乙肝大三阳患者吃哪些蔬菜好呢?哪些症状表示乙肝在恶化？_备孕

一、乙肝大三阳患者吃哪些蔬菜好

1.西兰花：其富含胡萝卜素，常常服用有利于维持人体酸碱、舒肝理气、缓解工作压力、调整胆肝等，而且在较大水平上还起到防癌、防癌的功效，多吃菠菜，对大三阳病况是有帮助的。

2.红萝卜：其富含维生素D，具备祛毒、清热凉血、健脾养胃等功效，与此同时还可起到间接性预防肝癌的作用，日常饮食中富含维生素D的食物也有芥蓝菜、韭菜苔、牛乳等。

3.菌类：日常饮食中类型较多，如平菇、菜菇、杏鲍菇等，其含有较多的糖原、维他命类、蛋清、碳酸盐、纤维、硒等成份，对免疫能力的调整、防癌全是很有利的。

4.黑木耳：其归属于纯天然链格食物，其富含蛋白、含糖量，有利于益胃益气养血、润养肝部其含有的硫、磷、铁、镁、钙、钾、钠、硒等营养元素，对肝部是大有益处的，尤其是含有的营养元素硒，可以提高人体抗瘤作用。因而，黑与白黑木耳是乙肝患者非常好的饮食搭配佳选。

5.百合花：常常适当服用可起到养血柔肝、益肺化痰的作用，而且其含有的秋水仙碱还具备抗肝千维化和肝硬化腹水功效。

二、哪些症状表示乙肝在恶化

1、肝区隐痛

有过半数患者为此为先发病症，多见延续性隐疼、刺疼或酸痛。

2、全身上下和消化道症状

初期常不容易造成留意，具体表现为困乏、削瘦、食欲不佳、肚胀等。一部分患者可伴随恶心想吐、恶心呕吐、发烫、拉肚子等病症。末期则发生缺铁性贫血、新生儿黄疸、腹水、下肢浮肿、皮下出血及恶病质等。

3、肝脾肿大

肝脾肿大为中、末期早期肝癌较为常用的关键临床症状。在许多状况下，肝脾肿大或肝部硬块是患者自身不经意扪及而变成早期肝癌的先发病症的。

乙肝大三阳适合吃的食物有富含铜的食物、链格食物、蜂胶胶囊等，总而言之在膳食上有一定的留意和挑选，对大三阳的病况、辅助医治及愈后全是很有益的。

1、微量元素的食物：研究发现：乙肝大三阳患者体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素，像硒具有排毒、解毒、保护肝脏、降低致癌因子的诱变性、选择性抑制癌细胞等作用，在食疗上注意此类微量元素的补充，对防癌、抗癌都是有益的。

2、富含维生素的食物：在饮食上注意多吃些新鲜的瓜果蔬菜如青菜、菠菜、芹菜、黄瓜、苹果、香蕉、梨等，对多元维生素的补充、免疫力的提高都是很有帮助的，从而起到增强肝脏修复、解毒、调免的功效。

3、富含优质蛋白的食物：大三阳患者保证机体足够量的蛋白摄入，对促进肝细胞的修复与再生、免疫力的提高都是有利的，在日常饮食中可选择性适量多食用些：豆浆、牛奶、瘦肉、鱼、鸡蛋等富含优质蛋白的食物，但需要注意的是：蛋白摄入应注意量的把握，否则可加重肝脏的负担，反而起到适得其反效果。

4、清淡食物：食疗养生上多提倡清淡饮食，避免辛辣、油腻、油炸、刺激的食物，适宜低盐、低脂、低糖、多维生素饮食，在食物的烹饪上，宜清淡、少放油，是有助于乙肝大三阳食疗养生的。

饮食安排是否恰当，对乙肝的恢复具有举足轻重的作用。合理的营养也是一项积极的治疗措施，这是因为肝脏是人体最大的消化腺。那么，乙肝病人宜选择什么样的饮食呢？

1. 饮食宜清淡：宜多进食新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等；多吃水果，如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。

