2009年到2021年每年的核桃买卖价格？

2010年到2015年，核桃产地收购价约13至15元一斤。

2021年核桃产地收购价约6元一斤。

核桃栽培技术

核桃适应性强、病虫害少、管理省工、果实贮运方便、寿命长。核桃喜温、喜光，对水分要求较严，尤其是新梢生长期和果实生长期，更需要充足的水分供应，宜在结构疏松、保水透气良好的沙壤土中种植。核桃的生长周期分为萌芽期、展叶期、开花期、果实硬核期和果实成熟期。

施肥

酸性土定植前应施石灰，注意土壤深翻或树盘深翻，以利幼树早结果、丰产、稳产。核桃施肥量为：1至2年生幼树，年株施氮0.1kg。磷肥、钾肥根据土壤含量适当施用；成年树基肥株施厩肥150至250kg。磷肥1.5至2.5kg，灰肥2.5至5kg。每年施追肥2至3次（发芽前、落花后和果实硬核期），每株追施氮肥1至2.5kg。

1、基肥。基肥以早为宜，应在采收后到落叶前完成，每棵成年树施100至200公斤优质有机肥。

2、追肥。追肥的适宜时期为开花前、幼果膨大和果实硬核3个时期，一般每株每次施天脊牌硝酸磷肥0.8至1千克。

3、叶面喷肥。喷肥时期为开花期、新梢速长期、花芽分化期及采收后，常用的喷肥种类为0.1%至0.2%的硼酸、0.5%至1%的钼酸铵、0.3%至0.4%的硫酸铜等。

核桃是比较喜温的树种。核桃苗木或大树适宜生长在年均气温8至15℃，绝对最低气温不低于零下30℃，绝对最高气温在38℃以下，无霜期150天以上的地区。幼龄树在零下20℃条件下出现“抽条”或冻死；成年树虽然能耐零下30℃低温，但在低于零下28、零下26℃的地区，枝条、雄花及叶芽易受冻害。当绝对最低气温达零下37至零下34℃时，核桃树不能结果，并呈小乔木或灌丛状生长。

核桃展叶后，如遇零下4至零下2℃低温，新梢会遭冻害；花期和幼果期气温降到零下2至零下1℃时则受冻减产。当温度超过38.4℃时，果实易被灼伤，以至核仁不能生长。

气温与纬度和海拔高度密切相关，故不同纬度地区核桃垂直分布和适生范围各异。例如：陕西洛南地区在海拔700至1000米处核桃生长良好；山西、河北等地以海拔1000米以下为适生区；辽宁省南部地区在海拔500米以下栽培生长良好。

根据2021年6月份的市场价格，市价在200元至8000元一对。

楸子核桃相对平民化，虽然价钱便宜，但也是比较不错的选择。文玩核桃核桃中除食用核桃外，还有大约100多种大小悬殊，皮厚，个大，皱褶多，造型奇特和纹路优美的核桃。

把玩核桃的产地和种类各异，大致可以分为麻核桃、楸子核桃、铁核桃这三大类。麻核桃中包括狮子头、虎头、公子帽、官帽等，在把玩核桃中麻核桃属于高档次种类。

保存保养

不盘核桃时，不让它长时间暴露在外。可以用一个干净的小布袋或也可以用塑封袋把核桃放在里面，防止核桃长期暴露于外，落上灰尘，影响光泽，防止受到温度和湿度的影响，出现裂缝。

文玩核桃的保存也要注意温度和湿度差异，冬天核桃不能放在暖气或空调出风口的周边也不能放在暖气片上；夏天潮湿，要注意核桃的防潮防虫。

为防止开裂，要做到防水、防风、防冻：新核桃清理时，洗干净后不放在阳光下暴晒；用水清理核桃时，不要让水进入核内，洗完的核桃不要让风吹到。

至2021年7月，30-40元一斤左右。

每100克核桃肉中含有20.97个单位的抗氧化物质，它比柑桔高出20倍，菠菜的抗氧化成份为0.98个单位，胡萝卜为0.04个单位，西红柿为0.31个单位。

关于核桃仁的食用量：一般认为每天吃5～6个核桃，约20～30克核桃仁为宜，吃得过多，会生痰、恶心。此外阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。

吃核桃注意事项

核桃不能和浓茶一起吃，因为核桃中含有丰富的蛋白质与铁元素，茶叶中含有鞣酸，鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合，生成不溶性的沉淀物，不易被消化吸收，所以食核桃忌饮浓茶。

核桃不能和鳖肉一起吃，因为核桃与鳖肉同食，会致中毒，影响身体健康。核桃不能和黄豆一起吃，同食可致腹胀、腹痛、消化不良。

以上内容参考  人民网-注意：这6种食物不能与核桃同吃

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