古代百姓吃一顿比较好的饭大约需要多少文钱?

古代百姓吃一顿比较好的饭大约需要多少文钱?,第1张

100文左右就足够了。那时候鸡鸭鱼喽,都是不算很贵的。

我国古代货币单位很多,各朝不同,特别是秦汉以前。这里只讨论三种基本单位:一文制钱(即一枚标准的方孔铜钱);一两白银;一两黄金。铜钱,白银和黄金之间的兑换比例就像现在的外汇价格一样,是常常变动的,不像1元钱等于100分这样明确。道光初年,一两白银换钱一吊,也就是一千文;到了道光二十年鸦片战争的时候, 一两白银就可以换到制钱一千六七百文了;咸丰以来,银价猛涨,一两白银可以换到制 钱两千二三百文之多。正常情况下,1两白银大约可换到1000~1500文铜钱,古时通常说的1贯钱或1吊钱就是1000文。

金属价格 由于金银铜制成的货币本身是有价值,而且理论上货币的价值就应该等于金属的价格,所以我们可以通过现在金属的价格来回答“一两银子到底是多少钱”的问题。 唐代的开元通宝通钱每枚直径8分,10枚重1两,千文重6斤4两;清顺治年间,每个铜钱重一钱二分五厘,后又增为一钱四分,则每千文重八斤十二两。古代“两”这个重量单位虽有不同但大约都是40克左右,而“斤”则大约是700克左右。每枚铜钱平均重量5克。 目前金银铜的价格(人民币)如下: 黄金:100元/克 白银:2元/克 黄铜:0.02元/克 推算结果为: 1两黄金:约值4000元 1两白银:约值80元 1枚铜钱(1文制钱): 约值0.1元

粮食价格 很多历史专著中都通过粮食价格来直接衡量货币关系,虽然单独考虑粮价并不很准确客观,但应该是极其重要的参考。晓林在网上查到了如下记载: “上白米(石) 九钱五分????? 中白米(石) 九钱二分六厘八钱?? 下白米(石) 八钱三分? 白?面(斤) 九文 银每两换钱 一千文” 还有 “据清朝军机处档案记载,光绪十五年上半年直隶省顺天府、大名府、宣化府的粮价,以谷子、高粱、玉米三种粮食计算,平均每仓石计银一两四钱六分。” 根据1石=100斤=70公斤计算,而粮食价格以2元人民币/公斤计算,可得到以下平均值: 1两白银:约值170元 1枚铜钱(1文制钱): 约值0.2元

结论 根据上面的推算,再考虑到 1 黄金的价格比其他的更稳定,应当着重参考 2 现在白银已作为工业品,所以现在的白银价格参考价值较低 3 由于农业技术发展的相对速度很快,现在的粮食相对价格比古代便宜很多 4 尊重古代的兑换比例 5 凑整数,便于换算,便于建立感性认识 所以,笔者建议,今后遇到古代的货币单位,采用以下换算系统,即方便又有感觉: 1两黄金 = 人民币2000元 = 10两白银 1两白银 = 人民币200元 = 1000文钱 = 1贯(吊)钱 1文钱 = 人民币0.2元 另外:1石米=1两白银

清朝作为历史上最后一个封建王朝,直接导致了我国从封建社会进入了半殖民地半封建社会。自乾隆以后,清朝基本没有出过一个像样的皇帝,导致了慈禧长达半个世纪的专权。慈禧生活奢侈,据说死后陪嫁的金银珠宝以吨计算,而日常生活中,慈禧也是极尽奢侈之事,从慈禧每日的膳食中就可以看出。

据《宫廷琐记》载,慈禧、光绪的一天菜谱大体如下:盘肉(猪肘子)五十斤、猪一头、羊一只、鸡鸭各两只;新细米两升、紫米一升半、江米三升、粳米面三斤、白面十五斤、荞麦面一斤、麦粉一斤、豌豆粉三合(约四两半)、芝麻一合五勺(约二两二钱);白糖两斤一两五钱、盆糖八两、蜂蜜八两;核桃仁四两、松子仁二两;鸡蛋二十八个、枸杞四两、干枣八两……鲜蔬菜十五斤。另有燕窝、鱼翅、海参、银耳等山珍海味若干。

