田螺买回来怎么养

田螺买回来怎么养,第1张

田螺买回来之后先将壳面的污泥清洗干净,之后放进装好水的水缸或水桶中养殖,每天换水2-3次,到第2天或第3天换水时将水换成淘米水,以便更好的让田螺吸收水分和吐出泥沙。田螺人工养殖时需做好养殖场地、稻田改造、田螺放养及日常管理等工作,田螺的适应性较强,在水源充足、水质干净、排灌方便的地方养殖即可。

一、田螺买回来怎么养

买回来的田螺可在水缸或水桶中养殖,先将买回来的田螺用清水冲洗一遍,将壳面的污泥清洗干净,之后放进装好水的水缸或水桶中养殖,每天换水2-3次,到第2天或第3天时换水时将水换成淘米水,以便田螺更好的吸收水分与吐出泥沙。

二、田螺人工养殖技术

1、养殖场地

田螺适应性较强、疾病较少,选择水源充足、水质干净、排灌方便的地方养殖即可,可用稻田养殖,但富含铁和硫的土质的稻田不宜养殖田螺,以免影响田螺生长与品质。

2、稻田改造

(1)为提高产量和方便管理,养殖田螺的稻田面积要在一亩以上,稻田田基要加高至80-100厘米,由于稻田泥土松软,当泥土铺上田基时需大力夯实,以防漏水,田基面宽度要为50-100厘米,以便人员行走。

(2)之后往稻田注入30厘米深的水,在按每亩40千克生石灰水全池泼洒,以消灭田中寄生虫等,消完毒7天后,即可放水,之后重新注入20厘米左右深的水。

3、田螺放养

(1)放养前3-4天往田中施入适量腐熟的有机肥,每亩施30-50千克左右,以培养池中有机微生物,供给田螺饵料。

(2)选择外壳颜色为淡褐色、外壳完整、无缺损的种螺,每亩投放8-10万个左右,在清明前后,气温保持在20℃以上,池水温度保持在15℃以上时投放种螺。

4、日常管理

(1)为保持池水水质,可在池塘中种植水浮莲等水生植物,以供给天螺栖息,夏季可在池边种植牵藤的瓜果,以供田螺遮阴。

(2)平时定期做巡塘工作,检查田基有无漏水,是否有生活污水、农药、化肥污水排入池塘等,田螺喜欢攀爬,田基上还要用细网做好防逃网。

(3)可喂食发酵的有机肥,也可喂食新鲜的菜叶、瓜类等,投喂量一般在田螺总重的1%-3%左右,2-3天投喂一次,根据田螺的生长和摄食情况适时调整投喂量。

(4)夏季气温较高时,可加深水位至40-50厘米,当池水温度下降至10℃以下时,田螺会进入冬眠,此时池塘也需保持10-15厘米的水深。

现在许许多多的夜市菜品也慢慢浮出市面,小龙虾花甲等是在炎热的天气必备的菜品。但是今天小编给大家介绍的都不是这些,如果你害怕在外面吃的不干净不健康的话,就赶紧动起手来,和小编一起学习下这个田螺的做法吧!炒田螺,还在直接焯水就错了,掌握这个小窍门,口感鲜嫩还不腥!许多人买回家田螺都会直接超水,这样虽然能把脏物去除掉,但是里面的肉就不会太过鲜嫩!我们应该首先将田螺浸泡,然后将田螺的尾部去除,再用清水洗干净,这样就不会影响口感了!下面就和小编一起来学习下它的做法吧!

毕竟自己亲手做的食物,干净卫生,这样吃起来也才会更加的放心,尤其是有小孩的家庭,更是需要在小孩的饮食方面做到注意,田螺中的赃物也是比较多的,所以我们在清洗的时候,也需要非常做到注意,需要清洗干净,才能进行烹饪,许多人买回的田螺,都会将其煮一下,才会进行炒制,而其实炒田螺的时候,如果在第一步就选择煮,那便是大错特错,掌握好正确的方法,才能炒出好吃的田螺,下面我便将炒田螺的正确方法详细分享给大家。

最后,加上胡椒粉和葱花,煸炒均匀后,就可以盛出开吃了。烹饪小技巧:炒田螺的时候,注意不要将汤汁煮的太干了,带点汤汁的田螺,吃的时候,一吸,连肉带汁的吸在嘴里,太香了,如果将汤汁煮的太干,也容易造使田螺的肉吸不出来,炒田螺的调味料可以按照自己的喜好自行增减,田螺清洗的这一步是非常关键的,我们需要将其做好。

炒田螺的时候,如果第一步就去焯水,那便是大错特错的,很多人认为焯水,能够杀掉田螺中的细菌,使得田螺干净,其实经过焯水的田螺,肉质会变得又老又硬,反而还会影响到口感,正确方法,应该是做好将田螺放在水中清洗的这一点,不过也不是普通的水,而是用淘米水,淘米水会将田螺又快又干净的吐出泥沙,这样炒的田螺,吃起来鲜嫩入味,还没有腥味。


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