一年四季都便宜和茄子一样好吃的菜是什么?

一年四季都便宜和茄子一样好吃的菜是什么?,第1张

1.包菜 包菜一年四季都可以吃,而且它的价格也并不是特别的贵。包菜包括两种,一种是青包菜,一种紫包菜,也叫做紫甘蓝。包菜的食用方法非常的多,可以将包菜直接切丝做成沙拉,也可以炒着吃,或者制作成馅料,做团子,馒头等等都非常不错。

2.土豆 土豆是我国的主要蔬菜之一,而且2017年被划入我国四大粮食之一。土豆对环境要求并不是特别苛刻,所以一年四季都可种植并收获。用土豆制作的食物也很多,比如大家爱吃的薯条,薯片都是用土豆制作的,而且土豆作为蔬菜也可以直接炒着吃,煮汤吃,或者制作土豆泥来吃。既能补充营养还能起到饱腹的作用。

3.菠菜 菠菜虽然一年四季都有,但是冬季的菠菜是种植在大棚里的,所以这个时候菠菜长得非常的大。但是春季的时候,菠菜是天然生长的,这种菠菜的比较小,但是特别的鲜嫩好吃,而且吃上去有一丝丝的甜味。同时菠菜的含铁量非常的丰富,所以大家可以在春季经常多吃一些菠菜。

4.黄瓜 黄瓜也是一年四季都可以吃到的瓜类蔬菜之一。黄瓜的吃法有很多,可以把它炒着吃,也可以当做水果直接生吃,还可以做水果沙拉,榨黄瓜汁等,因此深受大家的喜欢。

5.椒 椒包括青椒,辣椒,虎皮椒,朝天椒等等,那么这些椒也都是一年四季都可以吃到的。一般青椒,菜椒可以炒着吃,而像朝天椒,红椒这样的,一般是做配料来吃的。

包心菜不是菠菜。

菠菜是一棵棵的,像白菜那样子,绿色的,包菜是一个个的,白色带点绿色,叶子一层包一层的,所以叫包菜又叫卷心菜。

包心菜又名包菜或者洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等,是一种蔬菜,陕西一些地市称其为包包菜,即莲白,又叫莲花白,是卷心菜的别称。

包心菜的生长繁殖

种子处理:为防种子带有病菌,播种前用多菌灵浸种24小时。苗床地消毒:播种前20天用福尔马林50毫升兑水3公斤浇营养土,然后盖膜堆捂5天。也可用50%多菌灵可湿性粉剂拌营养土对土壤消毒杀菌。

培育壮苗:12月中旬开始采用小拱棚方式育苗盘育苗。要防止育苗过早,因苗龄长易抽苔。苗床地管理:一般播种后5天出苗,每天查看苗床地,气温高时注意通风防烧苗,气温低时盖好膜防苗受冻;视墒情约每周补充水分一次。

当苗长至2叶1心时要间苗防徒长,保证幼苗大小一致;当幼苗茎粗达0.5厘米以上时,应尽量保持温度在15℃以上,以免通过春化阶段;移栽前7天放风炼苗。当苗长至5-6片真叶时可实施移栽。

秋季适合种植菠菜、萝卜、生菜、包菜以及香菜,在种植时,可以选择疏松肥沃、排水性好的腐殖土作为基土,在养护的过程中,可以为蔬菜提供矿物质丰富的纯净水,保持土壤的湿润,也可以为其提供腐熟的有机肥,让植株生长的更加旺盛。

秋季可以种植什么蔬菜

1、菠菜

秋季可以种植菠菜。因为菠菜的生长周期在两个月左右,播种后可以很快的生长成熟,所以在秋季播种的菠菜,冬季初期就可以生长成熟,不会受冻。在种植菠菜时,可以使用有机质含量较为丰富、排水性好的腐殖土。

2、萝卜

秋季也可以种植萝卜。在种植萝卜后,可以向土壤中浇灌未遭受污染的天然水,保持土壤处于湿润状态,在浇水的过程中,需要注意浇水量,最好在土壤干燥的情况下,为萝卜浇水,浸湿全部的土壤,在土壤湿润时,停止浇水,并为植株通风透气。

3、生菜

秋季还可以种植生菜。但是秋季温度开始下降,在栽种生菜时,需要为其搭建温室,以免生菜冻伤,在养护的过程中,也可以为生菜提供全天的日照,让植株可以正常的进行光合作用,保持叶片的翠绿。

4、包菜

包菜也可以在秋季种植。因为包菜具有较强的耐寒性,在秋季种植的包菜,在冬季也可以维持正常的生长。在养护的过程中,可以为包菜提供营养均衡的无机肥料,提高植株的生长速度,也可以向土壤中添加腐熟的有机肥,提高土壤的含肥量。


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