在贵州省福泉市境内，有这么一个石拱大桥，它的名字是葛镜桥，又名为“豆腐桥”，为什么要叫豆腐桥呢？难道它是豆腐做的？这世上怎么会有豆腐做的桥呢，相传在几百年前，葛镜在修建桥的时候，碰巧遇到仙人张三丰出游，张三丰见状于是托梦给了葛镜，让福泉每家每户都搬一箱豆腐到麻哈江边，最后张三丰用法术将豆腐点化成石头，才建成了桥，所以说桥虽然还是石头做的，但其本质可能是“豆腐”。
由古至今，不难发现我们中国人其实特别爱“造桥”，可以说在很久以前我们就已经是“基建狂魔”了，每个乡村只要有小溪或者一条河一个湖泊的都会有那么一条桥，就拿最典型的例子，周庄凤凰古镇这些里面都有大大小小好几条桥，虽说桥小，但是不可否认，桥的存在使得景色更加美了。
葛镜在修建桥梁的时候可以说是十分辛苦，葛镜原本是个官人，一直以积善为怀，因为看见麻哈江的交通常常被洪水所困，便决心要造桥，但麻哈江可以说是天险，并非人力所能成就，但葛镜造桥的决心没有动摇，反而更加坚定，并作誓词以明其志：“桥之不成，有如此水”，最终耗时三十年，修建了三次才修建成功。
虽说葛镜桥是人力所做，而且还名为豆腐桥，但其可不是豆腐渣做的，葛镜桥至今也有400年的历史了，可依旧坚固如初，这其中还是得亏当地居民的保护又佳，再加上当地不会过大车，才得以保护的那么好。著名桥梁专家茅以升也在其主编的《中国桥梁技术史》中评价其为“工程艰巨，雄伟壮观，为西南桥梁之冠。”
若是各位驴友有兴趣这座桥，也不妨过来看看，虽说葛镜桥现在已经满是青苔了，铺在地上的石头也被踩的光溜，但其的观赏性还是极强的，特别是桥在绝壁之上起拱，借江心一礁石下脚，设计简直绝妙。
葛镜桥又称“豆腐桥”，其中有个神秘的传说：麻哈江为明代京滇古驿道必经之地，两岸绝避千尺，江水汹涌，每当春夏便洪水暴涨，给过往行人带来诸多不便。明万历年间，郡人葛镜以积善为怀，决心造桥便民，以利往来。起初葛镜两次建桥失败。仙人张三丰外出云游到此处得知葛镜两次造桥未成，于是托梦给葛镜，说要在江岸石壁上写有“砥柱”二字的地方下脚，并要在鸡叫之前，让福泉城每户人家磨一箱豆腐搬到麻哈江边，桥才能建成。葛镜顿时领悟。最终张三丰利用法术将豆腐点化成石料，帮助葛镜在洪水到来之前成功建桥。为此葛镜桥又称“豆腐桥”。
听过这神秘的传说后，我们再来看葛镜桥的桥下，一蓬古藤飘然垂下，犹如一张硕大的垂帘，呈半月形直落水面。江面，江水汹涌，波光涟涟。这样，古桥、古藤与流水相映生辉，形成一道美丽的风景线；桥上，两端石块铺成的古驿道直冲云霄。桥面中间有一行光亮的石块,两侧的石缝长满短草。桥栏则杂草掩映，古藤缠绕。这一切宛如一幅天然的古画。
清清滇黔韵·黔东南之旅·葛镜桥·三梦虹映流
葛镜桥在福泉县城东南3公里的犀江上，为三孔石拱桥。桥身长52.7米，宽8.5米，高30余米。桥建于明代，主持兴建者为葛镜，故名葛镜桥。由于砌桥石料光洁如玉、端方整齐，酷似豆腐，又称“豆腐桥”。
犀江两岸，地势险要，巉岩峭壁，流水湍急，迂回成潭，水深莫测。此地为贵州通往湖广古驿道所经之地，过去只能浮舟以渡，交通不便。明万历年间(1573—1620)，里人平越卫指挥葛镜主持建桥。初建于上游马腰河，未建成即塌，因名“上倒桥”继建于下游鸭爪坝，也未成功，叫“下倒桥”后建于五里桥地方，仍失败，称“中倒桥”。桥基遗址现仍依稀可见。葛镜虽三次失败，但意志更坚，表示：“吾当罄竭家产，以成此桥，如功再隳败，将以身殉之耳!”前后经三十年，终于在犀江上把桥建成。清代总督张鹤鸣为表彰葛镜建桥有功，命名葛镜桥。桥头石壁刻有历代题诗，盛赞葛镜桥和葛镜，其中两首写道：“溪山险阻竟沟通，百尺桥横峭壁中。砥柱江流石不转，人谋亦可夺天工。”(朱扶枢)“崇山对峙树声幽，一曲长虹映碧流。最是犀江风景好，跨驴人去又回头。”(刘增礼)葛镜桥建成至今已三百六十多年，仍完好坚固。
民间传说葛镜桥的建成与著名道士张三丰三次托梦有关。相传葛镜建桥几次失败后，闷闷不乐，昏昏沉沉睡着了。蒙眬中，张三丰趋步走来，对他说：“明天我到天上请一个比鲁班还强的石匠，帮你们修桥!”第二天一早，一个驼背石匠前来帮忙。他背着工具在江边敲敲打打转了三天，然后不告而别。晚上，葛镜梦中又得张三丰指点。葛镜醒后，到岸边察看，果然正如张三丰所说，在老石匠用锤子敲打的地方发现一团蓝阴阴的磷火。石工们就在这里用绳子吊石头砌基脚，试验成功了，只是速度太慢，一天只能砌两块。晚上，张三丰又托梦指点：“明晚天上的师傅要来帮忙，望各家天黑之前各打好一锅豆腐放在家门口。葛镜遵照准备，将近午夜，张三丰来到犀江边，呼来众多山神、土地，把豆腐抬往岩坎向犀江抛去。只见豆腐一块挨着一块越堆越高，渐向江面延伸，“嚓”的一声，堆砌的豆腐合拢，犀江桥在鸡叫三遍时搭成了。为感谢张三丰，石工当天就在桥北修了一座道庙，供上张三丰像。大家将桥取名“葛镜桥”，葛镜提议叫“豆腐桥”，于是此桥即名葛镜桥，又名豆腐桥。
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