2. 食物要富含优质蛋白质：蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一，乙肝病人一旦病情好转，即应逐步增加蛋白质的摄入，并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物，以利于肝细胞的再生和修复。这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等。一般而言，成人以每天摄入蛋白质1－1.5克/千克体重为宜。

3. 补充微量元素：乙肝病人体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素，部分病人还缺乏钙、磷、铁等矿物质。因此宜补充含微量元素和矿物质的食物，如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。

肝炎患者不宜多食用的是罐头食品、油炸及油煎食物、方便面和香肠。罐头食物中的防腐剂、食物色素等会加重肝脏代谢及解毒功能的负担。油炸、油煎属高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪写。反复煎炸的食物油中会有致癌物质，对防止肝炎发展为肝癌是不利的。

味精是调味品，肝病患者一次用量较多或经常超量服用，可出现短暂头痛、心慌恶心等症状。

各种甜食不宜多吃。糖容易发酵，加重胃肠胀气，易转化为脂肪，加速肝脏对脂肪的贮存，促进脂肪肝的发生。

少食用葵花籽。葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱，可使脂肪较易积聚肝脏，影响肝细胞的功能。

松花蛋含有一定的铅，铅在人体内能取代钙质，经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松。

各种腌制食物盐分太高，肝病患者吃多了易影响水、钠代谢，对肝硬化患者则应禁忌。

乙肝病人饮茶应注意哪些问题？

茶叶含有咖啡碱、茶碱、单宁酸、鞣酸、蛋白质、维生素、微量元素等成分，具有清热降火、消食利尿的作用。乙肝病人饮茶有益于身心健康，但应注意适时、适量，在饭前1小时宜暂停饮茶，以免冲淡胃酸；不要在睡前和空腹时饮茶；茶水不宜太浓；一天茶水总量不要超过1000－1500毫升；幼儿患者不宜饮茶；服用补品、滋补药期间应避免饮茶，也不宜用茶水服药。

现代医学的肝，是指单纯的器官——两片重达1.5公斤，没有神经，默默工作的肝脏，是人体唯一可以再生的器官。

中医的“肝”，则不只是肝脏而已，广义来说还包括脑及神经系统。

以功能分类，中医的肝主要负责藏血和疏泄。藏血是储存身体的养份，疏泄则是指身体的疏通调节（新陈代谢）功能。

举例来说，肝就像一个中央银行，负责管理身体三大货币（气、血、水）流通。情绪、睡眠、饮食甚至药物等，均会影响肝的疏泄功能。

一般所说的肝火旺盛、肝阳上亢，便是疏泄功能过度亢奋的表现。肝火一路顺着肝的经脉延烧，头晕、失眠、口干、耳鸣，眼睛干涩、头痛等现象一一出现，甚至引起肝发炎及病变。

因此中医所谓保肝养肝，基本就是改善身体环境，维持正常的疏通调节功能，以增强对抗疾病的能力。

“简单来说就是减轻肝脏负担，”擅长中西医结合，三总中医部主任林高士提到，这一点中西医看法相同，但中医在做法上，似乎较为多元丰富，只要从一些日常生活细节着手，就可能改善肝的状况。

情绪要平稳

中医提到“怒则伤肝”，情绪起伏过大，很容易影响到肝。通常自我要求高、急躁、完美主义的人，较容易产生焦虑、不安，这在中医里是属于较易产生肝火的体质。

“肝属木，木喜调达。”参与台大中西药合并治疗肝炎计划，台南医院新化分院副院长蔡宗龙，本身也是肝胆肠胃科医师，他认为可以把肝想象成一棵大树，树木喜欢自由、无拘无束，因此，养肝首重情绪调节、心情愉快。

睡眠要足够

肝主藏血，黄帝内经素问篇提到：“人卧则血归于肝。”足够的睡眠，肝脏才可以得到完全的修复。