1卡路里=4.18585182085焦耳，所以大约是1200卡路里= 5023.2218501焦耳=5.023千焦耳。
1000焦耳(J)=0.2389千卡。计算过程:1千卡/千克= 1千卡=4.1868千焦= 1千卡/克，1000千焦= 1千焦=千焦)=1÷4.1868=0.2389千卡。
国际能量单位是焦耳；大卡是煤炭行业常用术语。一公斤1000大卡的煤相当于0.143公斤标准煤。
我国习惯的热量单位卡是20℃，即一克纯净水从19.5℃上升到20.5℃所需的热量。
扩展信息:
热
1.热量:人体每时每刻都在消耗能量，能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖和碳水化合物。它们被氧化产生热量，供身体维持生命、生长和运动。当热量供应过多时，多余的热量就会变成脂肪并被储存起来。时间长了，身体会发胖。
2.热量单位:营养学中“千卡”的单位。1千卡是水的1L从15℃上升1度所需的热量。
消耗热量主要有三种方式。第一部分是基础代谢率，约占总热量消耗的65-70%。第二部分是体力活动，约占总热量消耗的15-30%。第三部分是食物的热效应，至少占10%左右。这三者的比例已经大致固定。
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1千焦(kJ)=0.2389大卡(kcal)。
千焦是热量单位，焦耳（简称焦，英文缩写为kJ，不要与kg混淆,kg是公斤）是国际单位的热量和做功的单位，千焦指一千焦耳。现在常用千焦衡量食物所含的的热量和某种运动单位时间消耗的热量。
千卡=1卡路里=1大卡=1000卡 1千焦=1000焦耳1千卡/1大卡/1卡路里（kcal）=4.184千焦（kJ） 1卡＝4.182焦耳1千卡大约=4000卡路里 1卡=4.3卡路里 1卡=4.2焦耳 1千卡＝4.184千焦
不同的定义：
营养学用的“15度卡路里”：将1克水在1大气压下由14.5℃提升到15.5℃所需的热量，国际委员会的15度卡路里约等于4.1855焦耳，国家统计局的15度卡路里是平常用的，约等于4.1859焦耳。
“4度卡路里”：将1克水在1大气压下由3.5℃提升到4.5℃所需的热量。
“20度卡路里”：将1克水在1大气压下由19.5℃提升到20.5℃所需的热量，约等于4.1819焦耳。
“平均卡路里”：将1克水在1大气压下由0℃提升到100℃所需的每度热量平均数，约等于4.190焦耳。
以上内容参考：百度百科-卡路里
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