随着电子产品在生活中的广发应用,以及学习压力的逐渐增大,儿童近视指数越来越大,但是孩子太小,戴眼镜有诸多不便,所以在平时的生活中,家长们注意让孩子养成正确用眼的习惯,还要多吃一些能够改善近视的食物。
一、补充蛋白质
蛋白质是人体生命活动的基本物质,由20余种氨基酸组成。就巩膜组织来说,它能成为眼球防坚韧外壳,巩膜虽然有一定的坚韧性,比如抵抗力较差再受到外力的影响。就会被迫伸展,使眼球逐渐变长,偏食,挑食对身体健康不利,对近视眼更不利。如鱼、肉、奶、蛋有丰富蛋白质。
二、补充钙质与磷质
钙质与磷质是构成巩膜的主要成分,其含量较高,对增强巩膜的坚韧性起主要作用。同时要充分供给维生素d以促进钙的吸收与利用。这对增强发育,预防近视有作用。食物中如牛骨、猪骨等动物骨所含的钙质丰富,最被人体吸收和利用。其他如乳类、豆类产品、蛤蜊、螃蟹、虾米、鸡蛋、荠菜、油菜、花生米、大枣等的钙含量亦较高而乳、蛋、鱼、肉、蔬菜、粗粮及紫菜、豆类、核桃肉、南瓜子等食物的磷质含量比较多。
三、补充锌与铬
锌与铬也是人体必须的微量元素,特别是锌对眼内组织具有较多作用,近视眼患者普遍缺锌铬,因此对他们要补充含锌与铬的食物,很有必要。如黄豆、燕麦粉、杏仁、紫菜、海带、羊肉、牛排、黄鱼、海蜒、牡蛎、奶粉、可可粉、茶叶等含锌量较多酵母、牛肉、谷类、肉类、肝类与干酪等含铬量较多。
四、补充维生素类
维生素是维持正常生长发育所必须的,对调节机体生理功能起重要作用,近视眼多应用维生素a、b1、b2、d、c及e治疗,这是因为这类维生素能改善眼内视网膜、视神经等组织的营养与代谢,对增强巩膜坚韧性与睫状肌的肌力也有一定作用,其中维生素d能促进钙质和磷质的吸收,保持机体中钙和磷质的吸收以及它们的比例平衡,因此对儿童尽可能供给足够量的钙质和维生素d。维生素不能在体内合成,必须依靠食物供应,动物肝脏、乳类、蛋类、鱼肝油等维生素的含量较高,新鲜水果含有大量维生素c,豆类、花生等也有一定含量。
五、叶黄素
叶黄素属于“类胡萝卜素”,它在新鲜绿色蔬菜和柑桔类水果中含量较高。据科学家研究,叶黄素对视网膜中的“黄斑”有重要保护作用,如缺乏叶黄素则容易引起黄斑退化与视力模糊。含叶黄素的食物有:柑桔类水果、新鲜绿色蔬菜,以防止视力退化。例如使用伊分子叶黄素产品。
六、硬质食物
经常给孩子吃些有一定硬度的食物,增加咀吃力频率与力度,可促进小儿视力的发育,日本一位名叫船越的教授为此做了专门调查,资料显示,常吃细面条一类软食的孩子很少使用下巴部分的咬肌,这是造成视力异常的一个重要祸根,日本秋田大学一项研究表明,常吃不需咀吃力之柔软食物的学生中,视力差的人特别多而常吃硬食者,视力差的人很少。这是因为咀吃力可增加面部肌肉包括眼肌的力量,使之具有调节晶状体的强大能力,避免近视眼的发生。比较适合儿童的硬质食物有:胡萝卜、水果、甘蓝、动物骨、豆类等。这些食物既耐吃力又富含养分,特别值得推荐。
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七、补充益肝肾的食物
祖国医学认为,近视眼的发生是因肝肾不足、气血亏损所致,治疗上可补肝补肾,相应的食疗方剂如下:
(1)羊肝1个,去膜切碎,与100克粳米共煮粥,常食。
(2)枸杞7枚,各嵌入1颗桂圆肉内,蒸熟,每日服7只,连服数日。
(3)绿豆50克,大米100克,用水煮粥,待熟后加入熟猪肝,常食。
(4)炒香的黑芝麻末1匙,蜂蜜1匙,加入1杯牛奶中,调匀后常服。
一、维生素A原和维生素A维生素A是构成眼感光物质的重要原料,维生素A充足,可增加眼角膜的光洁度,使眼睛明亮有神。维生素A有两种主要形式:维生素A原(主要是植物来源的β-胡萝卜素)和已形成的维生素A。
β胡萝卜素可以在体内转变成维生素A。因此,含β胡萝卜素的果蔬是维生素A的良好来源。
来源于动物性食物中的维生素A,主要存在于动物肝脏、鱼肝油、蛋、奶及其制品;来源于植物性食物中的β-胡萝卜素和各种类胡萝卜素主要存在于绿叶蔬菜、黄色蔬菜和水果类,如:西兰花、豌豆苗、菠菜、胡萝卜、甘薯、枸杞等。动物性食物或补充剂中所含维生素A是已形成的维生素A,如果过量补充会比植物性食物中的维生素A原更易引起中毒。
二、类胡萝卜素(叶黄素和玉米黄素)类胡萝卜素家族里,只有玉米黄素和叶黄素存在于眼睛的视网膜中,它们能吸收强损害视网膜的蓝色光线,保护视网膜免于受到伤害,保持视觉灵敏与清晰。富含叶黄素的食物有菠菜、花椰菜、洋葱、红苋菜、芦笋、油菜等。富含玉米黄素的食物有玉米、南瓜、橙子、菠菜、芥蓝等。
三、花青素花青素有强化毛细血管的作用,稳定眼部的微血管,并增强微血管的循环。此外,花青素还是一种强抗氧化剂,可以减少自由基对眼睛的伤害,有提高视力的功能。富含花青素的食物:蓝莓、黑莓、草莓、葡萄、樱桃、紫萝卜、红萝卜、红石榴、紫米等。
四、DHADHA(C22:6,n-3)是视网膜光受体中最丰富的多不饱和脂肪酸,是维持视紫红质正常功能所必须,然而,我们人体无法自行合成这种脂肪酸。适当补充DHA会让视觉更敏锐,让视力更清晰。此外,DHA也是脑部神经元的重要组成成分。富含DHA的食物:深海鱼,如鲑鱼、三文鱼等。
五、锌有促进维生素A的代谢和生理作用,有利于维护视觉健康,如果没有足够的锌,会导致视力下降,弱光下视物不清。含锌丰富的食物:贝类和软体类海鲜、动物肝、瘦肉、黑芝麻、榛子、核桃等。
六、维生素E维生素E具有很强的抗氧化性,它能减少眼球中的自由基,起到保护眼睛的作用。富含维生素E的食物:各类植物油、坚果类、豆类及海产品等。
七、维生素C维生素C能防止视网膜受到紫外线伤害、防止水晶体老化,增加眼睛里细小血管的韧性、修护细胞,帮助增进眼球健康。维生素C主要来源于新鲜水果和蔬菜,一般深色蔬菜、柑橘、柚子、猕猴桃、鲜枣、葡萄柚、青椒、草莓等含量较高,蔬菜、水果保存的时间及烹调方式等对维生素C有不同程度的破坏。
八、维生素B2(核黄素)核黄素为体内多种黄素酶的辅酶,广泛参与体内的氧化还原反应,若核黄素缺乏,会出现眼球结膜充血,羞明,视物模糊等症状。蛋类、瘦肉、乳类、豆类、谷类是核黄素的主要来源。
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