食用油的密度在0.9克/毫升～0.92克/毫升之间，具体的各种食用油之间的密度会有差异性。
200ml的食用油质量为：200×0.9=180克；200×0.92=184克。
因此，二百毫升的食用油质量在180克~184克之间。
200ml是200g（一般情况下）。但是ml与g是不能直接画等于符号的，ml是体积单位，而g是质量单位，它们之间需要进行一定转换。如果需要把液体体积单位换算成质量单位（目ml、l）这就要看换算物质的密度，质量=体积*密度，该公式适用于所有情况。
例如：
1.200ml水的质量=200cm*1g/cm=200g，可得200毫升水是200g。
2.牛奶的密度大约为1.0288g/ml。 所以:200ml牛奶的重量为200x1.0288=205.76g
3油的密度大约是0.85g/ml，所以200ml油为200*0.85=170g
体积质量转换等式：（一般情况下）
液体：（1）一毫升=1g （2）一升=一千毫升=1000g
.固体：（1）一立方厘米=一毫升=1g。（2）一立方米=100000立方厘米=100000g
