多吃蔬菜、水果等碱性食物有利健康，为什么要多吃碱性食品？_备孕

在网络发达的今天，很多人在遇到不懂的知识时会上网查阅相关信息。在这期间，相信大家也读了很多关于酸碱体质的文章，这些说法一般都是说人属于酸性体质，这种体质是一切疾病的源头，多吃碱性蔬菜和水果。很多人认为吃东西会在一定程度上影响人体内的酸碱平衡，药物或某些疾病是导致酸碱失衡最重要的引导因素。

科学家们发现,一个人的智商不高和大脑的流体息息相关,如果大脑多含有碱性成分,会使智力高。碱性食物含有更多的钙、钠、镁、铁、锌和其他金属微量元素,这些微量元素促进增长和发展的作用。

但是，过量的摄入碱性食物，会引起体内酸碱失衡，对人体不利而过量的摄入酸性食物，会使体内的酸性增加。因此，要注意均衡饮食，注意饮食调配。不要给宝宝吃太多的碱性食物。碱性食物过高一天之中,宝宝经常出现的症状有：睡眠不足、精神不好、烦躁不安等。在宝宝身上，酸性过多的出现最多，因为酸性食物能使胃液的分泌减少，从而妨碍食物的消化、吸收。

碱性食物可以消除人体内部的酸性物质，从而降低人体的血液酸性，使人感到温暖、充满力量。有些过酸的食物并不适合宝宝食用，如菠菜、葡萄、李子、芒果、橘子等。过酸的食品会使宝宝的大脑神经处于缺氧状态,不仅会导致宝宝注意力不集中，而且也会使大脑功能发生错乱，引起多动和脑损伤。酸性食物可分为很多种，例如：肉汤、蛋汤、奶茶、西瓜、果汁、果冻等，在日常生活中，应尽量避免吃这类食物。另外，在宝宝日常的饮食中，也可以适当增加一些蔬菜和水果，这样有助于宝宝对钙的吸收。

易，阴阳，福也。

饮食中对我们健康有影响的就是食品了，而食品是按照酸碱分类的。

我们体内的酸碱度（pH）是相当恒定的，因血中有一些缓冲物质，如碳酸盐、磷酸盐和蛋白质等三种缓冲体系可防止pH的急剧变化，并通过肺、肾来调节，使之不易受食物的影响，将血液的pH保持恒定状态。健康人血液的pH值恒定保持在7.35～7.45的范围，才不会受摄入食物的影响而改变。

科学研究发现，多食碱性食物，可保持血液呈弱碱性，并能防止有害物质在管壁上沉积，因而有软化血管的作用，故称碱性食物为“血液和血管的清洁剂”。而酸性食物，可导致人体的免疫力下降，加速癌细胞生长等病源的产生，故称酸性食物为“百病之源”。

碱性食品如下：

强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜、天然绿藻。

中碱性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜。

弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。

酸性食品如下：

强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、西点、柿子、金枪鱼、比目鱼、乌鱼子。

中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、牛肉、鳗鱼、牛肉、奶油、面包、小麦。

弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、油炸豆腐、葱。