面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异 。但是面粉保存不好容易生虫，那么怎么保存不长虫呢?下面小编带您了解一下。
面粉生虫的途径主要有两个：1、小麦里带来的虫卵，在磨面粉的时候混进了面里面，当温度、湿度合适了会发育成虫2、在储存过程中，密封不严，被害虫污染了。
布袋装面粉吸潮，是很容易生虫，最好是用塑料袋装，一定要将口扎紧。面粉一旦生虫了，可以在阴凉、干燥、通风处将面铺开，将虫子驱散如果面粉返潮了，是可以放在太阳底下暴晒的，主要是为了干燥面粉。然后将生虫的面粉分装于小塑料袋内，放在冰箱冷冻室内冻10个小时，不仅可杀死成虫，且可杀死虫卵，取出后筛出死虫即可。
1、面粉生虫是因为面粉受潮，这个时候就会导致谷物中的虫卵开始慢慢生长，出现我们见到的虫子，想要面粉不生虫，一定要存放在干燥的地方。
2、面粉是我们的粮食之一，这种食物可以做出很多的食物，比如包子，油条，馒头等等，这些食物都是由面粉制作出来的，可以说面粉的作用真的是特别多。
3、日常生活中，我们买回家的面粉如果吃不完，这个时候可以在面粉中放入一些八角，接下来把面粉放在通风干燥的地方，就可以保存很长时间，而且还可以让面粉中不生虫。
4、面粉的原料是小麦，小麦在运输或者在储存的时候都有长虫子的可能性，专门生产面粉的工厂并不一定十分干净的，很多设备运行时间久了，就会出现残留的虫卵，这个时候，面粉中就会夹杂了虫卵。
5、所以在保管面粉的时候，最好保持环境的干燥和清洁，时间也不要放置太久，及时吃完，这样才可以避免出现虫子。
面粉虫。面粉里常出现的硬壳虫即甲虫，多为拟谷盗，它们比米虫要大一些，身体红褐色，成虫有一个方方的背部，通常有两种：赤拟谷盗和杂拟谷盗混生。与米虫一样，拟谷盗也喜欢躲在角落里。在气温升达28－30℃时，它们就大量繁殖，每头雌虫可产卵1000粒。因此，当见到面粉里有它们出现时，数量已很多了，这样会加速面粉霉变而不能食用。此外，赤拟谷盗还可在人参补品，大米、玉米，酒曲等物品中出现，使这些食品在食用时受到影响。
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