东北、云南、贵州产松子。
松子是松树结的果实,在国内松子主要分为三种,东北松子,巴西松子和落水松子,虽然同为松子,但是营养价值和形状上有着本质的区别。
松子又名松实、果松子、海松子,是松科植物红松等的种子,是常见的坚果之一 。富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿,也有很高的食疗价值。
扩展资料
松子的营养价值:
1、松子中含有很丰富的不饱和脂肪酸、谷氨酸、磷、锰,这些营养成分对大脑和脑神经都有很好的补益作用,有补脑、健脑的功效,是脑力一族的最好零食,而且对预防老年痴呆也有很好的作用哦。
2、开口松子的油脂含量非常高,但多数为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸,有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。
3、松子富含油脂以及多种营养物质,能够滋润五脏、补益气血、养颜驻容,有很好的润肤美容、乌发功效,特别是和女性朋友们。
4、松子含有非常丰富的维生素E,这是一种很强的抗氧化剂,能够抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用,保护细胞免受自由基的损害,有很好的抗衰老作用。
参考资料来源:
人民网-吃松子可降血脂 一天吃多少为宜
人民网-松子的6大营养价值 这几类人不适合吃松子
松子产地在中国东北、云南、小兴安岭、巴基斯坦等地。松子种类繁多,常见的品种有巴西松子、东北松子、落水松子等。松子又叫做果松子、松实等,是松树植物的种子,是常见的坚果之一,可以直接使用,也可以将其添加在各种烘焙食品中。
挑选松子时需选择颗粒大的,且松子壳浅褐、光亮,仁洁白,芽芯白的松子,饱满的果实是自然成熟的,口感细嫩、香味更佳。
挑选松子技巧
1、看壳的颜色。颜色是浅褐色的,说明松子的质量比较好,也比较新鲜。
2、看肉质的颜色。新鲜的松子,肉质是洁白的。要是深黄色或其他颜色,则说明松子已经发生了变质。
3、看牙芯。是洁白的,则说明松子比较新鲜。要是青色或者是黑色,则说明松子变质了。
4、看松子是否潮湿。吃起来比较酥脆的说明没有发生潮湿。
以上内容参考 百度百科-松子
欢迎分享,转载请注明来源:优选云