皮肤表面发现有类似红斑的板块,经过研究发现,有近八成以上的患者在食物过敏后都会出现皮肤起痒疹的症状,其中最常见的便是在皮肤表面发现有类似红斑的板块,并且奇痒难耐,瘙痒不止。
也有一些食物过敏的患者会出现眼睛发痒、流泪的情况，近60%的患者会出现类似季节变换时出现的过敏症状，比如眼睛不自觉的发痒、没有打哈欠、流泪等。这些都是食物过敏的症状。一旦出现，你应该及时采取治疗措施。
如果不知道食物过敏的症状，就不能采取正确的治疗方法。一些食物过敏患者表现出类似感冒的症状，如轻微的鼻塞。比如鼻塞轻微，可能会让你觉得没有危险，而鼻塞严重，会让你觉得是感冒。因此，当鼻塞发生时，一定要仔细区分是感冒引起的还是食物过敏引起的，尤其是一些食物过敏频繁的患者。
吃东西后，如果宝宝过敏，一般会感到烦躁和哭闹。因为食物过敏或多或少会引起胃部不适，宝宝会哭。当过敏现象扩散到皮肤表面时，一般婴儿会出现湿疹、风团、皮炎、荨麻疹等皮肤病。而且这样的事件都是大规模的。此外，食物过敏引起的肠胃不适可能导致频繁呕吐、腹泻或便秘。一般来说，宝宝的食物过敏症状不会太严重。妈妈的母乳营养价值高，母乳引起食物过敏的可能性不高，辅食的量也不大，所以会发生的症状不会太严重。
食物过敏治疗的关键是避免食物过敏原。如果宝宝一岁以内对牛奶蛋白过敏，就要严格避免含有牛奶蛋白的食物，包括配方奶粉、含有牛奶蛋白的米粉等奶制品。一般来说，对于食物过敏的宝宝，固体食物补充剂的添加要适当推迟，尤其是鸡蛋的添加。有专家建议推迟到一岁以后，因为牛奶过敏的宝宝也容易对鸡蛋过敏。“要谨慎，最好在添加任何辅食前咨询专业医生，确保其不含过敏原。”一般来说，相当一部分婴儿的过敏症状可以通过避免食用过敏食物和服用一段时间的非敏感配方奶粉来有效控制。但是，有些宝宝在恢复正常饮食后可能会再次出现食物过敏症状。此时建议严格避免食用含有明确过敏原的食物，坚持服用无过敏配方至少6个月，同时最好添加一些无过敏益生菌，有效减少过敏原。
宝宝的消化功能还没有发育完善，吃有些食物可能会引发过敏的现象，那么你知道宝宝食物过敏会引起哪些系统症状吗？婴幼儿食物过敏的发病有什么特点么？一起来看看吧！
宝宝吃过导致过敏的食物后几分钟到2小时之内出现，出现荨麻疹或肿胀、慢性湿疹、或呼吸问题。有时候症状会反映在消化道，宝宝可能会呕吐或腹泻。也有的过敏属于迟发型过敏反应，则需要几小时或1天后，乃至2-3周后才会发生症状。 食物过敏可以引起多系统症状，引起呼吸系统的常见症状有：喉鸣音、吞咽困难、打喷嚏流鼻涕、咳嗽、喘息、紫绀等。
宝宝食物过敏的症状一般有四类：
皮肤症状：瘙痒的皮疹、荨麻疹、水肿
呼吸道症状：喷嚏、喘鸣、喉头紧迫感
消化道症状：恶心、呕吐、腹泻
很多时候，宝宝第一次接触过敏的食物，有可能会出现咳嗽、喘息、憋气、呼吸困难等呼吸道的问题，或者是流鼻水、打喷嚏这些小症状，也要注意，不能轻易放过哦。
宝宝食物过敏怎么处理：
严格回避致敏食物 这是目前治疗食物过敏唯一有效的方法： 所有引起过敏的食物应从饮食中完全排除，同时选用可保证婴幼儿正常生长发育的其他食物进行替代。但一般来说，由于长期回避特定致敏食物也容易造成儿童营养不良，所以医生会建议每3-6个月重新评估一次，以调整回避性饮食的治疗时间。
食物过敏并没有任何根治的方法，随着孩子的逐渐长大，免疫系统逐渐成熟，一般不会再发生食物过敏。有些食物过敏，引起了非常严重的过敏症状，一定要在医生的指导下，才能让孩子再次尝试这种食物。
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