糖尿病患者注定接下来的人生都要与糖保持一定的距离,但最近也有来自美国的科学研究指出,即使是无糖的碳酸饮料,引发糖尿病的风险也是普通碳酸饮料的2倍,那除了白开水之外,糖尿病患究竟还有哪些饮料可以喝啊? 营养专家针对糖尿病患特别提出了除了白开水之外的5种饮料,确认是可以稳定血糖,甚至是降低血糖的饮,适合糖友日常饮用。
一、绿茶: 绿茶对人体的保健功效已经是众所周知,但值得一提的是,绿茶还具有控制糖尿病的特殊功用。绿茶之所以能控制糖尿病,是因为绿茶中所含的儿茶素能降低三酸甘油脂的浓度,可以帮助降血糖,而茶中的茶多酚则有抑制血糖升高的作用,因此,多喝绿茶是防止糖尿病最好也最简单的方法。 糖尿病患喝茶时以淡适中为宜,一杯汽以放3公克茶叶,一日使用茶叶总量不超过12公克为宜,避免购买市面上销售的绿茶与红茶等含糖饮料,因为一瓶500毫升的茶饮料就含糖约40公克,约有180大卡的热量。
二、牛奶: 牛奶是非常适合糖尿病患者饮用的一种饮品,含有大量的水分,丰富的蛋白质、维生素和微量元素,以及适量的脂肪,能提供糖尿病患者多种营养成分,但血糖生成指数低、且对血脂的影响又不大。 此外,值得一提的是,中、老年人钙质流失的情况严重,而得了糖尿病后缺钙的问题更加显著。老年糖尿病患者罹患骨质疏松,造成骨折的情况也相当普遍,所以补充钙质是糖尿病人所必需的。牛奶中含有丰富的钙盐,每天喝两瓶200毫升的牛奶,对钙质的补充有很大的帮助。 建议糖尿病患者每天饮用牛奶,适宜的量约是一天300到500毫升,但切忌饮用外面添加糖份的人工奶,例如密豆奶。
三、豆浆: 豆浆含有的大豆蛋白是一种植物性蛋白,相对于动物蛋白更有助于降低血脂,大豆含有的大豆异黄酮对糖代谢有一定的调节作用。 此外,豆浆中含有大量膳食纤维,可以有效地延长胃部排空,不仅可以减缓餐后血糖的上升,稳定血糖,同时还可以尽量避免诱发血糖波动的危险因素。
四、咖啡: 每天喝几杯咖啡可以预防糖尿病。如果每天喝6杯不含咖啡因的咖啡,并持续12~18年,男性罹患糖尿病的机率会减少一半,女性的患病机率更可以降低70%。这可能是因为咖啡中含有钾和镁,可以影响人体内糖类的转换,促进血糖代谢,进而引起降糖的作用。 此外,研究发现,咖啡中含有一种叫做绿原酸的成分,具有抑制血糖上升的作用,能预防第二型糖尿病的发生。建议糖尿病患者选择饮用黑咖啡或是加牛奶的咖啡,不要饮用加了糖分的三合一即溶式咖啡。
五、绿豆汤: 糖尿病患者普遍有「三多一少」的症状(多饮、多尿、多食、体重减轻),医学界从临床治疗中发现,有些糖尿病患者喝不加糖的绿豆汤能够缓解烦渴、多尿的症状。患者每天饮水的量也大为减少,同时多尿症状也明显减轻或消失,对于控制糖尿病病情非常有效。 但煮绿豆汤时切忌将绿豆煮得太烂,以免产生过多的淀粉混入汤中,容易转化为糖分,影响血糖值。
糖尿病患者可以选择的饮料如下:1、茶类饮料:如绿茶、红茶、白茶、普洱茶、苦丁茶、荞麦茶等都较合适,但建议患者选择最原始自然的天然茶叶进行白开水泡饮,不要选择外面的绿茶、红茶饮料,其中可能含有较多甜味剂,虽不会导致血糖水平短期内迅速升高,但会对总能量产生影响;2、咖啡:建议在冲饮时不要添加奶类、脂类,会增加咖啡的总热卡以及糖分,不适合糖尿病患者。且需要尽量食用黑咖啡,因为对人体而言不会导致血糖水平升高,还可促进糖类和脂质代谢,提高机体的新陈代谢率;3、白开水:平时还可以喝白开水来增加体液容量,帮助控制代谢废物排出。所以糖尿病患者在选择饮料时要谨慎。糖尿病人能喝的饮料是很多的。
水:糖尿病人不可限制饮水。糖尿病人喝水多是因为该病人血糖过高,过多的糖分从尿中排出,并携带出体内过多的水分而导致尿量增加,多饮是糖尿病人过高的血糖而产生的一种自我保护症状,所以糖尿病人要多喝水。
牛奶和豆浆:牛奶和豆浆都是糖尿病人的良好饮料,富含蛋白质、钙等多种营养成分,病人在饮用时不能加糖。糖尿病人若有高血脂、肾功能不良等其他病症,最好喝脱脂奶,不宜多喝植物蛋白较多的豆浆。
饮料:糖尿病人只能选择无糖饮料,如无糖果汁及蔬菜汁等富含多种维生素、微量元素和膳食纤维的饮品。有些鲜果汁含糖量较多,不宜多喝或最好不喝。
茶:糖尿病人可以喝茶。茶,它不仅给人体补充足够的水分,其中还含有多种营养成分,如茶碱、维生素、微量元素等等。而且茶有提神、健脑、利尿、降压、降脂等多种功效,但睡前最好不要喝浓茶。
咖啡:糖尿病人可以喝少量咖啡,也可以作为加餐饮用,但不能过多过频。因为咖啡所含热量高于茶,往往不利于饮食控制。另外,喝咖啡时只能加甜味剂,不能加糖。
酒:若遇有嗜饮酒的糖尿病人,饮酒并非绝对禁忌,可以喝点黄酒、干红,一般一天不超过2两。绝对不能喝烈性酒,或者喝大量啤酒(一天不超过一个易拉罐)。凡是含糖的红葡萄酒和白葡萄酒均不适合糖尿病人饮用。
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