钙质是骨骼强健的基础。而钙最常见的来源无疑是牛奶。100克牛奶含钙110毫克左右,一天300毫升牛奶,即可满足成人一天钙质的30%。除此之外,它的氨基酸组成和人体基本相近,消化吸收率很高,同时它也含有较多的维生素D、维生素B12等等。
2、绿叶蔬菜
某些蔬菜也含有异常丰富的钙质,比如卷心菜、菠菜、西兰花、白菜、西红柿等。由于大多数的蔬菜都含有草酸,而草酸会降低包括钙在内的许多矿物质和微量元素的吸收,使得蔬菜中的钙吸收率较低,所以需要食用足够量,才能补充奶制品之外不足的钙量,并且各类蔬菜和牛奶之间应分开食用。
3、含维生素D食物
维生素D可促进肠道对钙的吸收、维持血液钙浓度、促进骨骼矿化,维生素D缺乏会引发导致佝偻病、骨质疏松,免疫、血液等系统疾病等;维生素D的食物来源有动物肝脏和蛋黄,但含量较低,通过皮肤自然合成比较推荐,就是多晒太阳,所以多鼓励孩子多在户外活动。
4、含镁食物
人体60%—65%的镁存在于骨骼中。在新骨的形成中,镁起到重要作用。紫菜、全麦食品、杏仁、花生和菠菜等都富含镁。每星期吃2—3次花生,每次5—8粒就能满足一个人对镁的需求;多喝水也能促进镁的吸收。
5、海产品
虾以及其它的多脂鱼可提供大量的促进骨骼生长的营养素。它们含有钙质以及辅助钙质吸收的维生素D,还富含ω- 3脂肪酸。鱼油补充剂已被证实可以减少老年妇女骨流失,并可预防骨质疏松。
6、含钾食物
发表在美国《环境营养》期刊上的一项研究还指出,钾能够防止钙流失,使骨骼更硬朗。要想补钾,多吃香蕉、橙子、李子、葡萄干等水果,西红柿、土豆、菠菜、山药等蔬菜,以及紫菜、海带等海藻类食品是最安全有效的方法。
7、豆制品
豆制品是来自大豆的产物。在满足人体蛋白质需求上,豆制品和牛奶一样有较高的钙含量。另外有研究表明,植物性成分异黄酮也可以增强骨密度。而豆制品(如豆腐)中含有丰富的异黄酮,并对机体表现出类似雌激素的作用。因此大豆可能对绝经后妇女预防骨骼疾病有帮助。
8、含维生素A食物
维生素A能够促进骨骼生长、牙齿坚固。如缺乏,则导致牙齿珐琅质发暗,个子长不高。我国青少年维生素A摄人量仅达供给量的一半,普遍缺乏,影响了视力和骨骼的发育。专家建议每天补充400微克。
9、坚果和果仁
坚果和果仁可以从多方面促进骨骼健康。杏仁,开心果,和葵花籽,都属于高钙食物。核桃和亚麻籽都富含ω- 3脂肪酸。花生,杏仁含有的钾,有利于减少尿液中钙的流失。另外,坚果中含有的蛋白质和其他营养物质也对骨骼强壮有益。
10、含维生素K食物
哈佛大学研究表明,如果女性维K摄入较低,就会增加骨质疏松和股骨骨折的危险。荷兰研究则发现,补充维K能促进儿童骨骼健康,减少关节炎的发生。膳食中,蔬菜叶片的绿颜色越深,维K的含量就越高。每天只要吃500克蔬菜,其中包含300克以上的深绿叶蔬菜,就能有效预防维K不足。
11、含维生素B12食物
维B12是唯一含有矿物质磷的维生素,对维持骨骼硬度起着重要作用。全麦面包和螺旋藻等藻类制品,都是富含维B12的食品。
1.乳制品
钙质是骨骼强壮的基本。而钙最多见的来源于毫无疑问是牛乳。100克牛乳含钙量110mg上下,一天300mL牛乳,就可以达到成年人一天钙质的30%。此外,它的碳水化合物构成和身体基本上相仿,消化吸收消化率很高,与此同时它也含有较多的维生素D.维生素B12这些。
2.绿叶蔬菜
一些蔬菜水果也含有出现异常丰富多彩的钙质,例如包心菜.西兰花.西蓝花.大白菜.番茄等。因为大部分的蔬菜水果都含有盐酸,而盐酸会减少包含钙以外的很多矿物和营养元素的消化吸收,促使菜中的钙消化率较低,因此必须服用充足量,才可以填补乳制品以外不够的钙量,而且各种蔬菜水果和牛乳中间应分别服用。
3.维生素D食材
