糖尿病可以吃的水果
1、无花果。降糖关键点：酸类、酶类
无花果能帮助 消化 ，促进食欲。它含有多种脂类，有助于缓解糖尿病患者并发性 便秘 。无花果含有脂肪酶、水解酶等能够分解脂肪的成分，从而减少脂肪在血管中的沉积，稳定 血压 ，预防 冠心病 。
2、火龙果。降糖关键点：高纤维、低糖分、低热量
火龙果含有蛋白质、膳食纤维、B族维生素等，对预防糖尿病性周围 神经 病变有帮助。火龙果含有一般 植物 少有的植物性白蛋白及花青素，白蛋白对重金属中毒具有 解毒 的功效，并且能够保护胃壁。花青素有抗氧化、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症，很适合老年人食用。
3、橙子。降糖关键点：含糖量低
橙子中含有橙皮苷、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、果胶和维生素等 营养 成分，具有增加毛细血管的弹性、降低血中胆固醇的功效，还有防治高血压、动脉硬化的作用，对糖尿病引起的一系列血管 疾病 大有好处。橙子含有维生素P，能保护血管，预防糖尿病引起的视网膜出血。
4、苹果。降糖关键点：果胶、膳食纤维
苹果含有较多的钾，对于高血压患者很有好处，而且能减少冠心病的发生。苹果中含有大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用苹果可以预防肥胖。
5、西瓜。降糖关键点：水分多、热量少
西瓜含有人体所需的多种营养成分，且不含脂肪和胆固醇，水分多，热量低，适合糖尿病患者食用，但一定要控制量，每天不宜超过50克。西瓜有一定的治疗 肾炎 和降低血压的功效。西瓜还有利尿作用，可以促进体内水分的排出。
6、山楂。降糖关键点：钙、维生素C、胡萝卜素、黄酮类物质、胆碱
山楂含有丰富的钙、维生素C、胡萝卜素、黄酮类物质、胆碱等，有助于血管 健康 。山楂能活血通脉，降低 血脂 ，抗动脉硬化，改善心脏活力，兴奋中枢神经系统，有良好的预防糖尿病血管并发症的作用。
糖尿病可以吃的蔬菜
银耳:银耳热能较低,又含有丰富的食物纤维,有延缓血糖上升的作用。银耳中还含有较多的银耳多糖,能增强胰岛素的降糖活性。
黄瓜:含糖量只有1.6%,糖尿病人可以将黄瓜代替水果食用,并可以从中获取维生素C、胡萝卜素、纤维素、矿物质等。黄瓜中还含有丙醇二酸,能抑制身体中糖类物质转变为脂肪。因此,身体肥胖的糖尿病人及合并高血压、高血脂的糖尿病人更应多吃黄瓜。
洋葱:甜润白嫩,含有前列腺素A和含硫氨基酸,有扩张血管、降血压、降血脂、防止动脉硬化作用,对预防糖尿病的并发症有益。
苦瓜:苦瓜150克,粳米50克。苦瓜洗净去蒂、去籽、切片。粳米淘净,入锅加水煮成粥,加入苦瓜片,用小火煮10分钟即成。早晚两次分食。适合各类糖尿病患者。
糖尿病人的 饮食禁忌
1、糖尿病人要低钠高纤维素饮食
高钠饮食可增加血容量,诱发高血压,增加心脏负担,引起动脉粥样硬化,加重糖尿病并发症。所以,糖尿病人应以低钠饮食为宜,每日食盐量控制在3克以内。而可溶解的纤维素有利于改善脂肪、胆固醇和糖的代谢,并能减轻体重,可以适量多吃这类食物。
2、糖尿病人要限制脂肪类和蛋白质的摄入量
糖尿病本身就是由于胰岛素分泌的绝对或相对不足引起的糖、脂肪和蛋白质代谢的紊乱。又因糖尿病易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。所以,必须严格限制 动物 内脏、蛋黄、鱼子、肥肉、鱿鱼、虾、蟹黄,多脂类和高胆固醇食品的摄入,以免加重脂质代谢紊乱,发生高脂血症。
3、糖尿病人要忌辛辣食物
糖尿病患者多消谷善饥、烦渴多饮,阴虚为本、燥热为标,而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性质温热,易耗伤阴液,加重燥热,故糖尿病患者应忌食这类调味品。
建议进食以下水果：
第一、猕猴桃。猕猴桃属于低糖、低脂肪食物，还富含膳食纤维，能加速糖代谢，可降低血糖。
第二、苹果。苹果虽然含有一定的糖分，但在人体内吸收缓慢，适合糖尿病患者食用。
第三、草莓、柚子、樱桃、樱桃。
可以吃的蔬菜有：
第一、洋葱。洋葱具有抗动脉硬化、降血糖的功效。
第二、莴笋。莴笋可以刺激胃肠蠕动，预防便秘。利于降血糖。
第三、苦瓜。苦瓜有明显的降糖作用。
第四、南瓜、黄瓜等。
糖尿病患者首要问题就是控制血糖，减少因血糖升高导致其他器官的并发症，所以日常生活中应吃含糖量少、热能低的蔬菜和水果。首先糖尿病患者日常生活中对食用水果的选择，应首选低糖分的水果，比如草莓、李子、杏、猕猴桃等，对于高糖分的水果必须分开食用，不能一次性食用过量，否则会导致血糖的迅速升高。因为水果中糖分主要是果糖，果糖被人体吸收前会在体内转化为葡萄糖，在转化的同时会消耗一部分能量，所以在一般情况下果糖对血糖的影响较小，但是也不能暴饮暴食，过量摄入后同样会对血糖控制造成影响。
其次糖尿病患者能吃的蔬菜就比较丰富，比如白菜、苦瓜、茄子等，上述蔬菜蕴含的热能低，对自身控制血糖的影响不大，可适量食用一些。
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