想吃牛油果什么意思

想吃牛油果的意思是因为牛油果有营养，味道好，所以才会喜欢吃。牛油果别称鳄梨，一种生长于热带的樟科树的果实，山榄科牛油果属植物，有森林奶油的美称。牛油果广布非洲热带，中国云南元江引种站有大面积栽培，其果实营养价值很高，含多种维生素和蛋白质，可与奶油媲美。

你是否也会在朋友圈里看到朋友们晒牛油果?而且也时常听到身边的同事、朋友谈论吃牛油果带来的好处。不知不觉，好像很多的中产都开始推崇起牛油果，并把吃牛油果作为让自己骄傲的生活方式。他们纷纷表示自己喜欢牛油果，甚至标榜自己是重度牛油果爱好者。牛油果似乎已经成为中产阶级的一个标签。牛油果为什么这样“中产”？牛油果能成为中产标签可是有理由的：1.颜值高且有辨识度在这个“看脸”的世界，水果也得有颜才能当“网红”。牛油果虽然外壳黑绿并不好看，但切开之后就丑小鸭变白天鹅了。那种独特的、鲜嫩的、生机勃勃的渐变绿，不需要其他修饰，本身就很好看。稍加修饰，哪怕只是随便一切，跟鸡蛋、面包片、藜麦等食材搭配在一起，拍出来就是一张朋友圈大片。牛油果本身也很有辨识度。即使化成泥，隔着照片，那种极为明显的牛油果绿还是能让大家分辨面包上覆盖的原料。因为牛油果图片画风高级，又能体现出很好的品味，所以会让人忍不住想“晒”。“晒”的人多了，自然也就流行起来。2.超模明星的示范作用任何时代，流行风尚都是由“上层阶级”引领的。中产阶级喜欢模仿比他们层次更高的人的生活，比如明星和超模。从超模吉赛尔·邦辰到影视明星瑟琳娜·戈麦斯，牛油果都是她们的必备食谱。维秘超模不仅在后台吃牛油果，平时还会在ins上晒自己吃的带牛油果的早餐。国际超模米兰达·可儿在采访中更表示，牛油果是她家的必备食物。在超模明星的引领下，中产们觉得吃牛油果是一种高级风尚，并且偶尔会产生一种“我吃牛油果也能变得和她们一样美”的幻觉。3.略高的享用门槛牛油果天然带有“门槛”，这也是中产们喜欢它的原因，普通的桔子苹果是无法提供足够优越感的。首先是最实际的价格门槛。一个牛油果要花十几元，这个价格对大部分人来讲都是偏贵的，不是人人都舍得随便买。而且国内市场上的牛油果，大部分都依赖进口。这就给牛油果又增加了一个高级的标签。其次是食用门槛。直接吃粘粘滑滑的，没什么味道还有点腻，并不符合大部分国人吃水果的喜好。能喜欢直接吃牛油果的，可能会觉得自己的味蕾比较高级。每当有人说牛油果不好吃的时候，就会有爱好者跳出来解（反）释（驳）：“它比起水果更像一种蔬菜，需要和其他美食搭配才好吃。”然后就例举出N种吃牛油果的方法。比如做成寿司蘸酱油吃：做成牛油果酱抹面包吃：加点蜂蜜、牛奶，打成奶昔：知道牛油果的“正确吃法”似乎也是一种知识门槛，无形中能产生一点知识碾压的优越感，这让中产们觉得很高级，很安心。4.代表健康的生活方式通过种种有意和无意的塑造，牛油果已经与健康的生活方式联系起来。你可能比营养师还知道它营养丰富、富含维生素和不饱和脂肪酸。和吃烧烤会有负罪感不同，如果你这一餐吃了牛油果，你不会有丝毫负罪感，反而会觉得自己活得很健康。健康生活，这也正是大部分中产阶级追求的生活方式。牛油果的上位套路然而牛油果真有这么好吗？世间许多事，不过套路二字，下面也许是“反套路”时间。1.牛油果是脂肪含量超高“健康水果”牛油果，又名鳄梨、油梨、酪梨和樟梨，英文名叫avocado。根据《中国食物成分表2009》，牛油果的营养成分如下：可以看出牛油果的营养成分是非常丰富的，每100g牛油果的脂肪含量高达15.3g。这是什么概念呢？根据《中国营养成分表2004》，我们可以看到，牛油果的脂肪含量比普通水果高出很多，因此也被称为“森林的牛油”。不过，牛油果所含的脂肪是不饱和脂肪，也就是说，这样的脂肪是很健康的，有降低胆固醇的功效。其所含的维生素也有美容养颜的功效。此外，它还具有利尿、预防高血压和动脉硬化、脑溢血、心肌梗塞、癌症以及改善便秘等功效。2.没有红不了的水果，只有不努力的营销人二十世纪初，外国人称牛油果为alligator pears（直译是短吻鳄梨）。这名字一听就很可怕，所以当然并不好卖。于是改掉可怕的名字，换成有阿兹特克语风情的avocado是它上位的第一步。1974年一个抢劫牛油果的案子启发了营销人员，他们开始把牛油果向奢侈品方向打造：把牛油果用在高级的沙拉里；在《纽约客》和《Vogue》杂志上打广告并称之为“沙拉水果里的贵族”；在牛油果食谱中使用龙虾等高级食材。高贵的身份是牛油果上位的第二步。80年代，牛油果行业为了对抗营养专家的反脂肪运动，出钱资助专家研究牛油果，最后还真研究出结论说牛油果有助于番茄红素的吸收；之后又联合了哈佛大学一起大力推广高脂肪低碳水化合物的地中海式饮食。打造有助健康的牛油果形象，这是第三步。1995年，公关公司的营销人员又搞了个为牛油果吉祥物“Mr. Ripe”选太太的活动，大力推广了一把加州健康饮食的生活方式。把牛油果和健康生活方式联系起来，这是第四步。最后一步，让牛油果彻底上位的是“美国春晚”超级碗（Super Bowl）。公关团队把牛油果和美国体育盛事联系起来，暗示消费者看超级碗就要吃牛油果——他们公布的运动员食谱中包含4个牛油果；并通过给体育记者样品等方式，让报道中出现“本次比赛中又消耗了几百万的牛油果”等内容。就这样，牛油果在美国变成了国民级的中产流行文化。2003年，美国一项调研表明，“典型的美国牛油果消费者”是：年龄25—54岁之间、年收入5万美元以上、高消费阶层、关心健康的女性。

中文：鳄梨

日文：①アボカド（外来语，源自英语: avocado ），②　鳄梨（わになし）

注音：　abokado、　waninasi

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①アボカド（更为常用 ）， ②　鳄梨（是别称，不常用）

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