两个人,一天就要吃掉上百斤的东西,那显然是不可能的,吃不完的东西肯定不会留到第二天再吃。由此可见慈禧是有多么的奢侈。我们可以初步的算一下一天的食物要花多少钱。一一去考证每一样东西的价格显然是不现实的,我们就以鸡蛋为例,粗略的测算一下。

李宝嘉的在《南亭笔记》中记载,光绪早餐要四个鸡蛋,御膳房给的价格是三十四两银子,也就是每个鸡蛋要八两半的银子。按照当时的物价,一个鸡蛋实际上大约两文钱,一两银子可以买500个鸡蛋。也就是说,御膳房的蛋价蛋价是市场价的四千倍以上!称它“金蛋”,毫不为过,至于这些多出来的钱,大家都知道去哪儿了。由此可知,慈禧一天要二十八个鸡蛋,就得耗银两百多两。

菜谱上的食物,绝对属于高级货色,价格贵是自然的。按照现在的价格,超级土鸡蛋算20快钱一斤,一斤大概算10个吧,一个就是两块钱,大概这折算出1两白银约为现在的1000人民币,一个鸡蛋就要8500块。按照现在猪肉的价格,一头猪算200斤毛重,算10块一斤,市场价2000块,按照内务府的标价,慈禧应该支付850万人民币,即8500两白银。羊肉算40块一斤,一只羊算30斤,两只就是60斤,市场价是2400人民币,即2.4亮白银,到了慈禧那翻了4250倍,10200两白银。

接下来其他的食材,合计要超过2万两白银,也就是说慈禧和光绪一天算下来光食物就要超过4万两白银,合计每顿要一万三千多两白银。这还只是吃的,还不算各种其他的消遣。由此可见,慈禧是有多奢侈。看来晚清被西方打的七荤八素的也是不无道理啊。

据说道光帝吃一顿饭要花100两白银,100两白银是个什么概念?对于皇帝来说大概相当于多少钱呢?以前的皇帝吃饭那可不只是100两白银。道光帝算是在皇帝里面很节省的,而且到清朝的时候,白银的购买力大大下降根本不值钱。

到清朝的时候,尤其是道光帝的时候是清朝晚期了,白银的购买力,差不多相当于一两银子100块钱,他这个100 200元也,差不多相当于1万块钱嘛。大家可能觉得1万块钱吃一顿饭挺奢侈的了,但是要知道在清朝道光帝是什么身份,皇帝呀当时,整个封建王朝的老大,虽然道光帝本身手里没有什么太大的实权,但是人家坐在皇帝这个位置上规格上就差不了,要不然礼部那边都说不过去。一个皇帝一顿饭吃1万块钱,这个很奢侈吗?不是的啊,这算是很便宜的啦。

因为唐朝宋朝的一些皇帝,这不是什么亡国之君,正经的勤政的皇帝,他吃这一顿饭,换算成我们能理解的货币几万块钱那是很正常的。因为皇帝吃菜少的十几道,多的上百道,早餐相对简单一些,没多少钱,重要是中餐和午餐,那一顿饭,一两万块钱,一点也不贵,因为皇上吃的东西,在当时一定是最顶尖的食材最好最好的东西。这食材从远处运过来,它成本可能就是几十两。

清朝到了后期的时候这些皇帝们,道光咸丰光绪他们本身都没有什么实权,慈禧太后在背后掌权。所以这些皇帝也曾经尝试过去进行一些改革,比如说明治维新、戊戌变法这些都曾经有过这些皇帝的首肯,或者是一些大臣的首肯,但在慈禧的阻碍之下都失败了,应该说也不单纯是慈禧的原因,与当时的社会环境也有关系。所以道光帝不是个特别有名气的皇帝,但人家归根结底也是皇帝在封建王朝吃一顿饭,花一百两,也是很正常的。


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