在预防风湿性心脏病方面，最重要的可能是维生素A(或其前体β-胡萝卜素)、维生素C、维生素E、钾和各种植物性化学物质(包括类黄酮物质以及含硫化合物，如蒜素)以及膳食纤维。富含β-胡萝卜素的食物包括：胡萝卜、南瓜、山药、桃、杏、菠菜和椰菜。维生素C的良好来源包括胡椒、绿时蔬菜、椰菜、西红柿、马铃薯、草莓、橙子、柚子和其他橘类水果。维生素E的最好来源是鳄梨、植物油、麦芽和坚果。
心脏病分为先天的和后天的，对于先天性心脏病患者来说，我们感到很惋惜。心脏病并不是小疾病，在康复的时候，心脏病患者的饮食很重要，有一些禁忌的食物不能吃。那么注意哪些饮食原则有助于心脏病的康复和治疗呢?今天就为大家讲解一下吧。
先天性心脏病的三大饮食原则
1、严格控制盐的摄入
盐的主要成分是钠和氯，而钠在人体内具有“水化”组织的作用，体内的钠和氯大部分都是从尿中排出的。钠离子太多的食物会导致人体出现水肿和肝脏肿大的现象，而且会导致心脏的负担变大，这样对于肝脏的伤害很大。所以平时在饮食上面要清淡一些，要少盐。
2、不宜多吃罐装饮料和冷饮
目前市场上出售的罐装饮料品种繁多，不少饮料的成分主要是糖或糖精、香料、色素和水，营养却常不足。冷饮确实好吃，不过冷饮对于心脏的刺激是最大的，如果有心脏病的话，就不要吃太多的冷饮了，会导致疾病加重，而且还会导致腹泻一些疾病的出现。
3、不宜多吃巧克力等甜食
心脏手术之后，当小儿不愿意吃饭时，不少家长喜欢塞巧克力给小儿吃，以为这样可以保证营养。巧克力的热量非常的高，而且含有很多的脂肪，吃巧克力对于心脏的伤害很大，会导致过度的兴奋，这样会导致失眠，对于大脑的发育也是一种伤害。
任何疾病出现都要注意一下饮食的问题，因为食物很多都是有刺激性的，如果经常食用的话，会导致疾病更加的严重，而且不利于病情的康复。上述的这些食物对于心脏的刺激很大，为了疾病的恢复，先天性心脏病患者一定避免食用这些食物。
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