什么是滑肠？

滑肠即慢性结肠炎，是一种原因不明的结肠慢性炎症性疾病。现代医学认为此病的发生可能与免疫、遗传、饮食、精神等因素有关。

慢性结肠炎的结肠粘膜的炎症改变与许多感染性腹泻者相似，某些病例粪便中可培养细菌，部分病例应用抗菌药物治疗有效，因而有人认为感染是本病的病因。但多年来医学界反复研究皆未能直接找到感染微生物的根据，故感染不是慢性结肠炎的直接发病原因。

慢性结肠炎病变主要累及直肠和乙状结肠，肠粘膜出现水肿、糜烂、溃疡和出血，少数可能及整个结肠。病人主要表现为腹痛、腹泻、粘液血便或脓血便，伴里急后重感；病程缓慢，常反复发作。治疗慢性结肠炎，用西药治疗，虽有一定效果，但副作用大，并且容易复发。

扩展资料：

很多人并不重视慢性结肠炎，到了“病来如山倒”时才后悔莫及。发病初期往往有腹泻（每天排便次数可达20次），大便带血、不成形、有黏液，并伴有腹痛等症状，严重时可出现发热、恶心呕吐、食欲减退、大量便血、贫血及消瘦等症状。该病属于中医“泄泻”范畴，推荐饮用乌梅茶辅助治疗。

乌梅作为中药材的历史悠久，《本草新编》记载它“止痢断疟，每有速效”。其味酸，性平温，有敛肺、涩肠、生津、驱蛔的功效。乌梅有增加食欲、促进消化的作用；亦有显著的整肠作用，促进肠蠕动，消除炎症；还可收缩肠壁，治疗腹泻，缓解脾虚久泻久痢或大肠滑泻，甚至脱肛不收等症状。

现代药理研究证实，乌梅对多种致病菌有抑制作用，如痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、结核杆菌等，还能增强免疫力。

参考资料来源：百度百科—滑肠

参考资料来源：新华网—慢性结肠炎喝乌梅茶 这几类人群不适合服用

山药：健胃养肠

山药有“神仙之食”的美誉，它不仅口感肥厚多汁、又绵又甜，而且可以调理消化系统，减少脂肪堆积。山药中含有大量的膳食纤维，能够刺激肠道蠕动，从而把肠道里的代谢废物排出体外，起到美容养颜之效。

山药切完后易变黑，影响食欲。可把切完的山药泡在盐水里，就不会氧化发黑了。切山药时出现的粘液会刺激皮肤，用醋洗洗就能去除粘液。

水果山药泥

把山药切成薄块，在锅里蒸熟后捣成泥，加入适量的牛奶搅拌。然后将切好的水果块（猕猴桃、苹果都行，也可以用蓝莓酱）放在山药泥上，再浇上蜂蜜。一道既补充VC，又能健脾益胃的水果山药泥就做好了。

莲藕：通便止泻

莲藕中的黏液蛋白和膳食纤维能和人体内胆酸盐以及食物中的胆固醇结合，使之通过大便排出，减少脂肪的吸收。因此，山药非常适合消除饮食不规律期间积攒的食火，帮助身体恢复到健康状态。

爽口清肠莲藕块

莲藕洗净刮去表皮，斜切成1.5cm后的片，再切成同样宽度的条，之后再斜切成菱形块。用清水清洗出淀粉，煮锅放水烧开，将洗好的藕块放入开锅后再煮1分钟左右，见没有白心就好了，捞出放入凉水中拔凉。

香菜切成段，将所有食材放入器皿；放入一小勺白糖，再放入少许的盐，放入少许的香油，少许的芥末油；最后放入米醋或者凉拌醋，装盘即可

红豆：促进肠胃蠕动

自古以来红豆都是滋补食材，它能够促进肠胃蠕动，还能消除水肿、祛湿清热，是当之无愧的养颜食物。更重要的是，红豆煮烂后绵软香甜，是天然的甜品。

红豆冬瓜汤

先在锅里把红豆煮熟，然后把冬瓜块倒进锅中，用中火煮到冬瓜变透明，再加盐调味即可。冬瓜本身也是利尿的食物，二者搭配，排毒效果加倍。

在煮红豆之前最好用清水浸泡1小时，比较容易煮烂。

苦瓜：排毒祛痘

苦瓜能排毒、祛痘、祛湿，其中含有的一种有抗癌功效的蛋白质能够增强免疫细胞活性，清除体内有害物质。

清肠道苦瓜梨汁

苦瓜洗净去籽，雪梨洗净，切块。放入原汁机内榨取果汁，完成后即可。

燕麦：滑肠通便

在种类繁多的谷物里，燕麦的营养价值是一等一的。燕麦有高纤维、高蛋白的特点，可促进肠道运动，并为身体提供持久的能量。

紫薯燕麦粥

在电饭煲中煲好大米粥，大米粥煮沸后，倒入燕麦再煮一会儿。等粥再次沸腾，倒入紫薯丝，焖5分钟就能食用了。紫薯和燕麦一起煮粥有滋润降燥、通便、降血压的功效，家中老人小孩都适合吃。

燕麦一次不宜吃太多，以每天40克为佳，否则会造成胃腹胀或者胃痉挛。

芦笋：利尿排毒

芦笋有低糖、低脂肪、高纤维素的特点，其中的天门冬素和钾元素有利尿作用，有利于排毒。

清炒芦笋

芦笋斜切段，胡萝卜切丝；锅里烧水，水滚后放芦笋焯至变翠绿色后捞出。锅里热油，随后放胡萝卜丝拌炒。炒至胡萝卜软熟后放芦笋拌炒一下，调入食盐即可。

焯芦笋的时候在滚水中放入适量食盐，可以保持芦笋的翠绿色，桌的时间不可过长，芦笋变色立就刻捞出，芦笋焯水后再炒可以缩短炒的时间，让芦笋更加脆口一些。

1、糖尿病患者不可多食

虽然说山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山药属根茎类食物，淀粉量较高，如果过多食用反而不会降低血糖，而会导致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药，如果某些患者偏爱食山药，那么应适当减少主食的量，否则就会适得其反。

2、爱吃火锅的人

山药本身是一种补药，在吃火锅时，加上麻辣小料的作用，使性平的山药带有一定的热性，容易让人上火，因此，在吃火锅时，最好少吃山药。

3、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌

山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌性激素。因此，对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。

4、便秘者少食

山药中含有丰富的淀粉，它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃，待这些症状缓解后可以再食用山药。

扩展资料：

吃山药好处

1、降低血糖

山药吃起来会黏黏的，这是一种黏蛋白，这种蛋白质可以有效的降低血糖，而且对治疗糖尿病有一定的作用，是糖尿病人的食疗佳品。

2、延年益寿

山药富含黏液蛋白、维生素和微量元素，多吃山药可以有效降低血脂沉淀在血管壁，可以预防血管疾病，有延年益寿的功效。

3、抗肝昏迷

吃山药还有一定的镇静作用，如果感到心神不宁，思虑过多，失眠等情况，吃一些山药就可缓解。近年研究发现山药可抗肝昏迷。

参考资料来源：人民网-山药有四种吃法最养人

这些人却不能吃山药

参考资料来源：人民网-山药好处有哪些？但这3种人最好别吃山药

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