孕期的饮食不仅解决了孕妈咪的温饱和营养,对宝宝的大脑发育也有着非常重要的作用。节日期间经常有大鱼大肉,应酬多,日常作息饮食不规律,要特别注意。你不应该吃得太多。下面就来告诉孕妈妈们如何吃补充营养才算健康。
孕妈咪饮食4宜应该摄入优质蛋白质
蛋白质是人体组织中最重要的物质,在胚胎发育和母体健康中起着重要作用。早期胚胎缺乏氨基酸合成酶,无法合成所需的氨基酸,只能靠母体供给。蛋白质缺乏会影响婴儿中枢神经系统的发育和功能,减少脑细胞的数量。即使宝宝出生后摄入了足够的蛋白质,也不会恢复。
无机盐要加
铁
富含铁的食物有动物肝脏、血液制品、肉类、鱼类等。
碘
碘是合成甲状腺素的重要物质,可以促进蛋白质的合成和宝宝的生长发育。怀孕期间,尤其是妊娠中期以来,甲状腺功能活跃,碘需求增加。各种海鲜都含有丰富的碘,是膳食碘的良好来源。
钙、锌、镁
其他矿物质,如钙、锌、镁等。,要求随着胎儿发育的加速和母体的变化而增加。特别是要加强钙的供应。牛奶是钙的最佳来源,海带、虾皮、芝麻酱、紫菜、豆腐丝也是富含钙的食物。
维生素补充要适量
从孕中期开始,孕妈妈就需要更多的维生素。他们应该多吃新鲜蔬菜和水果以及适量的动物内脏,以补充各种维生素。
叶酸
叶酸是核酸合成的必需物质。其缺乏会影响红细胞的成熟,引起巨幼细胞性贫血,还会导致胎儿神经管畸形。叶酸最丰富的食物来源是动物肝脏,其次是绿叶蔬菜。
维生素B12
能促进红细胞的发育成熟,缺乏时也可引起巨幼细胞性贫血。维生素B12主要存在于动物肝脏中,也存在于奶、肉、蛋、鱼中。
维生素B6
妊娠中期,胎儿和孕妈咪对维生素B6的需求增加,尤其是怀孕5个月后。含有较多维生素B6的食物包括蛋黄、肉、鱼、牛奶、全谷物、豆类和卷心菜。
多吃全天然食物
B族维生素主要来源于谷类,加工后的精米和精制面粉含量明显降低。孕妈妈应以“全食物”(指未经加工的食物或部分精制的食物)为主要热量来源。比如少吃精制米和面条,烹饪中注意烹饪方法,避免维生素流失。比如做面食的时候,尽量少加或者不加碱。淘米时,不要过多揉搓,少用煎、炸等烹饪方法。
定期喝水
孕妈咪要养成定时喝水的好习惯。不要等到渴了才想到喝水。尤其是清晨早起,一杯温开水可以暖肠胃,排毒养颜,补充细胞夜间流失的水分。喝水时选择25℃~30℃的新鲜白开水,每次200ml,每天8杯左右。
孕妈咪7种吃法不可取盲目追求高营养是不可取的
注意适当的饮食控制,不要盲目追求高营养,导致能量摄入过多,营养过剩,造成妊娠高血压、糖尿病、过大和宝宝发育迟缓。
不要喝含酒精的饮料
酒精会对身体任何部位的组织和细胞造成损伤,导致胎儿生长迟缓、面部畸形、智力低下等严重后果。怀孕前三个月是宝宝各器官形成的重要阶段,此时饮酒对宝宝的伤害尤为严重。宝宝大脑的发育贯穿整个孕期,怀孕3个月后再喝酒还是会对宝宝的智力发育造成损害。
不适合吸烟
香烟烟雾中有数百种有害物质。孕妈咪吸烟或被动吸烟后,会严重影响宝宝的发育。据统计,全球每年有8000多名婴儿死于吸烟或被动吸烟。这是因为烟雾中的一氧化碳和尼古丁通过胎盘影响婴儿,导致缺氧、心跳加快,甚至在子宫内死亡。所以为了宝宝的健康,孕期最好不要吸烟,同时也要劝周围的人不要吸烟。
不建议喝浓茶或咖啡
孕妈妈大量饮用浓茶或咖啡会对宝宝造成伤害,主要是因为茶和咖啡都含有一定量的咖啡因,容易通过胎盘进入宝宝体内,危及宝宝的大脑、心脏等重要器官,大大增加致畸或先天性痴呆的可能性。此外,茶叶中还含有较高的单宁酸,会阻碍孕妈咪对铁的吸收,容易引起贫血。
你不应该吃太咸的东西
孕妈妈在孕期容易水肿、高血压,饮食以清淡可口为宜。根据现代医学研究,盐的摄入量与高血压的发病率有关。盐吃得越多,高血压发病率越高。众所周知,妊娠高血压综合征(PIH)是发生在怀孕母亲身上的一种特殊疾病。其主要症状是水肿、高血压和蛋白尿。严重者可伴有头痛、头晕、胸闷、眩晕等自觉症状,甚至子痫,危及母婴健康。要做好孕期保健,专家建议每日食盐摄入量在6g左右。
不应该使用辛辣的香料
辛辣香料(茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等。)容易消耗肠道水分,使胃腺分泌减少,引起肠燥、便秘或大便不通。这样容易增加腹压,压迫子宫内的宝宝,造成宝宝不安,羊水早破,导致流产、早产等不良后果。
凉的、温的、变质的食物都不要吃
冷食
螃蟹、甲鱼、海带,中医认为其性寒,具有活血化瘀的作用,容易导致流产。
温热的食物
桂圆性温,孕妈咪食用后容易出现红漏、腹痛等先兆流产症状。
中国居民膳食营养素参考摄入量建议,孕早、中、晚期每天蛋白质摄入量分别增加5g、15g、20g。其中,肉、奶、蛋、鱼的蛋白质是优质蛋白质,在膳食中应占50%以上。每日最好的食物是鸡蛋1~2个,牛奶250~500g,瘦肉50~100g,豆制品100g。
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