

,

产生能量

,

维持细胞内外钾钠离子的浓度梯度

,

发生膜电位

,

使膜有电信号能力，膜去极化时在轴突发生动作电位

,

激活肌肉纤维收缩并引起突触释放神经递质。

3.

维持心肌的正常功能

心肌细胞内外适宜的钾浓度与心肌的自律性、传导性和兴奋性的维持密切相关。钾缺乏时

,

心肌兴奋性增高

钾过高时又使心肌自律性、传导性和兴奋性受抑制

二者均可引起心律失常。在心肌收缩期

,

肌动蛋白与肌球蛋白和

ATP

结合前，钾从细胞内逸出

,

舒张期又内移。若缺钾或钾过多

,

均可引起钾的迁移

,

从而使心脏功能严重失常。钾协同钙和镁维持心脏正常功能。因腹泻、蛋白质严重缺乏而导致的儿童突然死亡，多数与失钾引起的心力衰竭有关。

4.

参与细胞的新陈代谢和酶促反应

钾在体内参与许多代谢反应

,

如葡萄糖合成糖原储存于肝

,

氨基酸合成肌肉蛋白

,

ADP

生成

ATP,

以及血液中糖和乳酸的消长等。葡萄糖和氨基酸经过细胞膜进入细胞合成糖原和蛋白质时

,

必须有适量的钾离子参与。估计1g糖原的合成约需

0.6mmol

钾

,

合成蛋白质时每

1g氮需要

3mmol

钾。三磷酸腺苷的生成过程中也需要一定量的钾

,

如果钾缺乏时

,

糖、蛋白质的代谢将受到影响

。钾缺乏时

,

碳水化合物和蛋白质的代谢也将受到影响。

5.

降低血压

研究发现

,

血压与膳食钾、尿钾、总体钾或血清钾呈负相关。补钾对高血压及正常血压有降低作用。其作用机制可能与何直接促进尿纳排出

,

抑制肾素血管紧张素

系统和交感神经系统

,

改善压力感受器的功能

,

以及直接影响周围血管阻力等因素有关。钾也可通过利尿、降低肾素释放、扩张血管

,

提高

Na+-K+-ATP

酶的活力以改善水钠的潴留

,

使血压下降。钾能对抗食盐引起的高血压。

6.

维持细胞内正常渗透压

钾作为细胞内主要的阳离子

,

在细胞内渗透压的维持中起主要作用。

钾是我们人体内的重要元素，除钙和磷的含量最高外,钾居第三位,较钠的含量高两倍，钾的原子序数为19，相对原子量为39.1。正常人体内约含钾140~150g，约 98%存在于细胞内液，为细胞内液的主要阳离子，其浓度为细胞外液的30倍或更多。血浆的钠浓度远较钾的浓度高，但肌肉组织与奶的钾浓度则数倍于钠。血清钾的浓度范围为3.5~5mmol/l。

生理功能

①参与糖类，蛋白质代谢：氨基酸和葡萄糖经过细胞膜进入细胞核查蛋白质和糖原时，必须有适量的钾离子参与，如果钾缺乏，糖，蛋白质的代谢将会受到影响。

②维持细胞内正常的渗透压：细胞内外渗透压必须保持平衡，否则就会影响到细胞内外水分的平衡，影响到机体的新陈代谢。钾是细胞内液中的主要阳离子，对于维持细胞内外液的渗透压平衡有重要作用。

③维持心肌正常功能：心肌细胞内外的钾离子浓度对于维持心肌的兴奋性、自律性、传导性有极其重要的作用。钾缺乏可使心肌细胞兴奋性增强，钾过少又会使心肌传导性、自律性受到抑制。二者都会导致心律失常。

④维持细胞内外液酸碱平衡：当细胞内液失钾时，细胞外液的氢离子向细胞内转移，导致细胞内酸中毒和细胞外碱中毒。反之，当细胞外液钾离子进入细胞内液过多时，使细胞内氢离子向细胞外转移，导致细胞内碱中毒和细胞外酸中毒。

⑤维持神经肌肉应激和正常功能：当血钾降低时，身体应激性下降，发生松弛性瘫痪；当血钾过高，应激性丧失，引起肌肉麻痹。

缺乏与过量

钾缺乏：缺钾的常见原因是摄入不足或损失过多，正常进食不易发生钾摄入不足，多是由于疾病或其他原因长期禁食或少食造成钾摄入不足。另外，高温作业或重体力劳动时大量出汗，也可使体内的钾大量流失。

当我们体内缺钾时，会造成神经肌肉，消化，心血管，泌尿，中枢神经等系统发生功能性或者病理性改变。具体体症如下：全身无力，疲乏，心律不齐，头昏眼花，严重缺钾还会导致呼吸肌麻痹死亡。此外，低钾会使肠胃蠕动减慢，导致肠麻痹，加重厌食，出现恶心，呕吐，腹胀等症状。缺钾对心脏造成的伤害最为严重，缺乏钾可能是人类因心脏病致死的最主要原因之一。

钾过量：常见于大量输入含钾药物，口服钾制剂或者排出困难。钾过多会使细胞外钾含量上升，心肌自律性，传导性和兴奋性受抑制，临床表现为：患者起初全身软弱无力，躯干和四肢感觉异常，面色苍白，肌肉酸痛，肢体寒冷，动作迟钝，嗜睡，神志模糊，肌张力减低，肌腱反射消失，进而迟缓性瘫痪，呼吸机麻痹，窒息，房室传导阻滞，心音减低，心律缓慢，缺氧，心率失常，严重时心室颤动，最好心脏停搏。

钾的食物来源与参考量

钾的食物来源：钾在食物中分布广泛，蔬菜和水果是钾的最好食物来源。高血压患者可以多食用大米，蔬菜和水果，有助于平稳血压。