海带是一种营养价值很高的美味食品。既可以做凉拌菜,也可以做汤。被誉为“长寿菜”、“海菜”、“含碘状元”。
但是...
孕妇能吃海带吗?
答案是:
可以吃,但是要适量。每周吃1-2次比较合适!
另外,孕早期的准妈妈要谨慎饮食!
孕妇吃海带的好处最大的好处就是——补碘
海带中含有丰富的碘,有助于准妈妈补充碘。
不要小看碘。它不仅是人体产生甲状腺素的主要原料,也是婴儿神经系统和大脑发育的必要原料。
如果准妈妈缺碘,会影响胎儿大脑的正常发育。严重缺碘还可能导致流产、早产或先天畸形。
其他好处
海带含有大量的膳食纤维,可以增加饱腹感。除此之外,它的脂肪含量非常低,热量也很低,可以帮助准妈妈控制体重。
另外,海带中含有丰富的钙和铁,可以帮助准妈妈补充钙和铁。
海带豆腐汤
海带冬瓜排骨汤
海带能量汤
孕妇吃海带的注意事项1。可以适量吃,但是不能当饭吃!
孕妇每日膳食碘推荐摄入量为230μg,比非孕妇增加近一倍(增加110μg/d)。吃碘盐只能获得推荐量的50%左右。
为了满足孕期对碘的需要,中国营养学会建议孕妇每周吃一到两次富含碘的海鲜,如海带、紫菜、裙带菜、贝类、海鱼等。
所以,准妈妈一周吃1-2次海带是可以的,但是不要天天吃,有饭吃,有饭吃。吃多了会摄入过多的碘,也是不好的。
2。特殊人群要慎重食用!
中医认为,寒性海带、脾胃虚寒的准妈妈不宜食用。
甲亢准妈妈不能吃海带,会加重病情!
另外,还有一种观点认为海带有散结化瘀的功效。怀孕前三个月吃太多可能会增加流产的风险,所以要小心。
3。烹饪前用清水浸泡。
由于全球水污染,海带中可能含有砷,所以煮之前最好用清水浸泡两三个小时,中间换一两次水。
4。海带是凉的。做菜的时候加点热姜汁和大蒜。
5、吃完海带不要马上喝茶、吃酸涩的水果。小八卦:
准妈妈吃完海带后不要马上喝茶(含鞣酸)或吃酸水果(含菜酸)。因为海带富含铁,鞣酸和植物酸会阻碍人体对铁的吸收。
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