蛋黄果不能和什么一起吃

蛋黄果不能和什么一起吃,第1张

蛋黄果是一种热带水果,味道独特,像甜甜的蛋黄,有些人十分喜欢食用,想知道蛋黄果不能和什么一起吃?

1、富含纤维素的食物

蛋黄果是一种热带水果,含有约30%的糖分、6%到9%的淀粉、1.4%的纤维素等成分,本身食用过多不是很容易消化。如果再和一些富含纤维素,消化难度大的食物一起食用,会增加消化负担,导致肠胃不适。

常见的富含纤维素的食物有;黑芝麻、榛子、核桃、夏威夷果、碧根果、松子、竹笋等。

2、含糖量高的食物

蛋黄果的含糖量极高,主要是由淀粉、葡萄糖。果糖,蔗糖等组成,较易消化吸收,食用本来就会促进血糖升高,如果再食用过多的含糖量高的食物,会导致体内血糖升高,消耗不完,很容易出现发胖的情况;对于一些本身血糖调节能力不佳的人群而言,还会影响身体健康。

常见含糖量高的食物有:无花果干、蜜饯、蜂蜜、糖果、荔枝干、龙眼干、黑加仑、葡萄干。

3、富含蛋白质的食物

蛋黄果不是一种好消化的食物,其中淀粉、纤维素含量都比较高,吃百香果之后再食用其他的含有较多蛋白质的食物,消化负担重,影响身体健康;并且百香果中丰富的碳水化合物会刺激消化腺分泌消化液,而蛋白质需要时间消化,淀粉要在肠道消化吸收,因此大量的胃酸蓄积在胃中,很可能出现胃酸过多的情况。

常见的富含蛋白质的食物有:羊肉、牛肉、淡菜、虾、花生、鸡蛋、芝麻、核桃等。

1 蛋黄果不能与什么同食

不能和海鲜同食。

蛋黄果呈球形,在没有成熟时基本是绿色,成熟以后变成黄绿色或者橙黄色,果肉富含淀粉,质地类似蛋黄,含水量较少,味道略甜,口感位于番薯和榴莲之间。

但由于蛋黄果中每100克中含24.3毫克的维生素C,属于维生素含量较高的食物,容易与海鲜里面的砷发生反应,引起身体不适,因此不宜与海鲜同食。

2 蛋黄果和芒果的区别

1、树种不同:蛋黄果生长在高约6米的小乔木身上,叶片纸质,椭圆形,开白色小花,芒果生长在10-20米高的常绿大乔木上,叶革质,开黄色或蛋黄色的小花。

2、味道不同:成熟的蛋黄果味道甜软,水分较少,有类似蛋黄的口感,又有水果的清香,介于番薯和榴莲之间,而成熟的芒果甜度更高,水分很充足,果肉稀软清甜味。

3 蛋黄果会不会上火

吃多容易上火。

蛋黄果属于热性水果,当中含有比较多的糖分和淀粉,食用过多后,容易增加脾胃的负担,影响胃肠道的消化,而出现上火的症状。

建议食用蛋黄果时,不要一次食用过多,或者配合其他凉性、清火的食物一起食用,中和蛋黄果的热性,避免出现上火的症状。

4 蛋黄果哪些人不能吃

1、消化不好的人群:蛋黄果中的淀粉含量较高,容易加消化负担,对于消化不好的人群,食用过后容易引起消化不良等不适。

2、有糖尿病的人群:蛋黄果中含有较多的糖分,有糖尿病的人群食用过后,容易造成血糖波动,引起不适。

3、婴幼儿:婴幼儿的胃肠道还未发育完全,消化功能较弱,蛋黄果中丰富的果糖、淀粉、粗纤维等物质不易婴幼儿消化,因此不能食用。


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