烧开的水，为什么会冒泡泡？

对于一些非常细心的孩子，他们在小时候就能够发现生活中的一些奇怪的现象。那么这些奇怪的现象，我们也可以用科学上面的一些回答来告知他们。那么有一些孩子在小的时候就会问自己的父母，为什么烧开了水他们都会冒泡泡，那么今天我们要说的也就是这个问题。

水到达沸点

首先有很多人在他们潜意识里面都会觉得烧开的水它本身就会冒泡泡，那么他们也不会去思考一下，究竟是为什么。那么事实上就是当水在沸腾的时候他们就会产生气泡，那么这些气泡主要就是因为水剧烈的汽化而使这些器官的面积增大。并且气泡的本身他也只是占面积变大的一小部分，那么同时沸腾，也就是说当水到达它的沸点以后，它们的内部就会有剧烈气化的现象。那么从一些微观角度来看也可以看出是液进了水的内部，由于一些水分子获得一些能量，就会逐渐的气化。

分子间的作用力

那么他们就可以挣脱水分子之间的分子间的作用力，同时使一部分的水分子的间距变大。而像这种情况下就能够形成水蒸气，并且如我一旦形成了这样的一种现象就会产生了一种企业之间的交界面。而且这个温度处于沸点，所以这个交界面上的一些水分子就能够变为气态。

气泡上升

因此有一部分人他们都会发现烧开的水，他们的气泡由小变大，也就是说这个气泡足够大的时候，他们就可以摆脱一个附着力。然后上升，并且在上升的过程中它们持续的变大，就能够看见在烧水的时候，水的表面出现一些大气泡而且这个气泡呈现的圆形也是表面张力作用。所以当水烧开的时候，我们就可以看见液面出现一些泡泡。

事实上，水在沸腾时产生的气泡，主要是水剧烈汽化体积增大的，气泡本身的合并只占体积变大的一小部分贡献。

沸腾其实就是达到沸点的水的内部剧烈汽化的现象。从微观角度，其实可以看做液相的水的内部，由于水分子获得了足够的能量（运动速度足够快），因此得以挣脱水分子之间的分子间作用力，使得一团水分子间距变得足够大，这就是形成气相的水（水蒸气）的过程。

而一旦产生了气相部分，那么就产生了一个气-液交界面。而由于温度处于沸点，因此在这个交界面上液相内的水分子能够获得能量成为气态，从而进入气相，使得气相部分越来越大。从宏观上来看，就表现为一个气泡出现并增大的过程。当这个气泡足够大以摆脱附着力时，就会上升，并在上升的过程中继续变大，从而成为看到的“大气泡”。当然，气泡呈现圆形那是表面张力的作用。合并对气泡体积影响不大，这是因为气泡是从相对固定的位置依次产生的。

1、这些因为水里含有空气，（至于水里为何有空气，可以从鱼类可以在水中完成呼吸就明白了）。

2、但是当水的温度被加热到一定程度的时候，会产生明显的对流，即热水因为密度小，会上升。但表层的水因为距离热源较远，所以被加热的程度小，相对冷，密度大，因此会下沉。

3、当底部的水上升的时候，也会将原来含在水中的空气带上来。但是由于压力的关系，您会看到气泡会越来越大，是因为水表面的大气压要小于水底部的大气压。

4、同时，包含在水中的空气，由于温度的上升，也会变得膨胀起来，变成小气泡。

5、当这些气泡不断地从水中升起，并浮出水面，就产生了不断冒泡泡的现象。

6、水已经沸腾后，由于表面的水和空气接触，温度冷却的快，所以密度相对变大，所以会下沉，造成对流的继续，对流会带出气泡。当温度越来月低的时候，气泡就会越来越少，越来越小。

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