开店需求量很大盆装会不够，用桶量大方便腌制的也入味，因此开店腌鸡叉骨的用桶方便。
开店主要指开设商店，创办商店，商店开始营业等一系列活动。
材料咖喱粉4克，咖喱酱5克，椰奶1罐405毫升，鱼露30毫升，红糖15克，鸡汤235毫升，鸡大腿4块，切成一口大小，冷冻豌豆75克，切碎绿柿椒75克，切碎胡萝卜65克，太白粉8克，鸡汤30毫升，切碎的新鲜菠萝125克
做法
1.取一个平底锅，加入咖喱粉和咖喱酱，在中偏小火上加热，直到香味出来，约2分钟。倒入椰奶，混匀。搅入鱼露，黄糖和235毫升鸡汤。
2.将鸡大腿、豌豆、绿椒、胡萝卜加到咖喱酱混合物的锅里，混匀。将混合物在中大火上煮沸，然后把火调至小，文火煮到鸡肉熟透，大约25分钟。
3.将8克太白粉与30毫升冷鸡汤在碗里混匀后搅入咖喱鸡肉锅里。再加入菠萝，边煮边搅，直至汤汁变稠，约5分钟即好。
炸鸡叉骨裹粉要裹得均匀，最好加一点孜然粉，且各种调料放入的次序要正确。做法调料酥炸粉(适量)孜然粉(适量)辣椒面(适量)1 将鸡叉骨洗净2 把块头大的鸡叉骨用刀切开3 将酥炸粉倒入盘中4 将鸡叉骨均匀的裹上酥炸粉5 把裹好酥炸粉的鸡叉骨装盘待用6 在锅内加入可浸没鸡叉骨的油7 待油温烧至六成热的时候放入鸡叉骨8 待鸡叉骨颜色泛黄漂到油面上即可9 将炸好的鸡叉骨捞出10 装盘均匀的撒上孜然粉和辣椒面即可欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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