维生素D可推动肠胃对钙的消化吸收.保持血夜钙浓度值.推动骨骼酸化,维生素D欠缺会引起造成佝偻病症状.骨质疏松症,免疫力.血夜等疾病等维生素D的食品种类有蛋白质食物和鸡蛋黄,但含量较低,根据肌肤当然生成较为强烈推荐,便是多晒太阳,因此多教育孩子多在户外运动。
4.含镁食材
身体60%—65%的镁存有于骨骼中。在新骨的产生中,镁具有关键功效。海菜.全麦面包食品类.甜杏仁.花生和西红柿等都含有镁。每周吃2—3次花生,每一次5—8粒就能达到一个人对镁的要求多饮水也可以推动镁的消
5.海鲜产品
虾及其其他的多脂鱼可供应很多的推动骨骼生长发育的营养元素。他们含有钙质及其辅助钙质消化吸收的维生素D,还含有ω-3油酸。鱼油补充品已被确认可以降低中年妇女骨外流,并可防止骨质疏松症。
6.含钾食物
发布在美国《环境营养》期刊上的一项调查还强调,钾可以避免钙流失,使骨骼更粗犷。要想补钾,多吃苹果.橘子.李子果.蓝莓干等新鲜水果,番茄.马铃薯.西兰花.淮山药等蔬菜水果,及其海菜.海带丝等海藻类食品类是最安全性合理的方式。
7.豆类食品
豆类食品是来源于黄豆的物质。在达到身体蛋白要求上,豆类食品和牛乳一样有较高的钙含量。此外有研究表明,天然性成份大豆异黄酮还可以提高骨密度正常值。而豆类食品(如水豆腐)中含有丰富多彩的大豆异黄酮,并对人体呈现出相近雌性激素的功效。因而黄豆很有可能对闭经后女性防止骨骼病症有协助。
8.维生素A食材
维生素A可以推动骨骼生长发育.牙牢固。如欠缺,则造成牙牙釉质偏暗,身高长得慢。在我国青少年儿童维生素A摄人量仅达供应量的一半,广泛欠缺,危害了眼睛视力和骨骼的生长发育。专家认为每日摄入400mg。
9.干果和果干
干果和果干可以从各个方面推动骨骼身心健康。甜杏仁,南瓜子,和葵花子,都归属于高钙食物。核桃仁和亚麻籽都含有ω-3油酸。花生,甜杏仁含有的钾,有益于降低小便中钙的外流。此外,干果中含有的蛋白和别的营养也对骨骼健壮有利。
引言:孩子的发育成长是代表孩子在健康成长,那么因此会有很多大人比较忧愁给孩子吃什么食物有助于孩子骨骼发育好,日常生活中促进骨骼生长的食物通常有奶制品、绿色蔬菜以及维生素等食物。想要孩子骨骼发育好,要给孩子吃哪些食物?接下来我们来了解一下吧。
一、奶制品、鱼类奶制品,钙质是骨骼强化的基础,钙最常见的来源无疑是牛奶,一百克的牛奶含110毫克左右的钙,一天三百毫升的牛奶,既可以满足成人一天的钙质的30%之外。氨基酸组成和人体基本相近,消化吸收率很高,同时也含有较高的维生素d、维生素b1、b2。鱼类食物里面氨基酸含量是非常丰富的,能够补充身体所需要的各种营养物质,让细胞新陈代谢速度变得更快,让个子长得更高,而且蛋白质含量也很丰富,经常吃一些除了可以达到补充蛋白质以外,还可以提供其他各种营养物质,让身体抵抗能力变得更强。
二、绿色蔬菜绿色蔬菜,某些蔬菜也含有丰富的钙质,比如说卷心菜,菠菜,西蓝花,白菜,西红柿等。由于大多数的蔬菜都含有草酸,而草酸会降低包括钙在内的许多矿物质和微量元素的吸收,使得蔬菜中的钙吸收率降低。所以食用足够的量才能够补充奶剂之外不足的钙量,并且各类蔬菜和牛奶之间应该分开食用。
三、注意事项要想增高,应该多吃蛋白质,尤其是含有中胺基酸的食物,比如面粉、小麦胚芽、豆类、虾、螃蟹、贝类、海藻、牛肉、鸡肉、肝脏、猪腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等。 像白米、糯米、甜点等食品应尽量不吃。可乐与果汁也少吃比较好,因为其中所含的糖份多,会阻碍钙质的吸收,吃多了会影响骨骼的发育。另外,盐也是会影响增高的,必须养成少吃盐的习惯,饮食清淡,多吃新鲜蔬菜水果,运动也是促进增高的一种辅助方法。
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