相信《西游记》对于很多人来说都是不陌生的，而且这部电视剧有一种看不腻的感觉，无论是以前还是现在，看着都让人忍不住多看。这是一部很著名的经典，细心的人也许发现了，在剧中唐僧师徒偏爱江淮美食。这是因为作者吴承恩是淮安人，里面的食物应该都是作者家乡的菜，所以趁现在大家面前的就是江淮美食了，看着这些菜都让人忍不住流口水。
一、《西游记》中唐僧师徒吃的菜其实是作者吴承恩的家乡菜
“民以食为天”，虽然唐僧师徒吃的是素食，但是具有地方特色。如果熟读了《西游记》，你就会发现里面的很多回都描写了许多食物，读着读着就饿了，各种各样的水果和素食。相信有很多人都很喜欢这部电视剧，老少皆宜，自己的家人每次看到就忍不住继续看下去，尽管情节已经烂透于心。
二、尽管素食居多，但是都是不可多得的美食
章节里描写得也比较详细，例如第54回里的一个情景，西梁女儿国国王婚宴菜单：有玉屑米饭、蒸饼、糖糕、蘑菇、香蕈、石花菜、黄花菜、紫菜、蔓菁、芋头和山药等，还有第67回里的驼罗庄斋饭：有面筋、豆腐、芋苗、萝白、辣芥、蔓菁、香稻的米饭、醋烧葵汤等，江淮的人对于这些食物应该不陌生，听着是不是让你对美食充满了想象，有句话是这样说的：天下事物，唯有美食不可辜负。每个人的家乡都有自己家乡的特色美食，想到那个地方你就会想到那个地方的特色菜，脑子里就想象着享受美食的画面，相信你的家乡也有很多美味的美食，让人吃了之后爱不释手，甚至永远也忘不掉那个味道。
说起《西游记》中让人印象深刻的美食，那可太多了，咱们就按照出场顺序排个名好了。
从一开始孙悟空被玉帝安排去看守蟠桃园，院子里面脸盆那么大的蟠桃光是看着孙悟空吃，就觉得垂涎三尺。况且旁边还有小官实时播报，什么，这棵树三千年一成熟，那棵树六千年一成熟，还有九千年一成熟，伴随着各种各样的功效，不管是那种，只要普通人咬一口都能带来无穷无尽的效用，看得人口水直流。
之后就是孙悟空被抓，然后太上老君把他放进了炼丹炉，足足炼了七七四十九天，人没炼死，反而炼出了一双火眼晶晶，更是将老君的丹药吃了个遍，原本仙丹这种虚无缥缈的东西自然不可能引起我们凡人的垂涎，关键孙悟空说了一句“跟花生米一样”，于是在我心里，从小就认定了仙丹是花生米的味道，加上各种神奇的功效，简直是诱人犯罪。
再然后就是大闹天宫之后，孙悟空被压花果山，第三种美食登场了，没错，就是唐僧肉！师徒四人一路上为什么困难重重？中国有句古话，叫“匹夫无罪怀璧其罪”，有唐僧肉这个长生不老的诱惑招摇过市，自然就引得各方妖魔前仆后继了。
这第四位的美食，相信大家应该也有印象，就是师徒四人途径万寿山五庄观时，两位道童奉命采摘下来招待他们的“人参果”了，长着一副小娃娃的外形，抛开神奇功效不说，就冲八戒那吃了还想吃的样子，就让人好奇不已了吧！
我认为唐僧肉应该是绝美吧，毕竟那么多妖魔鬼怪都想吃，可惜的是都没有成功过，话说那些妖怪也可能被骗了，吃人肉能够长生不老，这没有科学依据啊，至于为什么要蒸着吃，可能是因为蒸着吃能够更好地保持唐僧肉的原汁原味。
唐僧，也叫唐三藏，唐僧是中国四大名著之一《西游记》中的人物，是如来二弟子金蝉子转世重修，原型为唐代高僧玄奘，俗家姓名“陈袆”，法号“玄奘”，被尊称为“三藏法师”，后世俗称“唐僧”。
提起《西游记》里的唐僧，可谓是家喻户晓。唐僧的原型就是唐朝的玄奘。他13岁时跟随二哥到洛阳净土寺出家。在唐朝时，远游印度，精心钻研佛经，17年后回到长安，在弘福寺、大慈恩寺等地著书译经，为中印两国的文化交流做出了巨大的贡献。
在玄奘的故乡，到处都遍布着他的圣迹，主要有唐僧寺、唐僧墓、大唐三藏圣教序碑等。当地人很少用法号称呼他，通常都称他为唐僧或者圣僧，人们习惯这样称呼，因为这样既通俗易懂，又能表现出家乡人的特殊感情。
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